12 recettes pour un apéro d’Automne
Découvrez mes idées recettes pour un apéro d’Automne gourmand à préparer à la maison.
Aujourd’hui, j’avais envie de partager avec vous un petit article spécial apéro d’Automne. Pour être totalement honnête, je l’ai surtout écrit pour fêter mon anniversaire – et comme tout prétexte est bon pour sortir les petits plats, je me suis dit que ça valait bien un article. 😉
Voici donc un peu d’inspiration avec une douzaine de recettes apéritives faciles à préparer soi-même, parfaites pour composer un joli plateau apéro 100 % maison. Pas besoin d’ingrédients compliqués ni de passer la journée en cuisine : ici, on parle de recettes simples, savoureuses et qui sentent bon la saison.
Entre les mignardises qui dorent doucement au four et les bouchées gourmandes à grignoter autour d’un petit verre, j’ai pensé à tout pour réchauffer les cœurs et les papilles. L’automne, c’est clairement la saison où j’ai envie de plats cocooning, de saveurs réconfortantes et d’un apéro qui met tout le monde de bonne humeur.
Alors, si vous aussi vous aimez les soirées conviviales et les plateaux bien garnis, suivez-moi : on va se régaler ensemble.
12 recettes pour un apéro d’Automne
1. Tartelettes aux oignons caramélisés et chèvre
Cette recette est un grand classique à la maison. C’est une des premières recettes partagées sur ce blog de cuisine que j’ai refait à de nombreuses reprises et que j’aime toujours autant. L’association oignon confit et formage de chèvre me fait saliver rien que de l’écrire.
2. Sauce fromage blanc et ciboulette pour crudités
Cette sauce apéritive est vraiment passe partout et elle remporte toujours un vrai succès quand je reçois à la maison. Elle est prête en quelques minutes avec peu d’ingrédients et ce que j’aime c’est qu’on peut la préparer soit avec des herbes ciselées, soit en mixant le tout et elle se teinte alors d’un joli vert. À vous de choisir… 😉
3. Chips de carotte au four et parmesan
J’aime la simplicité et l’originalité de cette recette qui sera délicieuse telle quelle mais elle pourra également être dégustée servie la sauce de votre choix.
4. Muffins au fromage de chèvre et noix
5. Cake chorizo, feta, olive et tomate séchée
6. Mini-burgers apéritifs au bœuf et camembert
7. Camembert rôti au four
8. Brie farci au mascarpone, noix et fruits secs
9. Rillettes de Poulet express
10. Terrine de pâté de foie de volaille
11. Gougères au fromage
12. Crackers maison aux graines
Vous avez aimé une de mes recettes ?
Si vous réalisez une de mes idées de recettes pour un apéro d’Automne maison, un grand merci de me laisser un petit commentaire et de noter la recette. Et bien sûr, n’oubliez pas de me taguer sur Instagram ou Facebook si vous la partagez, j’aime toujours voir vos jolies recettes !
