Ça m’arrive de manger toute seule chez moi quand, par exemple, Fab décide d’aller skier et que je n’ai pas la motivation d’y aller… ;-), et du coup, je n’ai pas forcément envie de cuisiner quelque-chose de long et sophistiqué. Ça vous arrive forcément aussi, j’en suis sûre !
Fab est donc allé skié récemment et je me suis régalée avec cette petite assiette de crostini chèvre et miel tout simple et plein de saveurs en guise de plat unique.

Crostini chèvre et miel

2014-11-24 19:11:14

Pour 3 crostini

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Ingrédients

1. 3 tranches de pain (ici aux noix)
2. 6 tranches de fromage de chèvre en buche
3. un mélange de graines (tournesol, lin, sésame…)
4. 3 cuillères à soupe de miel

Instructions

1. Préchauffé votre four à 200°.
2. Sur les tranches de pain, déposez le fromage de chèvre, versez le miel sur le dessus et parsemez de graines.
3. Enfournez vos crostini une quinzaine de minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. C’est déjà prêt…

Tangerine Zest https://tangerinezest.com/

J’ai accompagné ces crostini chèvre et miel d’une salade de mâche, de saumon fumé et d’une bonne vinaigrette à l’ancienne. C’était délicieux !

Alors, tout simple et super bon, non !?