Le Chili con Carne est une recette bien connues de tous, ce fameux ragout de boeuf au chili et haricots rouges. Mais je dois bien avouer que j’en fais rarement…
Oignon
Tomates farcies à la viande hachée de Boeuf
J’adore les tomates farcies et en fin d’été c’est vraiment un plat que je fais au moins une fois (si ce n’est 2) par semaine en septembre et ce jusqu’à…
Sauce tomate marinara {recette maison}
Cette recette de sauce tomate marinara est toute simple à réaliser et un pur régal ! En plus, ce qui est génial, c’est qu’elle peut servir dans pleins de recettes…
Tajine végétarien aux légumes
J’adore les Tajine, je crois que c’est un de mes plats favoris et cette fois-ci c’est une recette de Tajine végétarien aux légumes et pois-chiches que je partage avec vous….
Pickles d’oignon rouge {recette maison}
J’adore les Pickles d’oignon rouge quand j’en ai au restaurant, dans des salades ou sandwichs mais je n’avais encore jamais testé d’en faire à la maison… Du coup, en pleine…
Tartelettes aux oignons caramélisés et chèvre
J’adore cette recette de tartelettes aux oignons caramélisés et chèvre ! Cette recette de tartelette fromage de chèvre oignon fait partie des premières que j’avais partagées sur le blog (il…
Flammekueche au chèvre et miel {recette maison}
J’adore réaliser cette recette de flammekueche au chèvre et miel à la maison ! C’est vraiment devenu un grand classique tellement simple et rapide à faire. Et dire que la…
Tajine au four poulet, abricot et amande
Avec ce temps d’hiver, j’adore cuisiner de bons plats à partager en famille ou entre amis et j’avoue qu’allumer le four avec un bon plat du sud participe aussi à…
Moussaka – Gratin d’aubergine au boeuf
Ça faisait très très longtemps que je voulais refaire ma recette Moussaka, un gratin d’aubergine au boeuf à la maison. Voilà qui est chose faite, et c’est l’idéal pour profiter…
Tourton du Champsaur au chorizo
Connaissez-vous les Tourton du Champsaur ? Ce sont des petits chaussons de la région dans laquelle je vis et ils sont traditionnellement fourrés avec de la pomme de terre et…
Spaghetti sauce tomate et boulettes de la Belle et le Clochard
J’ai réalisé cette recette spaghetti sauce tomate et boulettes de viande un peu par hasard… J’avais acheté du boeuf haché pour faire des lasagnes et de la farce pour des…
Guacamole maison {recette apéro}
Tout le monde connaît cette fameuse sauce apéritive à base d’avocat, mais j’avais quand même envie de partager avec vous ma recette de guacamole maison parce qu’elle est facile, sans…
