Connaissez-vous le Poulet Yassa ? Il s’agit d’une recette de poulet accompagné d’une sauce à la moutarde, aux olives à l’oignon. C’est une recette qui prend origine dans l’ouest africain…
Moutarde
Marinade miel-moutarde-citron
Cette recette de marinade miel-moutarde-citron est une pure merveille que vous devez absolument tester ! Comment vous dire… ? Je l’ai utilisée pour faire mariner pendant toute une nuit, des escalopes de…
Fougasse aux oignons, burrata et tomate
S’il y a une chose que je peux vous dire, c’est que cette recette de fougasse aux oignons, burrata et tomate est à tester de toute urgence ! Elle est…
Taboulé de chou-fleur violet
Est-ce que vous connaissez le chou-fleur violet ? Très sincèrement, si vous fermez les yeux, vous ne verrez pas la différence au goût. Par contre si vous les ouvrez vous…
Salade de concombre, pois-chiche et feta
Dans cette salade de concombre, pois-chiche et feta, je crois que ce qu’il y a d’encore plus intéressant, c’est la sauce vinaigrette au citron ! Avez-vous déjà testé ce type…
Tarte courgette, fromage de chèvre et ricotta
J’ai réalisé cette tarte courgette, fromage de chèvre et ricotta pour un pique nique en famille il y a quelques jours, au bord du lac du Bourget. J’avais fait une…
Burger végétarien à la courge spaghetti et sauce barbecue maison
On ne va pas se mentir car pour cette recette de burger végétarien à la courge spaghetti et sauce barbecue maison, je me suis largement inspirée d’une trouvée sur le…
Courge spaghetti au four gratinée au chèvre
Je n’avais encore jamais testé la courge spaghetti alors que je suis une inconditionnelle d’autres variétés comme le potimarron et le butternut. Pour cette première recette, c’est une version de…
Tarte aux champignons et fromage
A la maison les tartes salées sont plutôt un grand classique car elles sont faciles, rapides à faire et on peut y mettre à peu près tout ce qui traine…
Tarte à la tomate et feta
Sans prétention, voici une recette vraiment toute simple de tarte à la tomate et feta, bon, et il y a aussi un peu de romarin et de moutarde… J’ai utilisé…
Escalope de dinde à la crème, champignons et ail des ours
Je ne sais pas ce que vous en pensez mais l’escalope de dinde à la crème, champignons est un grand classique de la cuisine française mais finalement, ce n’est pas…
Tarte fine à la tomate, mozzarella et moutarde
Comme promis dans mon article de tarte rhubarbe-pomme, voici une autre recette à base de pâte filo, mais en version salée, j’ai nommé, la tarte fine à la tomate, mozzarella…
