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Tangerine Zest

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Pommes au four chocolat et noix de coco

23 novembre, 2014 · In: Dessert, Sans gluten, Végétarien

Pommes au four chocolat et noix de coco
Après avoir testé une recette de pomme au four enrobée, j’avais trop envie de re-tester d’expérience de ce dessert simple et savoureux mais, bien évidemment, dans une autre version. Je suis sûre que celle-ci va ravir les plus gourmands d’entre vous ! Je me suis donc lancée dans des pommes au four chocolat et noix de coco. Oui, rien que ça !

Au début, je ne savais pas trop si la noix de coco irait bien avec la pomme. Le chocolat, ça, c’était sûr ! Mais la pomme restait mon interrogation. Bon, ben j’ai testé et nous avons plus que largement approuvé ! Ces pommes cuites au four ont largement passé le test et méritent d’apparaître sur ce blog. C’est un dessert ultra simple, et qui fait un bel effet dans les assiettes.

Prenez bien des pommes bio car comme on ne les épluche pas, c’est plus raisonnable. C’est comme si elles soufflaient à l’intérieur de leur peau, elle deviennent toutes légères. Trop bon !!

Pommes au four chocolat et noix de coco

Pommes au four chocolat et noix de coco

5 de 14 votes
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Portions: 2

Ingrédients

  • 2 pommes
  • 4 carrés de chocolat noir pâtissier
  • 2 cuillères à café de noix de coco râpée
  • 2 cuillères à café de crème épaisse
  • 1 sachet de sucre vanillé

Instructions

  • Préchauffez vote four à 180°.
  • Découpez le haut des pommes pour en faire des couvercles.
  • Videz l’intérieur de chacune en veillant à ne pas percer le fond ou les parois pour que les ingrédients que vous allez y insérer ne coulent pas lors de la cuisson.
  • Dans chaque pomme, déposez successivement 1 carré de chocolat noir, une cuillère à café de noix de coco râpée, encore une carré de chocolat noir et une cuillère à café de crème épaisse.
  • Saupoudrez de sucre vanillé, en gardant la moitié du sachet, déposez le couvercle de chaque pomme et répartissez la fin du sachez de sucre sur le dessus. Si vous avez peur que le couvercle des pommes glisse pendant la cuisson, vous pouvez le piquer à l’aide d’un cure-dent.
  • Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à ce que les pommes soient bien dorées.

Pommes au four chocolat et noix de coco
Pommes au four chocolat et noix de coco
Et vous, vous avez déjà testé ce genre de dessert ? Je suis curieuse de voir vos versions…

Pommes au four chocolat et noix de coco

Si vous réalisez ma recette et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

By: Léa · In: Dessert, Sans gluten, Végétarien · Tagged: Automne, Chocolat, Hiver, Noix de coco, Pomme

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.
Je suis curieuse de savoir comment vous aimez vous crêpes ? Plutôt salées ou sucrées ? Et avec quels ingrédients ?
.
500 g de farine
4 œufs
1 l de lait
Quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile
.
Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
.
https://tangerinezest.com/pate-a-crepe-sans-beurre/
Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋 Mais avez Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋
Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
.
Je vous propose donc d'essayer, c'est très simple et vraiment délicieux !
Si vous voulez ma recette et mes conseils, j'ai publié un article sur le blog, il est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
.
https://tangerinezest.com/limoncello-recette-maison/
Quel est le programme de votre dimanche ? Ici il g Quel est le programme de votre dimanche ?
Ici il gèle/neige, vraiment, alors on va déjà bien commencer la journée par un bon petit-déjeuner et des pancakes ! 🥞
Ensuite on verra mais je pense qu'on va rester au chaud... 🥶
.
Voilà ma recette inratable si vous en avez envie... 😉
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Et chez vous on fait quoi aujourd'hui ???
Bon dimanche ! 😘
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250 g de farine
50 g de beurre
60 g de sucre
2 œufs
40 cl de lait entier
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
.
Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les sucres et le sel.
Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
.
https://tangerinezest.com/pancakes-maison-recette-facile-et-inratable/
Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du j Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du jus de pomme chaud aux épices, alors il faut vraiment que vous testiez ce week-end ! 🍎
.
Cette boisson est idéale avec une bonne galette (oui, encore...😅 ) ou des crêpes, parfait pour une journée glaciale, non ?!
.
Je viens juste de partager la recette sur le blog, si cela vous donne envie !
.
https://tangerinezest.com/jus-de-pomme-chaud-aux-epices/

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Stéph (un dîner en provence) dit

    19 octobre, 2015 à 12:52

    5 stars
    C’est une recette excellente que j’ai pu faire ce week-end, elle sera sur mon blog mercredi !
    Merci pour ce régal !
    Bonne journée

    Répondre
  2. Catherine dit

    8 février, 2015 à 3:50

    5 stars
    Je viens de tester cette recette et c’est EXTRA. Très facile à faire, mais alors tellement délicieux. Merci pour toutes vos bonnes recettes.

    Répondre
    • Léa dit

      11 février, 2015 à 7:29

      Merci Catherine, c’est extrêmement gentil de me faire un retour sur cette recette !! 🙂

      Répondre
  3. LadyMilonguera dit

    9 décembre, 2014 à 11:41

    5 stars
    Comme elles sont gourmandes ces pommes !

    Répondre
  4. la cuillère aux mille délices dit

    25 novembre, 2014 à 8:52

    5 stars
    Ouahh, super recette de pomme allié a des saveurs que j’aime tellement!! tout pour plaire et se régaler et les photos parlent d’elles mêmes!! bravo

    Répondre
    • Léa dit

      26 novembre, 2014 à 7:31

      Merci la miss ! C’est un dessert si facile à faire et si bon que ça serait dommage de s’en priver…

      Répondre
  5. tulipe_isa dit

    25 novembre, 2014 à 12:06

    hummm, je kiffe trop les pommes au four, ma maman nous en faisait souvent!!! j’ai déjà testé simplement avec un beurre noisette et aussi avec les oursons à la guimauve,, Tes photos sont incroyablement bellissime, j’emploie les grands mots, hein, mais ça le vaut bien:!!!!!!!
    bonne journée, bizz, isa

    Répondre
    • Léa dit

      25 novembre, 2014 à 6:35

      Merci Ida ! Très bonnes idées aussi que tu proposes…
      Merci pour les photos, j’avais peur qu’elles soient un peu trop tristounes…

      Répondre
  6. Jackie dit

    24 novembre, 2014 à 6:08

    5 stars
    Les pommes au four, trop bon et là le petit plus avec le carré de chocolat. Des bises

    Répondre
    • Léa dit

      24 novembre, 2014 à 7:03

      Carrément !!!

      Répondre
  7. sotis dit

    24 novembre, 2014 à 2:24

    5 stars
    ohlala je fond devant tes pommes!!! bisous

    Répondre
    • Léa dit

      24 novembre, 2014 à 7:04

      Elles aussi elles fondaient 😉

      Répondre
  8. Rosenoisettes dit

    23 novembre, 2014 à 10:13

    Yuuum, simple et bon !

    Répondre
  9. Chrystel dit

    23 novembre, 2014 à 9:31

    Original et sûrement délicieux Léa. Tes photos sont vraiment sublimes
    Bises

    Répondre
    • Léa dit

      23 novembre, 2014 à 9:41

      C’est gentil Chrystel ! J’ai presque hésité à publier ces photos car j’en étais pas satisfaite, alors je suis contente de voir qu’elles te plaisent… Merci !

      Répondre
  10. Lydie dit

    23 novembre, 2014 à 7:00

    5 stars
    J’adore ! Bises

    Répondre
    • Léa dit

      23 novembre, 2014 à 8:58

      Merci Lydie ! Moi aussi 😉

      Répondre
  11. bree13 dit

    23 novembre, 2014 à 5:49

    un dessert irrésistible !

    Répondre
    • Léa dit

      23 novembre, 2014 à 8:59

      Carrément ! Et c’est si simple…

      Répondre
  12. Syl dit

    23 novembre, 2014 à 3:45

    Super original en plus !!!
    @+++

    Répondre
    • Léa dit

      23 novembre, 2014 à 8:59

      Merci. J’ai hésité à associer chocolat et noix de coco dans une pomme mais finalement c’était excellent.

      Répondre

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Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
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Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
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J'ai encore craqué !! 🙈 Vous en êtes à votre J'ai encore craqué !! 🙈
Vous en êtes à votre combien ième de galette ???
De mon côté, je crois 4 ou 5... 😬
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Bon,si vous aussi vous êtes fan, je viens de partager une recette sur le blog de galette des rois frangipane à la noisette et au citron, une merveille ! 🤌
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Elle est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
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Vous connaissez mon amour pour les recettes facile Vous connaissez mon amour pour les recettes faciles et rapides et celles-ci en est justement une et elle est top, j'ai nommé : les samoussas végétariens chèvreet miel. 
.
Je l'ai déjà partagé ici et comme ce sera notre repas du soir avec une belle salade, je me disais qu'elle pourrait également vous tenter.
La voici donc !
.
10 feuilles de brick
400 g de fromage de chèvre frais
1 cas de miel
Thym et/ou romarin
Pignons de pins
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
.
Dans un bol, mélangez le miel, le fromage de chèvre et lespignons de pins.
En vous aidant de la dernière photo, suivez pas à pas le pliage des samoussas. Coupez votre feuille de brick en 2, repliez la moitié de la feuille.
Déposez votre mélange à l'extrémité de la feuille de brick et rabattez le coin de manière à former un triangle. Rabattez de nouveau dans l'autre sens jusqu'à la fin de la feuille. Une fois le pliage terminé, déposez le samoussa sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Répétez l’opération avec l’ensemble des samoussas. Badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Déposez des feuilles de thym et/ou de romarin sur le dessus et enfournez 8 à 10 min dans un four préchauffez à 200°C.
Servez chaud de préférence, servi avec une bière blonde bien fraîche !
.
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