Yaourt glacé aux fruits rouges

Je n’en suis pas à mon premier yaourt glacé maison, mais le dernier date d’avant Noël et il était à la mangue et clémentine. Pour cette version, toujours sans sorbetière, j’ai réalisé un yaourt glacé aux fruits rouges, tout simplement.

Pour mixer rapidement et efficacement le tout, j’ai utilisé mon blender KitchenAid. Vous pouvez voir tout ça en vidéo, plus bas dans la recette…

On peut dire que c’est bien de saison alors on ne s’en prive pas. Avec les chaleurs du moment on a plus qu’envie de fraîcheur et cette recette est idéale pour combler cette envie.

En ce moment, les marchés de producteurs de ma région ont plein de fraises, mais également des cerises et les framboises commencent.

Il me restait également quelques mûres au congélateur alors je les ai utilisé. Vous pouvez vraiment choisir les fruits rouges de votre choix, faites en fonction de vos envies pour une recette qui vous conviendra au mieux…

Yaourt glacé aux fruits rouges

QUELS SONT LES INGRÉDIENTS DONT VOUS AUREZ BESOIN POUR RÉALISER CETTE RECETTE FACILE DE YAOURTS glacé ?

• du yaourt à la grecque
• des fruits rouges (fraises, framboises, mûres, groseilles…)
• du sucre en poudre

Si vous aimez le yaourt glacé, j’ai également d’autres versions qui devraient vous plaire, et vous pouvez toujours essayer de faire votre propre yaourt maison :

• Yaourt glacé à la mangue et clémentine
• Yaourt glacé à la fraise {frozen yogurt}

Yaourt glacé aux fruits rouges

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Temps de préparation:10 minutes min

Temps total:10 minutes min

Type de plat: Brunch, Dessert, Goûter, Petit déjeuner

Portions: 2 personnes

Ingrédients

• 1 yaourt à la grecque (120 g)
• 1 bol de fruits rouges préalablement congelés mélange de fraises, framboises, mûres, groseilles…
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Instructions

• Versez l'ensemble des ingrédients dans votre blender.
• Mixez à grande vitesse jusqu’à ce que le tout soit homogène.
• Vous pouvez servir immédiatement si la texture n’est pas trop liquide, sinon, placez 2 heures au congélateur dans un bas à glace propre.
• Vous pouvez également congeler en portions individuelles.
• Dans le cas où vous souhaitez préparer ce dessert en avance, sortez le yaourt glacé ½ heure avant de servir, réservez-le au réfrigérateur et mélangez au moment de servie.

Si vous réalisez ma recette de yaourt glacé et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

Recette de Yaourt glacé aux fruits rouges réalisée pour KitchenAid