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Camembert rôti au four

22 janvier, 2022 · In: Apéritif dinatoire, Recette express, Sans gluten, Végétarien

Camembert rôti au four

Le camembert rôti au four, vous connaissez ? Vous avez déjà testé à la maison ? C’est une de mes recettes préférées de fromage fondu et elle se mange à toutes les saisons, que ce soit en hiver après un petit bol de soupe, ou en été accompagnée d’une belle salade composée par exemple.

Pour réaliser cette recette, je vous conseille vraiment d’utiliser un camembert au lait cru, ce n’en sera que meilleur. Vous verrez que je vous ai mis plusieurs options pour réaliser ce camembert fondu avec une base toute simple à base de poivre que vous pouvez déguster ainsi. Mais selon les saison, j’aime varier les plaisir et ajouter d’autres ingrédients, telles que des fruits secs, des noix, des herbes, etc.

Camembert rôti au four

recette Fromage camembert fondu

Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette facile de Camembert rôti au four ?

  • du camembert (au lait cru)
  • du bon poivre fraîchement moulu

Plusieurs idées pour varier les plaisirs :

  • cranberries, sirop érable, romarin
  • Raisins secs, miel, noix
  • Thym, ail, graines de tournesol
  • Pomme et noisettes

Et parfois même, comme pour un Mont d’Or au four, j’ajoute une petite cuillère de vin ou de kirsch.
Pour accompagner ce camembert, rien de tel qu’un bon pain maison (j’ai plusieurs recettes que j’adore) et que je fais griller quelques minutes au four avec mon fromage, juste avant de servir :
– Pain maison sans machine {recette facile}
– Pain cocotte maison {recette sans pétrissage}
– Pain semi complet aux noisettes et raisins secs

Camembert rôti au four
Camembert rôti au four
Camembert rôti au four

Camembert rôti aux pommes et noisettes

5 de 7 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:5 min
Temps de cuisson:20 min
Temps total:25 min
Type de plat: Entrée
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 1 camembert
  • Poivre moulu de bonne qualité

Idées de garnitures au choix

  • Cranberries, sirop érable, romarin
  • Raisins secs, miel, noix
  • Thym, ail, graines de tournesol
  • Pomme et noisettes

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Retirez le camembert de son papier et déposez le fromage sur un papier cuisson puis replacez le dans sa boite sans le couvercle.
  • A l'aide d'un couteau, réalisez des stries sur le camembert. Poivrez.
    Vous pouvez également ajouter d'autres éléments de garniture comme indiqué dans les ingrédients.
  • Enfournez pendant 20 minutes
  • Servez immédiatement à la sortie du four, pendant que le fromage est encore chaud, avec des tranches de bon pain.
recette Fromage camembert fondu
Camembert rôti au four
Camembert rôti au four

Et si jamais vous êtes également fan de fromages fondu, voici quelques idées de recettes qui devraient vous plaire autant qu’à moi :
– Fondue Suisse aux 2 fromages
– Tartiflette maison au reblochon
– Raclette maison

recette Fromage camembert fondu

Si jamais vous réalisez ma recette de Camembert au four et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

By: Léa · In: Apéritif dinatoire, Recette express, Sans gluten, Végétarien · Tagged: Camembert, Fromage, Noisette, Pomme

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Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ??? . Pour Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ???
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Pour ne pas faire de jaloux, je vous partage ma recette favorite de crêpes, après mes pancakes de la semaine dernière...
.
Je suis curieuse de savoir comment vous aimez vous crêpes ? Plutôt salées ou sucrées ? Et avec quels ingrédients ?
.
500 g de farine
4 œufs
1 l de lait
Quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile
.
Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
.
https://tangerinezest.com/pate-a-crepe-sans-beurre/
Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋 Mais avez Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋
Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
.
Je vous propose donc d'essayer, c'est très simple et vraiment délicieux !
Si vous voulez ma recette et mes conseils, j'ai publié un article sur le blog, il est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
.
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Quel est le programme de votre dimanche ? Ici il g Quel est le programme de votre dimanche ?
Ici il gèle/neige, vraiment, alors on va déjà bien commencer la journée par un bon petit-déjeuner et des pancakes ! 🥞
Ensuite on verra mais je pense qu'on va rester au chaud... 🥶
.
Voilà ma recette inratable si vous en avez envie... 😉
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Et chez vous on fait quoi aujourd'hui ???
Bon dimanche ! 😘
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250 g de farine
50 g de beurre
60 g de sucre
2 œufs
40 cl de lait entier
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
.
Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les sucres et le sel.
Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
.
https://tangerinezest.com/pancakes-maison-recette-facile-et-inratable/
Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du j Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du jus de pomme chaud aux épices, alors il faut vraiment que vous testiez ce week-end ! 🍎
.
Cette boisson est idéale avec une bonne galette (oui, encore...😅 ) ou des crêpes, parfait pour une journée glaciale, non ?!
.
Je viens juste de partager la recette sur le blog, si cela vous donne envie !
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https://tangerinezest.com/jus-de-pomme-chaud-aux-epices/

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Wattoote dit

    28 janvier, 2022 à 2:58

    5 stars
    trop bon ce camembert coulant

    Répondre
    • Léa dit

      23 février, 2022 à 9:49

      Mille mercis !

      Répondre
  2. Claire Au Matcha dit

    19 novembre, 2014 à 7:28

    5 stars
    Waouhhhh que de délices chez toi! Je suis en train de parcourir ton blog avec gourmandise!
    Bravo et à bientôt
    Claire au Matcha

    Répondre
    • Léa dit

      19 novembre, 2014 à 12:11

      Merci beaucoup Claire, j’espère que tu as bien profité de la balade 😉

      Répondre
  3. Céline Mon maraîcher à la casserole dit

    25 septembre, 2014 à 4:31

    5 stars
    Si je montre cette page à mon goûteur, au mieux il me demandera de le faire, au pire il partira à ta recherche pour t’épouser. Je tiens à dire que je préfère l’option n°1 🙂

    Répondre
    • Léa dit

      27 septembre, 2014 à 3:46

      😉 hahahahah!!!!
      Pas de risque, je suis déjà mariée 🙂 Mais j’apprécie beaucoup ce petit message…

      Répondre
  4. Léa dit

    19 septembre, 2014 à 8:00

    C’est sûr, mais ce n’est as pire que du fromage seul et puis avec une bonne salade… 😉

    Répondre
  5. ava dit

    17 septembre, 2014 à 9:56

    Bonjour, bravo pour ton nouveau blog. Pourrais tu me dire où trouver du confit de pommes s’il te plaît? Ta recette me tente beaucoup

    Répondre
    • Léa dit

      18 septembre, 2014 à 9:01

      Hello ! J’ai utilisé le confit de l’épicurien, qui soit dit en passant est une excellente marque !!
      Tu peux le trouver ici : http://www.epicurien.com/produit/confit-de-cidre-a-la-pomme-et-au-calvados/

      Répondre
  6. Rouge velours dit

    17 septembre, 2014 à 8:33

    Dommage que je ne mange plus de fromages! Cette recette est fantastique!
    Merci Léa!

    Répondre
    • Léa dit

      17 septembre, 2014 à 9:05

      Tu peux peut-être essayer avec du fromage vegan !?

      Répondre
  7. Cookeuse dit

    17 septembre, 2014 à 2:23

    J’ai jamais testé le camembert rôti mais tu me donnes envie avec tes photos !!! Je mets de côté ! 😉

    Répondre
    • Léa dit

      18 septembre, 2014 à 12:27

      Merci ! C’est tout simple et hyper savoureux !

      Répondre
  8. Syl dit

    17 septembre, 2014 à 1:57

    5 stars
    C’est magnifique !!!

    Répondre
  9. Lydie dit

    16 septembre, 2014 à 4:03

    Excellent ! Je craque

    Répondre
  10. LadyMilonguera dit

    16 septembre, 2014 à 12:15

    Oh la la… quelle tuerie ce camembert !

    Répondre
  11. Châtaigne dit

    15 septembre, 2014 à 8:44

    Aaaarg, mais tu veux me tuer ! ça fait bien longtemps que je salive devant toutes ces recettes de camembert rôti, et je crois que cette fois, je vais me lancer ! Enfin, j’attendrais peut-être qu’il fasse un peu plus frais, mais dès que j’en fais je te dis ce que ça donne chez nous (j’en connais un à qui ça va plaire !). Bonnes vacances !

    Répondre
    • Léa dit

      18 septembre, 2014 à 12:27

      Ah bah comme moi ! Et ben, je pense que je vais en refaire plusieurs fois pendant l’automne et l’hiver qui arrivent… Tu verras, c’est un régal !

      Répondre
  12. patchcath dit

    15 septembre, 2014 à 8:09

    C’est qu’il est beau
    et a l’air d’être content transformé ainsi
    Je ne vais pas tarder à tester

    Répondre
    • Léa dit

      18 septembre, 2014 à 12:26

      Tu m’attends !? 😉

      Répondre
  13. Galou dit

    15 septembre, 2014 à 5:26

    Camembert rôti, je dis oui. Je ne connais pas le confit de pomme mais je suis sûre que c’est un délice. J’ai du confit de cidre a la maison, ça me donne des idées ta recette 🙂

    Répondre
    • Léa dit

      18 septembre, 2014 à 12:26

      Je suis sûre que ça ira parfaitement ensemble !!

      Répondre
  14. Somphet@lafourchettegourmande dit

    15 septembre, 2014 à 6:25

    Totalement irrésistibles. Biz

    Répondre
  15. Jackie dit

    15 septembre, 2014 à 5:47

    Je craque tout simplement. Magnifique. Belle soirée

    Répondre
  16. Bobbie dit

    15 septembre, 2014 à 4:47

    Ça donne tellement envie ! À tester cet hiver, c’est certain 🙂

    Répondre
    • Léa dit

      18 septembre, 2014 à 12:17

      😉 Moi, je n’ai pas attendu l’hiver, avec l’été qu’on a eu… 🙁

      Répondre
  17. Audrey dit

    15 septembre, 2014 à 4:03

    Ohlala ce que ça a l’air bon !!! Il faut absolument que je ma fasse cette recette, moi qui adore le camembert rôti (et les pommes cuites et les noisettes !) J’ajouterai peut-être un léger filet de miel, parce que le miel caramélisé avec le camembert chaud … miam 🙂 Merci pour cette belle recette ! xxx

    Répondre
    • Léa dit

      18 septembre, 2014 à 12:16

      Merci Audrey ! Mais alors, le miel, à la place du confit de pomme sinon ça risque d’être un peu trop sucré…

      Répondre

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2 cuillères à soupe d'huile
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Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
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Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
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Ici il gèle/neige, vraiment, alors on va déjà bien commencer la journée par un bon petit-déjeuner et des pancakes ! 🥞
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60 g de sucre
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Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les sucres et le sel.
Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
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https://tangerinezest.com/pancakes-maison-recette-facile-et-inratable/
Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du j Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du jus de pomme chaud aux épices, alors il faut vraiment que vous testiez ce week-end ! 🍎
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J'ai encore craqué !! 🙈 Vous en êtes à votre J'ai encore craqué !! 🙈
Vous en êtes à votre combien ième de galette ???
De mon côté, je crois 4 ou 5... 😬
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Bon,si vous aussi vous êtes fan, je viens de partager une recette sur le blog de galette des rois frangipane à la noisette et au citron, une merveille ! 🤌
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Elle est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
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Vous connaissez mon amour pour les recettes facile Vous connaissez mon amour pour les recettes faciles et rapides et celles-ci en est justement une et elle est top, j'ai nommé : les samoussas végétariens chèvreet miel. 
.
Je l'ai déjà partagé ici et comme ce sera notre repas du soir avec une belle salade, je me disais qu'elle pourrait également vous tenter.
La voici donc !
.
10 feuilles de brick
400 g de fromage de chèvre frais
1 cas de miel
Thym et/ou romarin
Pignons de pins
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
.
Dans un bol, mélangez le miel, le fromage de chèvre et lespignons de pins.
En vous aidant de la dernière photo, suivez pas à pas le pliage des samoussas. Coupez votre feuille de brick en 2, repliez la moitié de la feuille.
Déposez votre mélange à l'extrémité de la feuille de brick et rabattez le coin de manière à former un triangle. Rabattez de nouveau dans l'autre sens jusqu'à la fin de la feuille. Une fois le pliage terminé, déposez le samoussa sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Répétez l’opération avec l’ensemble des samoussas. Badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Déposez des feuilles de thym et/ou de romarin sur le dessus et enfournez 8 à 10 min dans un four préchauffez à 200°C.
Servez chaud de préférence, servi avec une bière blonde bien fraîche !
.
https://tangerinezest.com/samoussas-chevre-et-miel/

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