Cette recette de pâtes aux crevettes, ail et persil rassemble absolument tout ce que j’aime ! Elle est simple, rapide à faire et ne nécessite que peu d’ingrédients ! Si…
Salées
Champignons à la Grecque
Depuis toute petite je mange des champignons à la grecque, j’adore leur goût légèrement vinaigré qui s’équilibre bien avec la douceur et la rondeur du champignon. Habituellement je dois avouer…
Dip de crème de feta
Voici une idée de recette apéritive pour fêter la rentrée et comme accessoirement il fait encore bien chaud, cette recette de dip de crème de feta sera parfaite sur un…
Toast de tomates rôties et burrata
Vous avez certainement déjà dégusté des tomates lentement rôties au four… mais avez-vous déjà essayé une recette de toast de tomates rôties et burrata ? S’il y a une recommandation que…
Recettes pour plateau de mezzé libanais
J’ai toujours aimé la cuisine du monde mais depuis plusieurs années j’adore explorer la cuisine méditerranéenne et tout particulièrement les mezzés ! Sur Grenoble, nous avons un restaurant libanais qui sert…
Foies de volailles à la libanaise {mélasse de grenade}
Cela faisait une éternité que je voulais essayer une recette de foies de volaille à la mélasse de grenade et comme ce premier test est une réussite totale (selon moi),…
Houmous feta et citron
Vous connaissez évidemment le Houmous ! Il s’agit d’une purée de pois-chiches qui fait invariablement partie de n’importe quel plateau de mezzés. Personnellement, j’ai l’utiliser comme base et j’ai déjà testé…
Tomates rôties et confites au four
Les tomates rôties et confites au four, sont quand même un grand classique en cuisine, vous en conviendrez, non !? Et bien, je me rends compte que je ne les…
Guacamole maison {recette apéro}
Tout le monde connaît cette fameuse sauce apéritive à base d’avocat, mais j’avais quand même envie de partager avec vous ma recette de guacamole maison parce qu’elle est facile, sans…
Chips de Pita
Suite à la réalisation de pain pita maison, il m’en restait le lendemain et j’ai eu envie d’en faire des chips. Vous avez déjà essayé ? C’est vraiment top et…
Tzatziki maison de concombre
Ce que j’adore à cette saison, c’est que la cuisine devient tout d’un coup beaucoup plus facile à faire car il suffit d’assembler des ingrédients crus avec quelques épices ou…
Pain Pita {recette maison}
Depuis plusieurs années je suis devenue une vraie fan de pain et de brioche maison et comme j’ai réalisé plusieurs recettes orientales ces derniers temps (vous les verrai bientôt sur…
