La salade à la grecque, voilà un grand classique que tout le monde maîtrise, non !? Bon, comme j’en fais souvent à la maison, je partage quand même la recette. Et puis, lors de ma petite enquête sur vos attentes, on m’a notamment demandé de partager des recettes un peu plus classiques. Et puis cette salade est si jolie avec toutes ces couleurs !

C’est vrai que c’est toujours bien de pouvoir retrouver les basiques sur les blogs qu’on suit régulièrement, non !? Si d’ailleurs vous avez d’autres suggestions, n’hésitez pas à me les laisser ici ! Je tâcherai de vous faire plaisir au mieux !

En attendant, je vous laisse pour la semaine car je pars encore un peu en vacances avant une rentrée qui s’annonce chargée ! Je m’en vais rendre visite à ma chère Angleterre que je n’ai pas vu depuis quelques années. Nous allons passer quelques jours à Londres en famille. Je vous retrouve très vite et si je dégote quelques bonnes adresses ou bonnes idées de recettes, je vous en ferai part… Allez, bonne salade à la grecque…

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Salade à la grecques maison

Portions: 2

Ingrédients

• 300 g de tomates ici un mélange de tomates cerises rouges et jaunes
• ½ concombre
• 80 g de feta
• ¼ oignon rouge
• Olives noires grecques
• Huile d’olive
• Sel et poivre du moulin

Instructions

• Épluchez et lavez le concombre. Coupez-le en petits cubes et déposez dans un saladier.
• Lavez et coupez les tomates en quartiers. Ajoutez-les au concombre.
• Coupez la feta en petit cubes, faites des lamelles de l’oignon rouge et versez dans le saladier.
• Ajoutez les olives noires.
• Versez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez à votre convenance.