L’automne arrive doucement et avec ses bons petits plats gourmands et toujours faciles à faire… Avec cette recette délicieuse de Pâtes aux champignons sauce crémeuse j’avais envie de vous parler de Hellofresh que j’ai pu tester pendant 1 semaine.
Je ne sais pas si vous connaissez, mais il s’agit d’un système de livraison à domicile de repas avec tous les ingrédients nécessaires pour cuisiner des repas faciles. Cette recette de pâtes en faisait justement partie…
Qu’est-ce que Hellofresh ?
Le principe est simple, chaque semaine, il vous suffit de sélectionner les recettes qui vous donnent envie sur le site de hellofresh, puis vous êtes livrés la semaine suivante. Les recettes sont faciles à préparer et bien savoureuse.
Le but est ainsi de vous faciliter la vie au quotidien en vous faisant plaisir et sans stress :
- Les recettes sont élaborées et testées pour un succès assuré.
- Chaque semaine vous pouvez choisir les plats dont vous avez envie parmi sélection de 21 recettes.
- Les ingrédients sont livrés à la maison avec les recettes détaillées, que vous pouvez ensuite conserver pour constituer votre petit cahier de recettes préférées.
- Les ingrédients dans les bonnes quantités pour éviter le gaspillage alimentaire.
- Vous avez la possibilité de mettre en pause ou suspendre votre abonnement à tout moment.
Quelles sont les recettes qu’on peut trouver sur Hellofresh ?
J’ai commandé un panier de 5 repas pour 4 personnes mais comme nous sommes 2 adultes et 2 enfants, nous en avons même eu pour davantage de repas…
Voici ma sélection de recettes de la semaine, que j’ai voulu gourmandes et colorées :
- Linguine & crème de bleu
- Crispy nuggets et sauce ranch maison
- Pâtes au saumon, sauce ail, citron & persil
- Tarte à l’ancienne aux poireaux et lardons
- Pavé de bœuf sauce Bercy
Comment tester Hellofresh ?
Au niveau du prix, pour l’équivalent de 20 repas (5 plats x 4 personnes), la box est à 95 € (dont la livraison), soit 4,75 € le repas.
Mais aujourd’hui, je vous propose une super offre découverte d’Hellofresh (jusqu’à 85 € de réduction avec le code HELLOFR85), ou de réactivation de votre compte (avec le code HELLOREACTFR pour bénéficier de 130 € de remise sur la réactivation) !
Et parce que vous pouvez simplement tester et vous faire votre propre opinion, je vous invite vraiment à en profiter !
Je ne sais pas si c’est pareil chez vous, mais à cette période de l’année, notamment, c’est un peu speed au travail comme à la maison alors toute aide dans le quotidien et bonne à prendre. Non ?!
Quel mon avis sur Hellofresh !
Même si j’adore cuisiner et aller moi-même au marché, j’ai vraiment apprécié que tout vienne à moi, surtout que lors de ma semaine de test, j’étais seule à la maison avec les enfants et cela m’a vraiment facilité la préparation des repas.
Les produits étaient frais et de qualité. J’ai également aimé les recettes simples, faciles à faire et vraiment très bonnes !
Si je dois noter un petit point négatif selon moins, ce sont les emballages qui sont dû au fait de la livraison mais également parce que les ingrédients sont préparés pour chaque recette donc on multiplie l’emballage même si un ingrédient est utilisé dans plusieurs.
Cependant, je note quand même qu’il y a un gros effort sur ce point-là, notamment avec des emballages en papier recyclé !
Pour en revenir à ma recette du jour, les pâtes aux champignons sauce crémeuse…
Pâtes aux champignons sauce crémeuse
Quels sont les ingrédients qui sont utilisés dans cette recette Pâtes aux champignons ?
- une échalote
- des épinards
- des champignons de Paris
- du fromage bleu (facultatif)
- de la crème
- des noix concassées
- de l’huile d’olive
- du sel et poivre
- des pâtes longues comme des linguine
Quelles sont d’autres idées de recettes de pâtes qui devraient également vous plaire ?
- Vraie recette italienne des pâtes carbonara
- Pasta al limone {Pâtes citron et parmesan}
- Spaghetti sauce tomate et boulettes
- Pâtes aux crevettes, ail et persil
- Pâtes aux lardons, oignons et crème
Pâtes aux champignons sauce crémeuse
Ingrédients
- 1 échalote
- 200 g d'épinards
- 250 g de champignons de Paris
- 100 g de fromage bleu (facultatif)
- 20 cl de crème
- 40 g de noix concassées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 400 g de linguine
Instructions
- Commencez par préparer vos ingrédients.Lavez et essorez les épinards. Vous pouvez les couper en lanières.Epluchez et ciselez finement l'échalote.Nettoyez les champignons, coupez le bout de chaque pied puis coupez-les en fines tranches.Coupez le fromage bleu en petits cubes afin qu'il fonde bien.
- Faites cuire les linguine en retirant 2 minutes de temps de cuisson.Prélevez une louche d'eau de cuisson lorsque vous les égouttez.
- Pendant ce temps, faites chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle ou sauteuse et ajoutez l'échalote ciselée et les champignons en lamelles. Laissez cuire 4 à 5 minutes à feu moyen-vif en remuant peu.
- Ajoutez ensuite progressivement les épinards par poignée.Ajoutez également les dés de bleu (vous pouvez en garder un peu pour servir sur votre plat à la fin), la crème et la moitié des noix concassées.Mélangez et faites cuire 2 à 3 minutes.
- Ajoutez les linguine égouttées et la louche d'eau de cuisson.Salez, poivrez et prolongez la cuisson à feu moyen-doux pendant 1 à 2 minutes, tout en remuant, jusqu'à ce que la sauce nappe bien vos pâtes.
- Servez les assiettes avec quelques morceaux de bleu et le reste des noix. Vous pouvez rectifier l'assaisonnement si besoin.Régalez-vous !
Recette réalisée en partenariat avec HelloFresh.
Cette recette toute simple est absolument délicieuse !
Un grand merci pour ce partage !!
Merci beaucoup !!