Aujourd’hui, c’est dimanche et avec Emilie, nous sommes au Foodcamp de Grenoble.Vous pouvez trouver toutes les explications sur cet évènement ici. Il en existe aussi dans d’autres grandes villes en France.
On attendait cette journée avec beaucoup d’impatience. Peut-être ferons-nous un petit article à ce sujet, si jamais ça vous intéresse et si on arrive à prendre de belles photos…
Il fallait que chacun apporte quelques choses à manger pour un méga pique nique et j’avais décidé de faire un gâteau fondant au chocolat et crème de marron que j’ai finalement décliné en portions individuelles… Je crois qu’ils ont plu car ils n’ont pas fait long feu…
Bon, et en attendant, je vous ai préparé de délicieux petits fondants au chocolat et à la crème de marron pour que vous puissiez occuper votre dimanche après-midi. Si vous allez vous balader et profiter du soleil, je ne vous en voudrais pas.
Fondant au chocolat et crème de marron
Ingrédients
- 250 g de crème de marron vanillée
- 50 g de chocolat noir dessert
- 2 œufs
- 50 g de beurre demi-sel
- 40 g de farine
Instructions
- Préchauffez votre four à 150°.
- Faites fondre, au bain-marie, le chocolat et le beurre. Retirez du feu, incorporez ensuite la crème de marron en remuant bien et réservez.
- Dans un saladier, battez bien les œufs, jusqu’à ce qu’ils soient bien mousseux. Ajoutez ensuite le mélange précédent en remuant, puis incorporez la farine. Le mélange doit être homogène et lisse.
- Dans des moules à muffins, placez des caissettes en papier et remplissez-les aux 2/3.
- Enfournez-les et faites-les cuire 15 minutes (ou un peu plus selon la grosseurs des fondants).
- Une fois cuits, sortez les fondants du four et laissez-les reposer 5 minutes.
Ensuite, régalez vous, c’est à tomber par terre !!!
Je viens de les faire et bien sur de les gouter.
Je regrette d’avoir ajouté trois minutes de cuisson pensant que mon four ne chauffe pas bien.
trop cuits, on perd le coté gourmand j’imagine.
très facile a faire en tout cas.
la prochaine fois, je le laisse baver à l’intérieur, promis!
Merci beaucoup pour ton retour !
Je suis comme toi, j’ai tendance à trop rajouter du temps de cuisson… Ah, on ne se refait pas…
😉
Bonsoir,
Tous mes ingrédients sont achetés. Y a plus qu’à ! 🙂
Une question : je vais les préparer la veille pour le lendemain.
Dois-je les conserver au frais ? Et les passer quelques minutes au four avant dégustation ?
Hello,
Oui, tu eux:dois les conserver au frais avant cuisson si tu les prépares la veille, mais je pense que ce serait mieux de les sortir un peu avant de les passer au four si tu les laisses une nuit au frais.
J’en ai fais des similaires récemment et c’est vraiment très bon!
Je veux bien ta recette 😉
Comme ça a l’air bon ! Le mélange chocolat-marron, j’adore !
Je te confirme, c’est génial !
Merci pour cette recette 🙂
Ca a l’air super bon !
J’aimerais la tester
Coline ♡
J’ai un petit pots de crème de marron qui traine.. hum j’ai une folle envie d’y gouter!
Mmm, it looks so yummy :p
trop gourmand ! même avec ce beau soleil comme aujourd’hui, je ne peux pas dire non a la crème de marron =) ce fondant à l’air trop bon !
Ces fondant me plaisent énormément ! Gourmands à souhait, c’est tout ce qu’il me faut en ce moment… Biz et bonne fin de journée. Véro
J’espère qu’ils auront été à la hauteur de tes espérances et qu’ils t’auront bien réconforté !
Ohh!!! Ils ont l’air délicieux ces petits muffins , je les garde de côté :p et comme d’habitude, photo magnifique :))
Merci ! 😉
Terribles ces petits fondants !