Rien de plus simple que cette jolie petite tarte fine aux poires et brisures de spéculoos ! Il suffit d’une pâte feuilletée, quelques poires, du beurre, du sucre, de la vanille, des spéculoos, et voilà !
C’est un dessert typiquement automnal, avec ces saveurs de poire, cannelle et vanille. Mmmmh ! J’ai utilisé des spéculoos maison mais si jamais vous n’en avez pas, vous pouvez toujours saupoudrer en peu de cannelle juste avant la cuisson…
Bon allez, je vous laisse quand même lire les instructions juste en dessous même si c’est facile, pour celles et ceux qui aimeraient en savoir un peu plus… 😉
Tarte fine aux poires et brisures de spéculoos
2017-09-11 16:51:27
Ingrédients
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°.
- Étalez le rouleau de pâte feuilletée sur une grande plaque de four. Découpez les bords pour former un rectangle (si vous le souhaitez). Vous pouvez aussi conserver la forme circulaire.
- Épluchez et coupez les poires dans la longueur en réalisant de fines tranches. Disposez-les sur la pâte feuilletée.
- Déposez quelques noisettes de beurre sur le dessus.
- Saupoudrez le sucre vanillé sur toute la surface de la tarte.
- Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
- Faites refroidir sur une grille et répartissez des brisures de spéculoos sur le dessus.
Tangerine Zest https://tangerinezest.com/
10 Comments
LPE
janvier 22, 2018 at 5:23Je ne sais pas ce que j’ai loupé, elle était super sèche :/
Léa
janvier 24, 2018 at 8:32C’est peut-être le beurre sur le dessus… Vous avez bien pensé à en mettre ?
LPE
janvier 28, 2018 at 6:59Oui mais peut-être pas assez…quelle quantité à peu près ?
Léa
janvier 30, 2018 at 9:58Je ne sais pas, j’ai disposez de petites noisettes de beurre de manière régulière sur la surface.
Ça peut aussi dépendre des poires, il faut qu’elles soient quand même mûres.
Vaheana
décembre 13, 2017 at 5:02Je l’ai essayée, une tuerie!!
Léa
décembre 14, 2017 at 7:58Merci pour ce retour.
C’est super simple et c’est vrai que c’est drôlement bon.
LadyMilonguera
novembre 16, 2017 at 11:59Hummmmm… Elle me plait bien cette tarte… surtout avec le speculoos !
Léa
novembre 22, 2017 at 12:43C’est le petit plus gourmand.
Marie L / Allergique Gourmand
novembre 10, 2017 at 10:57J’aime l’ajout des spéculoos pour plus de gourmandises. Belle soirée
Léa
novembre 11, 2017 at 8:50C’est exactement ce que je me suis dit…