• A propos
  • Contact
  • Partenariat
  • Portfolio
  • Ressources pour blogueurs
  • Nav Social Icons

  • Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
  • Accueil
  • Recettes
  • Ebook
  • Journal
  • Partenariats
  • Contact
  • Mobile Menu Widgets

    Connect

    Chercher

Tangerine Zest

Blog de cuisine & recettes

  • Accueil
  • RECETTES
    • Apéritif
    • Entrée
    • Salade
    • Plat principal
    • Dessert
    • Boisson | Cocktail
    • Petit-déjeuner
    • Du Monde
    • Pour enfant
    • Avec un robot de cuisine
    • Les bases
    • Par saison
      • Printemps
      • Eté
      • Automne
      • Hiver
      • Noël | Nouvel An
  • JOURNAL
    • Maison | Déco | DIY
    • Voyage
  • Ebook
  • Mon matériel de cuisine

Limonade de fraise et menthe

25 mai, 2015 · In: Boisson | Cocktail, Sans gluten, Vegan | Végétalien

Limonade de fraise et menthe
J’avais récemment testé la limonade à la fleur d’oranger et avait trouvé que c’était plutôt une bonne réussite. Comme les dégustations de vins sont un peu limitées pour moi cet été 😉 et bien je me trouve de quoi changer et varier un peu. Donc, cette fois-ci, je teste la limonade de fraise et menthe. C’est un vrai régal et un cocktail de fraicheur (sans alcool, bien sûr !).

Enfin, si vous le souhaitez, vous pouvez toujours ajouter une dose de rhum (soit 4 cl par verre) et remplacer le citron par du citron vert, vous obtiendrez un bon mojito à la fraise. Mmmhh, j’en rêve aussi mais ça sera pour un peu plus tard… 😉

Je ne sais pas vous, mais j’adore les fraises et elles commencent à être sérieusement à envahir les marchés et ceux pour mon plus grand plaisir ! J’en profiterai pour faire d’autres recettes (après mon yaourt glacé aux fraises) ou reprendre des photos pour des recettes plus anciennes pour leur donner un petit coup de jeune, et oui, parfois, c’est sympa aussi de les remettre sur le devant de la scène, comme ma soupe de fraise…

C’est bizarre comme j’ai des envie de fraises en ce moment… 😉

Limonade de fraise et menthe

Limonade à la fraise et à la menthe

5 de 5 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Portions: 4

Ingrédients

  • 200 g de fraises
  • 1 citron pressé
  • 80 g de cassonade
  • 10 feuilles de menthe
  • Eau gazeuse type Perrier
  • 1 pointe de couteau de bicarbonate

Instructions

  • Réduisez les fraises en purée. Ajoutez le jus de citron, le sucre et la menthe. Écrasez bien les feuilles de menthe à l’aide d’un pilon à cocktail pour que les parfums s'en libèrent.
  • Une fois le sucre dissous, filtrez puis transvasez la préparation dans une bouteille, ajoutez l'équivalent d'un verre d'eau gazeuse et une pointe de couteau de bicarbonate.
  • Au moment de servir complétez d’eau gazeuse.
  • Décorez de quelques fraises entières ou coupées en morceaux selon leur taille.

Limonade de fraise et menthe
Limonade de fraise et menthe

Si vous réalisez ma recette et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

By: Léa · In: Boisson | Cocktail, Sans gluten, Vegan | Végétalien · Tagged: Citron - Citron vert, Eté, Fraise, Fruits rouges, Menthe, Printemps

À lire aussi...

Pâte à crêpe sans beurrePâte à crêpe sans beurre {recette facile}
Limoncello recette maisonLimoncello {recette maison}
Galette des rois noisette et citronGalette des rois noisette et citron

Ne manquez rien !

 

Retrouvons-nous sur Instagram

Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ??? . Pour Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ???
.
Pour ne pas faire de jaloux, je vous partage ma recette favorite de crêpes, après mes pancakes de la semaine dernière...
.
Je suis curieuse de savoir comment vous aimez vous crêpes ? Plutôt salées ou sucrées ? Et avec quels ingrédients ?
.
500 g de farine
4 œufs
1 l de lait
Quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile
.
Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
.
https://tangerinezest.com/pate-a-crepe-sans-beurre/
Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋 Mais avez Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋
Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
.
Je vous propose donc d'essayer, c'est très simple et vraiment délicieux !
Si vous voulez ma recette et mes conseils, j'ai publié un article sur le blog, il est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
.
https://tangerinezest.com/limoncello-recette-maison/
Quel est le programme de votre dimanche ? Ici il g Quel est le programme de votre dimanche ?
Ici il gèle/neige, vraiment, alors on va déjà bien commencer la journée par un bon petit-déjeuner et des pancakes ! 🥞
Ensuite on verra mais je pense qu'on va rester au chaud... 🥶
.
Voilà ma recette inratable si vous en avez envie... 😉
.
Et chez vous on fait quoi aujourd'hui ???
Bon dimanche ! 😘
.
250 g de farine
50 g de beurre
60 g de sucre
2 œufs
40 cl de lait entier
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
.
Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les sucres et le sel.
Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
.
https://tangerinezest.com/pancakes-maison-recette-facile-et-inratable/
Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du j Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du jus de pomme chaud aux épices, alors il faut vraiment que vous testiez ce week-end ! 🍎
.
Cette boisson est idéale avec une bonne galette (oui, encore...😅 ) ou des crêpes, parfait pour une journée glaciale, non ?!
.
Je viens juste de partager la recette sur le blog, si cela vous donne envie !
.
https://tangerinezest.com/jus-de-pomme-chaud-aux-epices/

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. caro-en-cuisine dit

    4 juillet, 2015 à 5:37

    5 stars
    rafraîchissant et savoureux, c’est parfait pour ces chaleurs

    Répondre
    • Léa dit

      5 juillet, 2015 à 9:26

      Oh que oui ! En plus, je ne sais pas toi, mais je ne mange quasiment rein ces jours ci, tellement il fait chaud, mais je bois des litres et des litres alors autan varier et y apporter quelques fruits…

      Répondre
  2. Gaëlle dit

    17 juin, 2015 à 1:52

    Je cherchais une boisson fraiche et facile à préparer, ta recette me parle donc beaucoup ! Ca a l’air délicieux et on trouve facilement les ingrédients dans le jardin 🙂

    Par contre comment fais-tu pour “filtrer” la préparation ? Avec quoi ?

    Répondre
    • Léa dit

      17 juin, 2015 à 7:18

      Merci pour ton passage Gaëlle !
      Pour filtrer, un chinois ira très bien…
      Bonne dégustation !

      Répondre
  3. Coco dit

    28 mai, 2015 à 4:09

    5 stars
    A la fois frais et gourmand, j’adore!

    Répondre
    • Léa dit

      31 mai, 2015 à 9:47

      Merci ! C’est exactement ce que je cherchais…

      Répondre
  4. Elodie dit

    27 mai, 2015 à 12:21

    Ouais non mais cette recette défonse. Et tes photos sont superbes. J’apprends, à la lecture des commentaires, que tu attends un heureux événement, félicitations Léa. Ça me met en joie, je parlais de “vie” hier en voilà la plus jolie des illustrations.

    Répondre
    • Léa dit

      27 mai, 2015 à 1:03

      Merci pour tout ! Et oui… un grand changement s’annonce dans notre vie, j’espère que j’arriverai à tout gérer, entre le bébé, le chéri, le boulot et le blog…

      Répondre
  5. Contes et Délices dit

    26 mai, 2015 à 7:55

    5 stars
    Cette limonade me semble être à savourer sans encore et encore 🙂

    Répondre
    • Léa dit

      27 mai, 2015 à 8:18

      Bien d’accord avec toi, il n’y a pas de quoi s’en priver…

      Répondre
  6. Amy dit

    26 mai, 2015 à 12:05

    Félicitations… Pour la recette, bien sûr 😉

    Répondre
    • Léa dit

      27 mai, 2015 à 8:26

      😉

      Répondre
  7. LadyMilonguera dit

    26 mai, 2015 à 11:47

    Délicieuse cette limonade !

    Répondre
  8. Léa (Savoure la Vie) dit

    26 mai, 2015 à 6:49

    Cette recette a l’air très sympa, et c’est parfait pour boire quelque chose de rafraichissant mais moins ennuyant que de l’eau 😉 Génial aussi pour les personnes qui, comme moi, ne boivent pas, pour éviter de se sentir exclue lors des apéros entre amis!

    Léa

    Répondre
    • Léa dit

      27 mai, 2015 à 8:20

      C’est bien mon cas en ce moment, j’essaie de trouver et de varier les plaisirs sans alcool et sans trop de sucre. J’avoue quand même que je serais contente de boire un bon verre de vin… 😉

      Répondre
  9. Emy en cuisine dit

    25 mai, 2015 à 10:14

    Une de mes boissons préférées de l’été. Très jolies photos

    Répondre
    • Léa dit

      27 mai, 2015 à 8:15

      Merci Emy !!

      Répondre
  10. Maryse & Cocotte dit

    25 mai, 2015 à 8:16

    Comment dire non à un verre de limonade maison aussi fruitée !

    Répondre
    • Léa dit

      27 mai, 2015 à 8:27

      Bien d’accord avec toi. Je pense que je vais en faire plusieurs versions cet été…

      Répondre
  11. CookieM dit

    25 mai, 2015 à 8:14

    J’ai tout… Y’a plus qu’à ! Déjà celle à la fleur d’oranger (que j’adore) me plaisait bien mais celle-ci est plus que tentante… même si j’ai passé l’âge des envies de fraises !!! 😉
    Par curiosité : pourquoi le bicarbonate ?
    Bonne semaine

    Répondre
    • Léa dit

      27 mai, 2015 à 8:18

      Ça apporte la petite réaction, avec le jus de citron, qui fait que ça pétille bien, même si on met déjà de l’eau gazeuse. Mais il n’en faut qu’une pointe couteau et ce n’est pas obligatoire…
      Bonne journée,

      Répondre
  12. Lou dit

    25 mai, 2015 à 7:25

    Une boisson idéale dès que la chaleur s’installe !

    Répondre
  13. laura dit

    25 mai, 2015 à 7:05

    bien frais, en été c’est le top

    Répondre
  14. Les carnets de Sophie dit

    25 mai, 2015 à 6:45

    Comme toujours tes photos me parlent…voilà que j’ai une grande soif de cette limonade 🙂 j’espère que ta grossesse se passe bien ! Bises

    Répondre
    • Léa dit

      27 mai, 2015 à 8:21

      Merci Sophie ! Tout va bien, je profite et commence doucement à préparer cette arrivée…

      Répondre
  15. fifinono dit

    25 mai, 2015 à 5:44

    EH bien,FÉLICITATIONS alors pour cet heureux évènement qui s’annonce!(c’est pour quand??)
    Merci pour cette recette vraiment simple mais délicieuse et très rafraîchissante…que l’on peut boire sans modération!

    Répondre
    • Léa dit

      27 mai, 2015 à 8:25

      Merci merci ! C’est pour tout début septembre. Encore 3 mois…

      Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating




Next Post >

Crumble rhubarbe, pomme et fraise

Barre latérale principale

A propos

A propos

Bienvenue à ma table ! Bonjour, moi c'est Léa, Vous trouverez ici mes idées recettes faciles à faire au quotidien et au fil des saisons...

voir plus

Catégories

Archives

Rechercher

Mon ebook Automne-Hiver

ebook recette automne-hiver tangerine zest

Newsletter

Toutes les photos et les textes publiés sur ce blog m’appartiennent et sont le fruit de mon travail, de ce fait ils ne peuvent pas être utilisés sans mon accord. Je vous en remercie.

@tangerinezest

Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ??? . Pour Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ???
.
Pour ne pas faire de jaloux, je vous partage ma recette favorite de crêpes, après mes pancakes de la semaine dernière...
.
Je suis curieuse de savoir comment vous aimez vous crêpes ? Plutôt salées ou sucrées ? Et avec quels ingrédients ?
.
500 g de farine
4 œufs
1 l de lait
Quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile
.
Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
.
https://tangerinezest.com/pate-a-crepe-sans-beurre/
Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋 Mais avez Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋
Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
.
Je vous propose donc d'essayer, c'est très simple et vraiment délicieux !
Si vous voulez ma recette et mes conseils, j'ai publié un article sur le blog, il est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
.
https://tangerinezest.com/limoncello-recette-maison/
Quel est le programme de votre dimanche ? Ici il g Quel est le programme de votre dimanche ?
Ici il gèle/neige, vraiment, alors on va déjà bien commencer la journée par un bon petit-déjeuner et des pancakes ! 🥞
Ensuite on verra mais je pense qu'on va rester au chaud... 🥶
.
Voilà ma recette inratable si vous en avez envie... 😉
.
Et chez vous on fait quoi aujourd'hui ???
Bon dimanche ! 😘
.
250 g de farine
50 g de beurre
60 g de sucre
2 œufs
40 cl de lait entier
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
.
Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les sucres et le sel.
Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
.
https://tangerinezest.com/pancakes-maison-recette-facile-et-inratable/
Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du j Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du jus de pomme chaud aux épices, alors il faut vraiment que vous testiez ce week-end ! 🍎
.
Cette boisson est idéale avec une bonne galette (oui, encore...😅 ) ou des crêpes, parfait pour une journée glaciale, non ?!
.
Je viens juste de partager la recette sur le blog, si cela vous donne envie !
.
https://tangerinezest.com/jus-de-pomme-chaud-aux-epices/
J'ai encore craqué !! 🙈 Vous en êtes à votre J'ai encore craqué !! 🙈
Vous en êtes à votre combien ième de galette ???
De mon côté, je crois 4 ou 5... 😬
.
Bon,si vous aussi vous êtes fan, je viens de partager une recette sur le blog de galette des rois frangipane à la noisette et au citron, une merveille ! 🤌
.
Elle est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
.
https://tangerinezest.com/galette-des-rois-noisette-et-citron/
Vous connaissez mon amour pour les recettes facile Vous connaissez mon amour pour les recettes faciles et rapides et celles-ci en est justement une et elle est top, j'ai nommé : les samoussas végétariens chèvreet miel. 
.
Je l'ai déjà partagé ici et comme ce sera notre repas du soir avec une belle salade, je me disais qu'elle pourrait également vous tenter.
La voici donc !
.
10 feuilles de brick
400 g de fromage de chèvre frais
1 cas de miel
Thym et/ou romarin
Pignons de pins
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
.
Dans un bol, mélangez le miel, le fromage de chèvre et lespignons de pins.
En vous aidant de la dernière photo, suivez pas à pas le pliage des samoussas. Coupez votre feuille de brick en 2, repliez la moitié de la feuille.
Déposez votre mélange à l'extrémité de la feuille de brick et rabattez le coin de manière à former un triangle. Rabattez de nouveau dans l'autre sens jusqu'à la fin de la feuille. Une fois le pliage terminé, déposez le samoussa sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Répétez l’opération avec l’ensemble des samoussas. Badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Déposez des feuilles de thym et/ou de romarin sur le dessus et enfournez 8 à 10 min dans un four préchauffez à 200°C.
Servez chaud de préférence, servi avec une bière blonde bien fraîche !
.
https://tangerinezest.com/samoussas-chevre-et-miel/

Footer

Recettes par saison

  • Printemps
  • Été
  • Automne
  • Hiver
  • Noël | Nouvel An

Utile

  • Contact
  • Partenariats
  • Astuces de cuisine
  • Mon matériel de cuisine
  • Ressources pour blogueur
  • Mentions légales

N’en perdez pas une miette

Abonnez-vous !

Copyright © 2023 · Web · Theme by 17th avenue