Allez hop ! Suite à l’annonce officielle du lancement de mon blog, je vous offre, pour fêter ça, un petit verre de mojito à la citronnelle !
Ça faisait un moment que cette idée de cocktail trottait dans ma tête et que je voulais la tester.
Le résultat et tip top et donne une impression de vacances, même si on n’y est pas encore. Vous l’aurez compris, pour moi, ce n’est pas tout de suite… En faite je mens un peu car, cette année, j’ai décidé de prendre en 2 fois mes vacances, 1 semaine fin juin sous les chaleurs écrasantes du désert marocain et 2 semaines en septembre à regarder les paysages verts de l’Irlande…
Enfin bref, je vous raconterai tout ça une autre fois et j’en reviens à mon p’tit cocktail qui sera parfait entre copains ou en amoureux, à condition de ne pas oublier de diviser les doses par 2 😉
Mojito à la citronnelle
Ingrédients
- 2 citrons verts
- une trentaine feuilles de menthe fraiche
- 2 bâtons de citronnelle
- 8 c. à s. de sucre roux ou cassonade
- 28 cl de rhum de la couleur de votre choix
- 1/2 l d’eau gazeuse
- 12 glaçons
Instructions
- La veille, glissez les bâtons de citronnelles préalablement fendus dans la longueur, dans la bouteille de Perrier et gardez au frais bien fermé (au moins 10 heures).
- Placez les feuilles de menthe dans chaque verre, ajoutez le sucre et le citron coupé en quartiers.
- Pilez la menthe mais sans la broyer afin d’en exprimer l’essence.
- Ajoutez le rhum, répartissez les glaçons et mélangez.
- Versez l’eau gazeuse préparée la veille. Mélangez doucement pour ne pas faire s'échapper les bulles.
- Vous pouvez garnir d’un brin de menthe pour la décoration et c'est prêt.
- Bonne dégustation…
Si vous regardez l’index de mes cocktails, vous verrez que j’aime beaucoup (enfin, n’exagérons rien quand même), les mojitos, alors si vous avez d’autres cocktails à base de rhum et bien frais, ou encore virgin, je suis preneuse…
C’est depuis Nice, où je passe un p’tit week-end, que je trinque avec vous. J’espère que mon nouvel univers vous plaît !! A très vite…
Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
Très belle présentation et une façon de travailler sent le professionalisme, bonne idée de mettre de la citronelle fendue la veille dans le perrier !! Je vais essayer ça !
En général j’infuse mes alcools pour travailler , dailleurs je viens de faire une petite vodka citronelle gingembre un délice pour les cocktails 🙂
je vais essayer ta recette, Merci!
Je vais essayer. j’ai de la verveine citronnelle au jardin…
merci pour ce partage
Avec, de la verveine, quelle bonne idée ! Tu me diras ce que ça donne ? Ça doit être bien frais.
Un petit apéro pour commencer 😉 C’est parfait, cela fait une éternité que je n’ai pas bu de mojito et cette version à la citronnelle me tente bien. Merci et bonne journée!
Oui elle attend toujours sagement au congèl’ !!!
Cool !!
Au top ce mojito…il faut qu’on s’en refasse une soirée au passage !!!
Bisous miss
Grave !! Vous avez toujours la glace ??
mmmh à tester !! ça m’a l’air d’avoir beaucoup de goût !
Il a du goût, en effet, mais comme on ne fait pas cuire la citronnelle, le parfum reste léger. D’ailleurs, je l’ai utilisé par la suite dans un plat similaire à mes raviolis.
Nickel comme recette pour bien démarrer le blog ^^ Ma citronnelle est énorme, ça lui fera pas de mal que je coupe quelques tiges pour trinquer aux vacances !
Tu verras, c’est vraiment top et rafraîchissant !! Tchin…
Si tu m’en mets un verre de côté, je ne suis pas contre…
Ben carrément !!!
😉