Avez-vous déjà essayé la Brandade de morue maison ? Pour être honnête, je pensais que la brandade de morue pouvais être une recette longue et compliquée à réaliser à la…
Poisson
Saumon gravlax maison
Le saumon gravlax maison, voilà une recette que je n’osais même pas regarder tellement j’imaginais ça être très compliqué à réaliser. Il n’en est rien ! C’est vraiment hyper, super,…
Bo Bun au saumon
Ca faisait une éternité que je n’avais que je n’avais pas réalisé de cuisine asiatique et cette recette de salade Bo Bun au saumon était absolument parfaite pour m’y remettre…
Carpaccio de Saint-Jacques aux œufs de poissons
Vous avez peut-être déjà essayé le tartare de Saint-Jacques mais avez-vous déjà gouté à ce coquillage en carpaccio ?! C’est une merveille ! Pour cette recette de Carpaccio de Saint-Jacques aux œufs…
Ceviche de cabillaud et lieu noir
Connaissez-vous le Ceviche ? Aujourd’hui je vous propose justement de découvrir cette recette à base de poisson. J’ai réalisé ce plat en utilisant du cabillaud et du lieu noir extra…
Pâtes au thon et crème citronnée
Vous verrez, cette recette de pâtes au thon et crème citronnée est des plus simple à faire et bien parfumée. C’est vraiment un délice et je suis certaine que vous…
Cassolette de poisson au four et petits légumes
Pour cette recette de fête, je vous propose aujourd’hui une cassolette de poisson au four agrémentée de petits légumes. Et voilà, le mois de décembre est là… et j’attaque mes…
Terrine de poisson au saumon et cabillaud
Ça faisait une éternité que je voulais tester une recette de terrine de poisson, notamment depuis cet été où j’en avais mangé chez la cousine de mon homme avec un…
Bouillon de légumes, ravioles et poisson
Pour ceux qui ne le savent peut-être pas, je ne travaille pas le mercredi car je garde mes loulous à la maison. Mais contrairement à ce qu’on peut imaginer, ce…
Spaghetti au saumon et fondue de poireau
Depuis ma reprise du travail, il m’arrive de bosser de chez moi et soit j’ai déjà des reste, soit je me cuisine un petit truc vite-fait. Ce petit plat de…
Dos de cabillaud en croute de sésame et légumes glacés
Il faut bien que je partage quelques recettes un peu plus santé car les personnes qui arrivent sur mon blog de recettes pour la première fois risqueraient de penser que…
Saumon gravlax à la betterave, aux agrumes et gin
J’ai déjà testé plusieurs fois le saumon gravlax maison avec une recette plus classique à l’aneth. Cette fois-ci, c’est un saumon gravlax à la betterave, aux agrumes et gin que…
