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Toasts à l’avocat et au saumon fumé

19 avril, 2017 · In: Apéritif dinatoire, Poissons | Fruits de mer

Toasts à l'avocat et au saumon fumé

Il faut quand même que je vous raconte, car quand j’ai voulu prendre mes petits toasts à l’avocat et au saumon fumé en photo.

J’avais mis mon loulou dans sa chaise haute car il veut tout le temps regarder ce que je fais, surtout quand il s’agit de nourriture. Vous imaginez bien que j’avais pris un peu de temps pour faire ma mise en scène, et là, erreur fatale, je me rends compte que j’avais oublié mon appareil photo.

Je vais donc le chercher dans le placard, je m’installe pour la prise de vue, et dans mon viseur, je m’aperçois qu’une de mes tartines était vide… Oups ! Je me retourne vers mon petit monstre qui me fait un immense sourire en mâchouillant malicieusement un de mes jolis rouleaux de saumon fumé.

Vous verrez, c’est une recette super facile et rapide à préparer mais qui fera bien son petit effet, servie à l’apéritif. On peut aussi la manger en entrée, accompagnée d’un petit mesclun de salade, par exemple.

Toasts à l’avocat et au saumon fumé

Toasts à l'avocat et au saumon fumé

Toasts à l’avocat et au saumon fumé

5 de 9 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:15 minutes min
Portions: 8

Ingrédients

  • 8 to ast de pain norvégien
  • 2 ou 3 tranches de saumon fumé Labeyrie
  • 1 avocat bien mûr
  • Jus de citron
  • Graines de tournesol
  • Poivre du moulin

Instructions

  • Faites toaster vos tranches de pain norvégien.
  • Ouvrez votre avocat en 2, retirez le noyau et à l’aide d’une fourchette, réduisez délicatement la chaire en purée. Répartissez-la sur les toasts.
  • Découpez de petits morceaux de saumon fumé, roulez-les puis déposez-les sur les toasts d’avocat.
  • Arrosez chaque tartines de quelques gouttes de citron, poivrez et déposez quelques graines de tournesol, préalablement dorée, sur le dessus.
  • Et voilà, le tour est joué. Bon apéritif !
Toasts à l'avocat et au saumon fumé

Si vous aimez cette recette de toasts à l’avocat et au saumon fumé, essayez ensuite l’une de ces idées :

  • Toast à l’avocat, pois-chiche et feta
  • Tartines avocat, melon et fromage frais
  • Toast de pesto de tomate séchée et Pata Negra
  • Pan con tomate
  • Tartine de brie, compotée de cerise au balsamique et chorizo
  • Bruschetta ricotta, pois mange-tout et fèves
  • Bruschetta aux asperges vertes grillées et burrata
Toasts à l'avocat et au saumon fumé

Si jamais vous réalisez ma recette et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram @tangerinezest pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

By: Léa · In: Apéritif dinatoire, Poissons | Fruits de mer · Tagged: Avocat, Graines de tournesol, Noël - Jour de l'An, Saumon

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J'ai préparé mon plat hier pour gagner du temps et aujourd'hui je n'ai eu plus qu'à le faire cuire...
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Alors si mon assiette vous fait de l’œil, vous pouvez retrouver la recette sur le blog. Je vous y donne aussi mon petit secret pour toujours réussir vos gratins de pâtes... 🤫😉
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. pois-chiche
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. oignons...  Si elle vous donne envie, le détail de ma recette est à retrouver sur le blog, en cliquant dans ma bio...  https://tangerinezest.com/salade-pois-chiche-a-la-tomate-concombre-et-feta/  #salade #salademediteranéenne #veggiefood #veggierecipes #recettehealthy #healthyrecipe #recettevegetarienne #fetacheese #poischiche #cheackpeas #tomatosalad #mediterraneanfood #recettemaison #recettedujour #saladrecipe
Voici une recette que vous servirez à toutes les Voici une recette que vous servirez à toutes les sauces... 😆
Je vous propose donc de profiter des dernières tomates et de les transformer en une délicieuse sauce marinara que vous pourrez utiliser absolument partout (pizza, pâtes...) !  Si vous souhaitez la recette, vous pouvez la retrouver sur le blog : https://tangerinezest.com/sauce-tomate-marinara-recette-maison/  #saucetomate #saucemarinara #marinara #marinarapizza #marinarapasta #marinarasauce #healthyeating #shareyourtable #recetterapide #healthyfood #recettedujour #makeitdelicious #recettemaison #seasonalfood #recettehealthy #tomatosauce #tomatosauce🍅 #tomatoes #tomato
Cette recette de tarte aux pommes, noix et caramel Cette recette de tarte aux pommes, noix et caramel est un de mes desserts préférés à l'automne !  Vous avec déjà essayé ? C'est délicieux !  La recette est sur le blog : https://tangerinezest.com/tarte-aux-pommes-et-noix-au-caramel/  #recettedujour #healthyfood #confortfood #instarecette #shareyourtable #recettemaison #makeitdelicious #feedfeed #recetterapide #tartesucree #tartesucrée #tarteauxpommes #caramel #caramelsauce #caramelapples #caramelaubeurresalé #applepie #applepierecipe

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Kelly dit

    12 juin, 2018 à 10:24

    5 stars
    Le saumon avec l’avocat, c’est toujours top !

    Répondre
  2. CookieM dit

    20 avril, 2017 à 3:47

    5 stars
    à force de voir sa maman concocter des repas… voilà ce qui arrive ! Il n’a pas pu résister à la tentation… trop mimi ce p’tit gars 😉
    bonne journée

    Répondre
    • Léa dit

      3 mai, 2017 à 1:31

      Encore aujourd’hui, il a piqué mes fraises pendant les photos…:-)

      Répondre
  3. Samia dit

    20 avril, 2017 à 6:25

    5 stars
    Il reconnaît les bonnes choses ce petit loulou.
    Bisous

    Répondre
    • Léa dit

      3 mai, 2017 à 1:32

      Tu m’étonnes !! 😉

      Répondre
  4. Vaheana dit

    19 avril, 2017 à 9:30

    5 stars
    Ca me rappelle exactement ce que j’ai mangé au Portugal ce weekend, et le plus drôle, c’est que je voulais aussi publier la recette sur mon blog. En tout cas, ça m’a l’air bien bon!

    Répondre
    • Léa dit

      3 mai, 2017 à 1:33

      C’est drôle ça ! Il me tarde de voir ta version…

      Répondre
  5. LadyMilonguera dit

    19 avril, 2017 à 6:07

    5 stars
    Plutôt sympathiques ces toasts !

    Répondre

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