Cuisse de dinde à l’orange et échalote

Vous le savez peut-être (ou pas), mais aujourd’hui, aux États-Unis, c’est Thanksgiving. Et traditionnellement, ce jour là, on mange une dinde. Je vous offre donc une belle volaille, comme il se doit…
Dans certaines familles, la tradition veut également, qu’au moment de trinquer, chacun exprime de la reconnaissance pour quelque chose qui a été important pour lui dans l’année. Nous nous sommes prêtés à ce jeu entre amis et je dois dire que finalement, nous avons tous eu beaucoup de choses à dire. C’est un beau moment.
J’en profite donc pour vous dire que je suis ‘thankful’ de tous ces échanges avec vous et que ce modeste blog me permet de profiter encore un peu plus de chaque instant et des douceurs que nous offrent nos aventures culinaires… Un immense MERCI !

Maintenant, je vous laisse profiter de cette bonne cuisse de dinde à l’orange, un petit plat sucré-salé.

Happy Thanksgiving !

J’en profite aussi pour vous faire découvrir le blog culinaire d’une copine américaine : Bread is Pain Food, qui j’en suis sûre, partagera également de belles douceurs pour cette occasion…