Vous avez peut-être vu ma recette de poires pochées !? Ben, ben j’ai réalisé ce joli cake aux poires et chocolat avec le reste de ces poires pochées car j’en avais fait pas mal. Vous pouvez également réaliser cette recette de cake sans pocher vos poires au préalable, ou utiliser des poires au sirop.
Ça faisait longtemps que sur Pinterest je voyais passer des photos de jolis cakes aux poires et que j’avais envie de tester. Voilà qui est chose faite, il n’y a rien de compliqué, c’est vraiment chouette visuellement, et le plus important, c’est délicieux et gourmand !
Et vous savez quoi !? Et bien aujourd’hui, baby Tangerine a 6 mois, d’où la nécessité d’un gâteau ! C’est incroyable comme le temps a passé vraiment vite depuis que ce petit bout de chou fait partie de nos vies.
Après 2 premiers mois difficiles, tout n’est devenu que pure bonheur ! Mon cœur grandit chaque jour encore un peu plus avec lui…
Joli cake aux poires et chocolat
Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette de cake poire et chocolat ?
- de petites poires pochées ou fraiches
- du chocolat noir pâtissier
- du beurre
- des œufs
- de la farine
- du sucre
Quelles sont d’autres idées recettes qui devraient vous plaire autant que celle-ci ?
- Crumble pomme et poire à la cannelle et chocolat
- Muffins poire et chocolat
- Charlotte poire et chocolat
- Tarte fine aux poires et brisures de spéculoos
- Poire pochée au thé Earl Grey et épices
- Gâteau aux poires et noix {trop trop bon}
- Tarte poire, chocolat et amandes
- Gâteau poire chocolat
Joli cake aux poires et chocolat
Ingrédients
- 3 petites poires pochées ou fraiches
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 50 g de farine
- 80 g de sucre
Instructions
- Préchauffez votre four 180°C.
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux au bain marie.
- Dans un saladier, mélangez le sucre et les les œufs puis ajoutez la farine. Ajoutez le mélange chocolat et beurre. Mélangez bien.
- Chemisez vous moule à cake et versez la pâte à gâteau.
- Épluchez les poires et déposez-les dans la pâte.
- Enfournez pendant environ 25 minutes.
Notes
Si vous réalisez cette recette et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à la partager sur Instagram ou Facebook en me taguant pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour. 😉
Merci beaucoup pour cette jolie recette! Testée et approuvée ce soir!
Merci pour ce retour et ravie que vous ayez aimé.
poire/chocolat est un mariage heureux, ce doit être super bon !
Il n’a pas fait long feu pour tout dire…
un cake superbe! bonne soirée
Merci Sonia, à bientôt…
En plus d’être juste parfaitement beau
Il a l’air tellement bon <3
POIRE CHOCO : valeur sûre !
Tout à fait d’accord avec toi, c’est un bon mélange et la présentation change un peu…
Beau cake, j’adore ces saveurs !
Bises et bon vendredi !
C’est vrai que la poire et le chocolat se marient très bien…
un visuel très joli !
Et simple comme bonjour…
Merci !
il est magnifique ton cake bravo
🙂 C’est vraiment facile pour un joli résultat…
ohhh qu’est ce que j’adore les poires et utiliser ta recette pour me faire un bon gros cake me semble être une très bonne idée, merci pour la découverte en tous cas 🙂
des bisous 😀
Merci Ambrina, c’est vraiment sympa !!
Ce cake semble irrésistible !
Merciiii
Il est très beau ce cake, avec les poires entières ça fait un effet bœuf 😉
Merci ! Il faut juste éviter les pépins… 🙂
Miam, il a l’air délicieux ! Je vais le faire pour ce week-end pour apporter chez mes beaux-parents mais avec des poires fraîches, peut-être épépinées du coup même si ça sera moins joli visuellement :).
J’espère que c’était bien ! Je pense que ça a dû marcher… enfin, j’espère ! 😉
C’était délicieux ! J’ai adapté la recette en mettant des poires fraîches en morceaux dans la pâte ( 2 poires) et j’ai decoré le dessus avec des demi-poires en lamelles. J’ai aussi fait cuire plus longtemps car les poires fraîches rendent du jus (je pense 40 à 45 mn). Le résultat était très moelleux et a beaucoup plu, j’ai reçu beaucoup de compliments !! Merci Léa 🙂
Tu es exactement comme moi; j’adapte toujours les recettes à ma façon… 😉
Quel joli cake !
… à 6 mois, les bébés sont si mignons et en tant que parents, on sent que le stade « nourrisson » est passé. Au fur et à mesure, les progrès dans tous les domaines sont ultra-rapides. Il faut guetter le moindre mouvement, les mimiques, rires et sourires…et savourer. C’est passionnant 🙂
C’est clair que c’est pationnant et un vrai régal chaque jour ! Ce week-end, c’était la première dent…
Moi je n’ai toujours pas testé ce type de cake mais ta recette ne fait que confirmer qu’il va falloir que j’y remédie 🙂
C’est super simple ! C’est un gâteau pour les flemmards…
Un joyeux anniversaire au petit coeur! J’espère qu’il a pu au moins gouter un micro bout de ce délicieux cake!!
En fait, c’est un demi anniversaire et je lui referai un gâteau dès qu’il pourra en manger. J’ai le temps de m’entraîner… 🙂