Cake à la crème de marron

Il y a quelques temps j’avais réalisé un gros pot de crème de marron maison et il comme il m’en restait un fond, je me suis lancée dans une recette hyper gourmande de cake à la crème de marron.

Mon cake n’est pas très gros sur les photos car je n’avais plus trop de farine, mais ne vous inquiétez pas, j’ai bien ajusté les quantités pour réaliser un vrai gros cake encore plus gourmand ! 😉

Vous verrez, la recette est franchement super facile à réaliser et si vous avez la chance d’avoir robot pâtissier KitchenAid, c’est encore plus simple, c’est lui qui fera tout le travaille.

Pour encore plus de gourmandise ou pour le servir pour les fêtes de fin d’année, vous pouvez aussi ajouter quelques morceaux de marrons glacés à l’intérieur et le décorer pour lui donner des allures de bûches de Noël.

Encore mieux !

Vous le coupez en 2 dans le sens de la longueurs et vous insérez une couche de crème de marron à l’intérieur.

Mmmmmhhh, je sens que je vais bientôt le refaire… 😉

Cake à la crème de marron

Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette de cake à la crème de marron ?

• des œufs
• du sucre
• de la farine
• du beurre pommade mou
• de la crème de marron
• de la levure chimique
• du rhum
• du sel

ROBOT PÂTISSIER ARTISAN PREMIUM KITCHENAID

Si vous êtes à la recherche d’un super robot pâtissier, je vous recommande le mien de KitchenAid que j’ai depuis plusieurs années que j’utilise toutes les semaines.

C’est vraiment le meilleur ami de celles et ceux qui aiment faire de la pâtisserie ! Il existe également plein d’autres couleurs, mais j’aime beaucoup celle-ci (corail) qui illumine ma cuisine.

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Quelles sont d’autres idées recettes à faire avec de la crème de marron ?

• Cake marbré crème de marron et chocolat
• Mousse à la crème de marron et mascarpone
• Fondant au chocolat et crème de marron
• Galette des rois à la crème de marron

Cake à la crème de marron

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Temps de préparation:10 minutes min

Temps de cuisson:40 minutes min

Temps total:50 minutes min

Type de plat: Dessert, Goûter

Cuisine: Française

Portions: 6 personnes

Ingrédients

• 2 œufs
• 60 g de sucre
• 100 g de farine
• 100 g de beurre pommade mou
• 200 g de crème de marron
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de rhum
• 1 pincée de sel

Instructions

• Préchauffez votre four à 150°C.
• Déposez les œufs dans le bol de votre robot pâtissier avec le sucre et 1 pincée de sel.
• Mélangez le tout. Puis ajoutez la farine et la levure.
• Ajoutez ensuite le beurre ramolli progressivement, la crème de marrons et le rhum.
• Versez dans un moule à gâteau préalablement beurrée et fariné.
• Enfournez pendant 40 minutes.

Notes

Cette fois-ci je n’avais plus rhum à la maison alors j’ai mis de la crème/liqueur de châtaigne d’Eyguebelle (des produits de ma région).

Si vous réalisez ma recette de cake et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

Recette de Cake à la crème de marron réalisée pour KitchenAid