Avec le temps et particulièrement pendant les fêtes de fin d’année, j’apprécie de prendre un petit verre de vin ou de champagne, mais je dois dire qu’un petit cocktail en apéritif est toujours appréciable, surtout quand il est à base d’un bon rhum comme dans cette recette de punch de Noël.
Le jus de cranberries est léger au goût et acidulé, on peut donc déguster ce cocktail de Noël avec toutes sortes de mignardises dignes des fêtes, comme des rillettes de saumon, par exemple.
Pour le rhum, vous pouvez utiliser un rhum blanc ou un rhum ambré mais j’ai un faible pour le second. D’ailleurs, quel est votre rhum favoris ? Je suis toujours preneuse de bonnes idées !
J’avais partagé cette recette de Punch il y a plusieurs années et comme j’ai peaufiné ma recette, j’en ai profité pour refaire quelques photos afin de vous partager cette nouvelle version.
Personnellement, j’apprécie les boissons acidulées, voir même acides alors je vous conseille de goûter notamment pour le sucre…
Pour la déco, vous pouvez glisser quelques rondelles d’agrumes, des cranberries / airelles ou des quartiers de clémentines. Cette fois-ci, j’ai mis un bâton de cannelle et une rondelle d’orange séchées au four et légèrement passée au chalumeau, ce qui apporte un petit goût fumé. Vous pouvez également y glisser un brin de romarin pour plus de fraîcheur.
Punch de Noël {clémentine et cranberry}
QUELS SONT LES INGRÉDIENTS DONT VOUS AUREZ BESOIN POUR RÉALISER CETTE DÉLICIEUSE RECETTE DE PUNCH DE NOËL ?
- du jus de clémentine
- du jus de cranberry sucrée
- de l’eau gazeuse
- du rhum
- des clémentines
- des cranberries
- du citron vert
Punch de Noël
Ingrédients
Pour la déco
- Quartiers de clémentines
- Cranberries
- Brin de romarin
- Rondelles d'oranges séchées au four
- Bâton de cannelle
Instructions
- Versez l’ensemble des ingrédients dans un bol, mélangez puis servez chaque verre.
- Vous pouvez également ajouter quelques glaçons pour servir.
Notes
Et si jamais vous le souhaitez, vous pouvez également réaliser cette recette sans alcool. J’ai une autre version de virgin cocktail que j’avais partagé sur le blog il y a longtemps et que j’aime beaucoup aussi : Cocktail detox aux cranberries et citron vert.
Si vous réalisez ma recette de Punch de Noël et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…
Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
Bonjour,
J’ai essayé de remplacer l’eau gazeuse par du champagne… Et bien c’est a se taper le cul par terre…
Merci
Ah merci pour l’idée, je testerai bien…
Franchement parfait je l est fait pour fêté la nouvelle année tout le monde a aimé.
Rien ajouté de plus parfaite merci .
Bonne et heureuse année 2019 à tous
Merci beaucoup pour ce retour ! Je suis ravie que vous ayez aimé !
Bon cocktail. Nous avons cependant choisi de mettre du rhum blanc et brun. Nous avons aussi ajouté des quartiers de citron vert pour apporter du relief à la boisson. L’eau gazeuse a été facultative pour nous. Merci pour la recette.
Hey ! Merci pour ce retour. Super idée avec le citron vert !
Faut-il prendre du rhum vieux comme vous l’avez fait ou du rhum blanc? Est-ce que ça aura le même goût?
Ce n’est pas nécessaire, c’est juste que je préfère.
C’est sympa comme idée, je l’ai testé ce weekend mais c’est imbuvable car c’est trop acide vu la quantité de cranberry
Je suis étonnée que vous n’ajoutez pas sucre, ni
J’utilise du jus de fruits acheté qui est déjà sucré, c’est peut-être pour cela… sinon, c’est sûr qu’il faut en ajouter un peu, ou du sirop d’érable…
Oui je vient d’essayer pareil, c’est pas très bon si on rajoute pas de sucre. J’ai rajouter du jus de clémentine et du sucre de canne et ça passe. Même si je trouve que l’eau gazeuse n’apporte pas grand chose
C’est pour cela que j’invite à ajouter un peu de sirop d’érable ou à utiliser un jus de cranberry sucré. 😉
Pour l’eau gazeuse, j’aime bien le petit côté festif qu’apportent les bulles. Et ça allège un peu les jus.
Testé hier soir ! Un délice ce cocktail de noël. Je vais garder précieusement cette recette merci !
Merci ! J’aime beaucoup ce cocktail.
LOVE this!! So pretty and light for family parties. Need to try this one soon!
Thanks so much for stopping by ! It would be a great pleasure if you try to make this recipe !
Je me laisserai bien tenter par ce punch !!
Ce punch doit être délicieuse ! parfait pour l’apéro de Noel !
Bonne journée
Je te le confirme à 100% !
Tu m’en gardes un verre ?
On l’a sifflé mais je peux en refaire…
Il a l’air délicieux ce punch de Noel aux clémentines! parfait pour les fêtes! bonne fin de weekend
Une chouette idée à servir à Noël !