Il y a quelques temps j’avais partagé sur le blog une recette de de cidre épicé et j’en fais régulièrement depuis, mais cette fois-ci c’est un jus de pomme chaud aux épices que je vous propose.
C’est une recette que j’avais déjà partagée sur le blog, mais entre les galettes des rois et les crêpes qui arrivent, j’ai eu envie d’en refaire et j’en ai profité pour refaire quelques photos et repartager le tout avec vous car je suis certaine que vous allez adorer !
Ce jus de pomme épicé sera parfait pour accompagner vos desserts et goûters de saison !
Le principe reste le même car on fait simplement infuser des épices dans son jus et on le déguste bien chaud. C’est un vrai régal !
Sur les photos, le jus est un peu trouble, c’est parce que j’ai utilisé un jus bio en direct chez le producteur et les épices accentuent encore cela.
Jus de pomme chaud aux épices
Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette de jus de pomme chaud ?
- du jus de pomme bio
- des clous de girofle
- de la cannelle
- de la noix de muscade
- des graines de cardamome
- du rhum facultatif
L’ensemble des quantités d’ingrédients est indiqué ci-dessous, dans la recette détaillée.
Jus de pomme chaud aux épices
Ingrédients
- 1 litre de jus de pomme bio
- 2 clous de girofle
- 1 bâton de cannelle
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- 3 graines de cardamome
- 1 bouchon de rhum (facultatif)
- 1/2 orange bio en tranches
Instructions
- Dans une grande casserole, versez le jus dedans et ajoutez les épices (voire le rhum si vous le souhaitez).
- Portez à ébullition puis sortez du feu et couvrez pendant 10 minutes, le temps que les épices infusent bien.
- Servez dans des tasses et dégustez avec de bons petits biscuits aux épices.
Si vous réalisez ma recette de Jus de pomme épicés et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…
Si vous aimez ce type de boisson faite maison, voici quelques idées qui devraient vous plaire autant qu’à moi :
– Lait de poule
– Ginger Beer, recette maison {bière de gingembre}
– Cidre chaud aux épices
– Jus de fruits frais fait-maison au blender aux fraises, pomme et poire
– Café latté à la courge et aux épices – Pumpkin spice latte
Je salive rien qu’à regarder les photos !
Une douceur quand on rentre enfin à la maison d’un après-midi d’hiver passé dehors. Mmh! Tu m’attends, hein?
Oh oui !
Un jus de pommes aux saveurs des fêtes et de l’hiver à tester sans tarder! bonne fin de soirée
Facile et tellement bon !!
C’est en effet le genre de boisson à siroter avec une galette ou des sablés maison.
C’est tellement bon ! Yum.
j’adore en faire c’est un bon compromis au bon vin blanc chaud
C’est ça, c’est une autre variante…