Le Negroni sbagliato est LE cocktail des soirées mondaines milanaises. J’ai découvert ce cocktail lors de mes visites à Milan. Ayant de la famille dans cette jolie ville nord italienne,…
Eté
Confiture de tomate verte
Avez-vous déjà fait ou mangé de la confiture de tomate verte ? Pour moi c’est une première et c’est vraiment très très bon ! Au printemps, nous avions planté plusieurs…
Moussaka – Gratin d’aubergine au boeuf
Ça faisait très très longtemps que je voulais refaire ma recette Moussaka, un gratin d’aubergine au boeuf à la maison. Voilà qui est chose faite, et c’est l’idéal pour profiter…
Côte de boeuf au four
Avez-vous déjà essayé de cuire une côte de boeuf au four ? C’est une pure merveille et une belle façon de déguster une viande de bonne qualité. Essayez et vous…
Champignons à la Grecque
Depuis toute petite je mange des champignons à la grecque, j’adore leur goût légèrement vinaigré qui s’équilibre bien avec la douceur et la rondeur du champignon. Habituellement je dois avouer…
Dip de crème de feta
Voici une idée de recette apéritive pour fêter la rentrée et comme accessoirement il fait encore bien chaud, cette recette de dip de crème de feta sera parfaite sur un…
Eau aromatisée menthe, citron et concombre
J’adore cette recette de Eau aromatisée menthe, citron et concombre ! Avez-vous déjà réalisé une recette d’eau aromatisée maison ? C’est vraiment délicieux et très rafraichissant, surtout en période estivale….
Toast de tomates rôties et burrata
Vous avez certainement déjà dégusté des tomates lentement rôties au four… mais avez-vous déjà essayé une recette de toast de tomates rôties et burrata ? S’il y a une recommandation que…
Recettes pour plateau de mezzé libanais
Si vous êtes à la recherche de recettes pour plateau de mezzé libanais, alors j’ai ce qu’il vous faut ! J’ai toujours aimé la cuisine du monde mais depuis plusieurs…
Houmous feta et citron
Il faut absolument que vous testiez cette recette de houmous feta et citron ! Vous connaissez évidemment le Houmous ! Il s’agit d’une purée de pois-chiches qui fait invariablement partie de…
Thé glacé menthe et citron vert {Mojithé}
Êtes-vous fan de mojito ? Si oui, alors vous allez aimer cette recette de thé glacé menthe et citron vert… MOJITHÉ ! En fait il s’agit d’un virgin mojito, sans alcool donc,…
Tomates rôties et confites au four
Les tomates rôties et confites au four, sont quand même un grand classique en cuisine, vous en conviendrez, non !? Et bien, je me rends compte que je ne les…
