Des pâtes conchiglioni farcies à la ricotta et aux épinards, voilà un plat que je souhaitais cuisiner depuis très longtemps. Je dois quand même avouer que j’adore les pâtes !…
Muscade
Crème brûlée d’asperge et ricotta
Allez ! On attaque la saison des asperges alors du coup, on en profite… Et pour cette 1ère recette, je vous propose une petite crème brûlée d’asperge et ricotta.Vous m’en…
Mini-cocottes de gratin de pomme de terre à la tomme
Cette recette de mini-cocottes de gratin de pomme de terre à la tomme est une pure merveilles ! Comme nous avons de très bons amis en Haute-Savoie nous nous rendons…
Terrine de foie gras maison
Bon, je sais, les fêtes sont passées mais comme j’ai réalisée cette terrine de foie gras maison pour Noël, je ne le partage avec vous que maintenant. Soit vous aurez…
Pain d’épices au miel de châtaigne et seigle
Cette recette de pain d’épices au miel de châtaigne je la tiens d’une copine avec qui nous étions en train de dîner. Et devinez de quoi nous parlions alors que…
Smoothie chocolat-café au lait d’amande
Après ma recette de whisky chaud, je vous propose une autre boisson de fêtes, mais dans un tout autre registre. Cette fois-ci, on se prépare un smoothie chocolat-café au lait…
Tarte au fromage de chèvre et brocoli
J’adore réaliser des tartes salées car je trouve ça très facile, pratique et tellement bon. Aujourd’hui, je vous propose une tarte au fromage de chèvre et brocoli avec quelques feuilles…
Purée de chou-fleur
Je n’ai pas beaucoup l’habitude de manger de la purée, mais cette fois-ci, j’avais envie de cuisiner une purée de chou-fleur. Ils sont bien présents sur les étales des marchés,…
Sauce béchamel maison {recette facile}
Bon, je vous l’accorde, la sauce béchamel n’est pas vraiment une recette en soit, mais c’est quand même une base en cuisine qu’il est toujours bon de savoir maîtriser et…
Sorbet de potimarron aux épices
Original, non !? En tout cas, au goût, ça l’est. Mais c’est super bon ! Aussi, en guide de trou normand et pour mettre un peu d’originalité dans vos menus…
Chocolat chaud à la cannelle
Rien de tel qu’un délicieux chocolat chaud, bien cocoonée à la maison. En y ajoutant de la cannelle on se sent d’autant mieux. Alors, n’hésitez surtout pas à tester ce…
