Je n’en suis pas à mon premier yaourt glacé maison, mais le dernier date d’avant Noël et il était à la mangue et clémentine. Pour cette version, toujours sans sorbetière, j’ai réalisé un yaourt glacé aux fruits rouges, tout simplement.
Pour mixer rapidement et efficacement le tout, j’ai utilisé mon blender KitchenAid. Vous pouvez voir tout ça en vidéo, plus bas dans la recette…
On peut dire que c’est bien de saison alors on ne s’en prive pas. Avec les chaleurs du moment on a plus qu’envie de fraîcheur et cette recette est idéale pour combler cette envie.
En ce moment, les marchés de producteurs de ma région ont plein de fraises, mais également des cerises et les framboises commencent.
Il me restait également quelques mûres au congélateur alors je les ai utilisé. Vous pouvez vraiment choisir les fruits rouges de votre choix, faites en fonction de vos envies pour une recette qui vous conviendra au mieux…
Yaourt glacé aux fruits rouges
QUELS SONT LES INGRÉDIENTS DONT VOUS AUREZ BESOIN POUR RÉALISER CETTE RECETTE FACILE DE YAOURTS glacé ?
- du yaourt à la grecque
- des fruits rouges (fraises, framboises, mûres, groseilles…)
- du sucre en poudre
Si vous aimez le yaourt glacé, j’ai également d’autres versions qui devraient vous plaire, et vous pouvez toujours essayer de faire votre propre yaourt maison :
Yaourt glacé aux fruits rouges
Ingrédients
- 1 yaourt à la grecque (120 g)
- 1 bol de fruits rouges préalablement congelés mélange de fraises, framboises, mûres, groseilles…
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Instructions
- Versez l'ensemble des ingrédients dans votre blender.
- Mixez à grande vitesse jusqu’à ce que le tout soit homogène.
- Vous pouvez servir immédiatement si la texture n’est pas trop liquide, sinon, placez 2 heures au congélateur dans un bas à glace propre.
- Vous pouvez également congeler en portions individuelles.
- Dans le cas où vous souhaitez préparer ce dessert en avance, sortez le yaourt glacé ½ heure avant de servir, réservez-le au réfrigérateur et mélangez au moment de servie.
Si vous réalisez ma recette de yaourt glacé et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…
Recette de Yaourt glacé aux fruits rouges réalisée pour KitchenAid
Testée aujourd’hui par cette grande chaleur, excellent, merci, en plus très simple à réaliser.
Merci pour ce retour ! C’est un best seller de l’été chez nous ! On y met toutes sortes de fruits de saison aussi…
Un dessert gourmand moins calorique qu’une crème glacée : je prends !
Et alors madame ne peut pas manger d’œuf cru en ce moment… un futur compagnon de jeu pour baby Tangerine (qui est bien grand maintenant) peut-être ^-^ … ouh là là, je me montre bien curieuse !
Bon week-end
Hey hey hey ! Bien vue ! Un ou une deuxième baby Tangerine va rejoindre la famille…
Par cette météo, c’est parfait !
là tout de suite , ça me ferait bien plaisir cette petite douceur. En plus j’ai plein de fraises dans mon jardin, c’est une très bonne idée le yaourt glacé!
Et c’est tellement facile et rapide à faire…
Top c’est une super idée ! Avec des fruits d’été, c’est par-fait ! 🙂
Miam ! Cette recette est top. Je la note. Merci pour le partage
Perso. j’ajoute un blanc d’oeufs en neige pour 2 à 3 yaourts pour une texture plus aérienne.
C’est une super idée.
Bon sauf qu’en ce moment, je ne peux pas manger d’oeuf cru…
La chaleur arrive, c’est une recette à tester d’urgence, merci pour ces bonnes recettes
Avec plaisir Virginie !
Bonjour Léa,
Ce yaourt glacé m’a l’air diablement bon ! Et rapide à faire en plus. Merci pour cette démonstration.
Belle soirée. Valérie
Ravie que la petite vidéo vous plaise, c’est un exercice nouveau pour moi…