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Tangerine Zest

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Cookies au beurre de cacahuète et chocolat

16 juillet, 2017 · In: Dessert, Sans lactose, Végétarien

Cookies au beurre de cacahuète et chocolat


Vous serez sûrement d’accord avec moi si je vous dis que rien ne vaut un bon cookie pour se remonter le moral. Alors voilà, je vous offre ces cookies au beurre de cacahuète et chocolat, enfin, je vous offre la recette… 😉

Comme il fait un peu moins chaud, j’en ai profité pour rallumer un peu mon four… C’est le comble de la saison d’été, certes, il y a plein de bonnes choses crues à manger, mais il y en a d’autres qui sont tellement bonnes au four : les clafoutis, les tomates farcies, etc. Bon, j’en conviens, ces cookies ne sont pas estivaux mais ils tombaient à pic !

Quant au chocolat, ayant grandit dans la Drôme, je favorise le plus possible le chocolat Valrhôna. J’utilise leurs pastilles à pâtisserie et pour plus de gourmandise dans cette recette je les ai simplement cassées en 2.

Ben oui, moi les cookies avec trois mini pépites qui se courent après, ben voilà quoi… J’aime les vrais morceaux de chocolat qui occupent entièrement ces cookies !

Cookies au beurre de cacahuète et chocolat

Cookies au beurre de cacahuète et chocolat

Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette délicieuse recette de Cookies au beurre de cacahuète et chocolat ?

  • de la farine
  • du chocolat noir
  • de la cassonade
  • du beurre de cacahuète
  • des œufs
  • du bicarbonate
  • de la vanille en poudre
Cookies au beurre de cacahuète et chocolat

Si vous aimez les cookies, voici quelques autres idées que vous devriez apprécier autant que moi :

  • Cookies au chocolat et noix de pécan
  • Cookies moelleux chocolat et fleur de sel
  • Cookies tout chocolat
Cookies au beurre de cacahuète et chocolat

Cookies au beurre de cacahuète et chocolat

5 de 5 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:30 min
Temps de cuisson:15 min
Temps total:45 min
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Américaine
Portions: 10 cookies

Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 120 g de chocolat noir en pistole ou tablette cassée en morceaux pour moi, du Valrhôna
  • 80 g de cassonade
  • 120 g de beurre de cacahuète
  • 2 œufs
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 1 pincée de vanille en poudre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Mettez la farine, le sucre, la vanille et le bicarbonate dans un saladier puis ajoutez le beurre de cacahuètes. Travaillez à la main ou au robot muni d’une feuille, ajoutez les œufs et mélangez bien afin de former une pâte lisse.
  • Incorporez le chocolat à la pâte et mélangez bien.
  • Réservez au frais 15 minutes.
  • Formez les cookies à l’aide d’une cuillère à glace puis disposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson en les espaçant bien pour ne pas qu’ils se touchent à la cuisson.
  • Enfournez 12 à 15 minutes.
Biscuits sans lactose
Biscuits sans beurre

Si vous réalisez ma recette et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me tagguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

By: Léa · In: Dessert, Sans lactose, Végétarien · Tagged: Arachide, Automne, Cacahuète, Chocolat, Hiver, Robot pâtissier

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Il faut absolument que vous testiez cette recette ! Je pense que vous allez adorer, c'est totalement addictif !!!
Accompagnées d'un bon burger maison ou simplement avec de petites sauces, ce sera le top !
.
Et c'est aussi la bonne occasion de rallumer le four et chauffer la maison, avec les températures qui sont de nouveau en baisse... 😜
.
Voici la recette :
800 g de patate douce
3 cas de paprika en poudre
1 cas de piment doux
1 cas d'ail semoule/en poudre
3 cas d'huile d'olive
1 cas de polenta
Sel et poivre
.
Préchauffez le four à 220°C.
Recouvrez votre plaque de four de papier cuisson.
Epluchez, lavez et coupez la patate douce en morceaux en forme de frites et déposez-les dans un saladier.
Généralement je coupe mes frites dans le sens de la longueur et avec 1 cm de côté.
Ajoutez l'ensemble des épices et autres ingrédients.
Mélangez délicatement afin que les patates douces soient bien enrobées.
Déposez-les ensuite sur le plaque de four.
Enfournez 25 min ou plus si besoin, les morceaux vont devenir croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Dégustez dès la sortie du four.
.
https://tangerinezest.com/frites-de-patate-douce-au-four/
Vous allez adorer cette recette de FLAN COCO Antil Vous allez adorer cette recette de FLAN COCO Antillais ! 🥥
Vous connaissez ce dessert ???
Elle est très simple et facile à faire et c'est une pure gourmandise. 
.
Vous aurez besoin de :
• lait de coco
• lait
• lait concentré sucré
• œufs
• vanille ou de l’extrait naturel de vanille
• noix de coco râpée
.
La recette est dispo sur mon blog en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
https://tangerinezest.com/flan-coco-antillais-au-caramel/
Laissez-vous tenter par ce délicieux cocktail SPR Laissez-vous tenter par ce délicieux cocktail SPRITZ AU LIMONCELLO ! 🍋🍹
.
Vous avez déjà essayé ?
C'est très rafraîchissant, c'est facile et c'est bon !.
Pour les ingrédients, vous aurez besoin de :
• Limoncello, le mien est faitmais
• Prosecco 
• Eau gazeuse 
• glaçons 
• tranche de citron 
.
Alors si ça vous tente, j'ai publié la recette sur le blog. 
Bon week-end !
.
https://tangerinezest.com/spritz-limoncello-cocktail/
Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au c Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au citron et parmesan absolument délicieuse et facile que vous devriez tester ! 🍋
.
Pour réaliser cette recette pour 4 vous aurez besoin de :
500 g de linguine ou spaghetti
5 l d'eau
35 g de gros sel de mer
2 cas de beurre doux
2 citrons bio
80 g de parmesan fraichement et finement râpé
Poivre du moulin
.
J'ai partagé sur le blog et vous pouvez la retrouver en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
Bon week-end !
.
https://tangerinezest.com/pasta-al-limone-pates-citron-et-parmesan/

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Mélina & Chocolat dit

    19 juillet, 2017 à 11:19

    5 stars
    Ces cookies bien dodus doivent être excellents !

    Répondre
  2. LadyMilonguera dit

    19 juillet, 2017 à 10:12

    5 stars
    Ces cookies sont irrésistibles !

    Répondre
  3. Malika Black dit

    16 juillet, 2017 à 11:24

    5 stars
    Je viens de trouver tes cookies sur Pinterest! Beurre d’arachide et chocolat, c’est une belle combinaison!
    Les photos donnent envie. Dommage que l’on ne puisse pas piquer quelques unes à travers l’écran!

    Répondre
    • Léa dit

      17 juillet, 2017 à 5:15

      Merci et ravie que tu aies fait chemin jusqu’ici ! Ils sont tellement faciles à faire que tu pourras vite en déguster un ou plusieurs…

      Répondre

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Généralement je coupe mes frites dans le sens de la longueur et avec 1 cm de côté.
Ajoutez l'ensemble des épices et autres ingrédients.
Mélangez délicatement afin que les patates douces soient bien enrobées.
Déposez-les ensuite sur le plaque de four.
Enfournez 25 min ou plus si besoin, les morceaux vont devenir croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Dégustez dès la sortie du four.
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Vous connaissez ce dessert ???
Elle est très simple et facile à faire et c'est une pure gourmandise. 
.
Vous aurez besoin de :
• lait de coco
• lait
• lait concentré sucré
• œufs
• vanille ou de l’extrait naturel de vanille
• noix de coco râpée
.
La recette est dispo sur mon blog en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
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Laissez-vous tenter par ce délicieux cocktail SPR Laissez-vous tenter par ce délicieux cocktail SPRITZ AU LIMONCELLO ! 🍋🍹
.
Vous avez déjà essayé ?
C'est très rafraîchissant, c'est facile et c'est bon !.
Pour les ingrédients, vous aurez besoin de :
• Limoncello, le mien est faitmais
• Prosecco 
• Eau gazeuse 
• glaçons 
• tranche de citron 
.
Alors si ça vous tente, j'ai publié la recette sur le blog. 
Bon week-end !
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Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au c Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au citron et parmesan absolument délicieuse et facile que vous devriez tester ! 🍋
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Pour réaliser cette recette pour 4 vous aurez besoin de :
500 g de linguine ou spaghetti
5 l d'eau
35 g de gros sel de mer
2 cas de beurre doux
2 citrons bio
80 g de parmesan fraichement et finement râpé
Poivre du moulin
.
J'ai partagé sur le blog et vous pouvez la retrouver en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
Bon week-end !
.
https://tangerinezest.com/pasta-al-limone-pates-citron-et-parmesan/
Comment se passe votre semaine ? Ici on en est à Comment se passe votre semaine ?
Ici on en est à 3 jours de grève des profs sur 4, et 2 enfants ko sur 2... 🙄 On parle du nombre de jours travaillés ???
On va dire qu'au moins tout s'est concentré la même semaine...
.
Bref aujourd'hui c'est jeudi mais je crois qu'on va attaquer la soirée par un cocktail... 🍹
.
Ici un Negroni pétillant !
Si vous aussi il vous sauvera la soirée, voici comment faire :
.
1/3 de Martini rouge ou Aperol ou Vermouth
1/3 de Campari
1/3 de Prosecco
1 zeste d’orange et/ou une tranche d’orange
3-4 glaçons pilés
.
Déposez les glaçons dans le verre. Ajoutez le zeste ou la tranche d’orange.
Versez le Martini ainsi que le Campari, mélangez délicatement puis complétez avec le Prosecco.
Servez immédiatement.
.
https://tangerinezest.com/negroni-sbagliato-cocktail/
Est-ce qu'un dessert facile vous tenterait ? Je vo Est-ce qu'un dessert facile vous tenterait ?
Je vous propose donc cette délicieuse crème aux œufs au caramel !
.
Chez nous aujourd'hui c'est un mélange de grève, fièvre, enfants grognon, tout ça un mercredi...
Du coup on ne va contrarier personne... 😅
.
Et chez vous c'est comment ?
.
Voici la recette pour 8
.
POUR LE CARAMEL
5 cas de sucre
5 cas d'eau
POUR LE FLAN
6 œufs
100 g de sucre
1 l de lait (entier)
1 gousse de vanille
.
Commencez par préparer votre caramel.
Dans une casserole, versez le sucre et l’eau puis laisser chauffer à feu moyen et sans remuer jusqu’à ce que le caramel soit formé. Versez dans votre plat à four ou dans des ramequins individuels. Réservez.
Portez à ébullition le lait avec le sucre et la vanille. Pendant ce temps, cassez les œufs dans un saladier et battez-les.
Versez doucement le lait bouillant sur les œufs en remuant et en veillant à ne pas verser trop vite pour ne pas les saisir.
Versez ensuite dans votre plat à four, sur le caramel qui aura durci.
Enfournez à froid, sans préchauffer votre four.
Faites cuire 20 min à 120°C puis, 10 min à 180°C et enfin 5 min à 210°C.
Sortez du four et laisser refroidir au moins 2 heures au frais.
.
https://tangerinezest.com/creme-aux-oeufs/

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