Barres chocolatées maison à la cacahuète et riz soufflé {vegan}

Ça faisait longtemps que j’avais repéré cette recette de barres chocolatées maison à la cacahuète sur le compte Instagram de Earthy Andy et je me disais que ça pouvait être sympa pour la saint-Valentin ! 
Étant obligée de rester à la maison pour soigner l’infection pulmonaire de ma poupette, j’en ai profité pour tester ces barres que tout le monde a pu déguster à la maison, puisqu’elles ne contiennent pas de lactose (allergie, oblige…).
Très franchement, je peux vous dire que dès la première bouchées de cette merveilleuse recette, je suis devenue addict !! Si vous ne me croyez pas, et bien testez, mais c’est au risque de devenir, vous aussi, complètement accro !  Yum !

Vous verrez que j’ai utilisé des cups/tasses de mesure cuisine car je trouve cela pratique et qu’il n’y a pas d’obligation d’être précis au gramme. Si vous n’en avait pas, vous pouvez en commander sur Amazon, par exemple, personnellement je les utilise très souvent, et sinon il faut suffit de respecter les proportions entre les ingrédients.

Autre petite précision, pour le beurre de cacahuète, il en faut un qui soit bien souple et plutôt lisse, personnellement j’adore celui de Léa Nature, je le gobe à la petite cuillère. 

Ces barres chocolatées maison à la cacahuète se conserverons quelques jours, mais je ne doute pas que, comme moi, vous les dégusterai très très vite !

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Inspiration : Recette des hempies de Earthy Andy