Tiramisu express aux cerises et amaretti

Ça faisait longtemps que je n’avais pas réalisé de tiramisu car cela date d’il y a presque 1 an, avec un tiramisu aux fraises et un aux spéculoos. Pour cette version, j’ai réalisé une recette de tiramisu express aux cerises et amaretti vraiment très facile et rapide à faire. C’est la pleine saison des cerises, alors on en profite un maximum, elles sont bien savoureuses. J’ai utilisé des amaretti que j’avais rapporté d’Italie, lors de mes vacances de printemps, au bord du lac Majeur, d’ailleurs je partagerai bientôt un article voyage à ce sujet…

Quand on m’a proposé de tester une préparation pour tiramisu toute prête, je me suis, ben pourquoi pas… Moi qui suis une adepte du 100% fait-maison, je dois dire que j’ai été agréablement surprise. Il suffit de verser la préparation qui contient déjà du mascarpone, des œufs et du sucre, dans un saladier et de la battre quelques minutes. Ensuite, on assemble son tiramisu de manière classique.

Pour une peu plus de gourmandise, vous pouvez également ajoutez quelques copeaux de chocolat noir à chaque couche du tiramisu.

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Tiramisu express aux cerises et amaretti

Temps de préparation15 min

Portions: 6

Ingrédients

• 1 brique de 500 g de préparation à tiramisu
• 400 g de cerises entières
• 12 amaretti
• Cacao en poudre

Instructions

• Versez la préparation à tiramisu dans un saladier et battez pendant 2 à 4 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien mousseux.
• Dans 6 verrines, versez une bonne cuillère à soupe de la préparation, quelques cerises lavées et dénoyautées, un amaretto. Répétez encore une fois et finissez par de la préparation.
• Saupoudrez du cacao en poudre sur le dessus et décorez de quelques cerises.
• Vous pouvez servir immédiatement ou réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Recette de Tiramisu express aux cerises et amaretti réalisée pour Galbani