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Clafoutis aux cerises {recette maison facile}

4 juin, 2018 · In: Gâteau, Végétarien

Clafoutis aux cerises

Oui je sais, un clafoutis aux cerises est un grand classique, un basique. Oui, mais ça fait tellement plaisir ! Alors c’est pour cela qu’aujourd’hui je partage avec vous cette recette absolument parfaite ! La meilleure !

Vous pourrez constater par vous même que c’est une recette super facile, et la saison des cerises est tellement éphémère, qu’il faut en profiter au maximum ! Je rêve déjà de mon prochain clafoutis… 😉

Clafoutis aux cerises {recette maison facile}

Clafoutis aux cerises

Et tant qu’à faire je vous l’annonce tout de suite, dans quelques jours je partagerai une autre version de clafoutis à la cerise au chocolat et vous n’allez pas être déçu car j’ai intégré 2 autres ingrédients qui en font un dessert à tomber par terre de plaisir.

Mais sur Instagram je vous ai je vous demandé si vous souhaitiez la version classique ou au chocolat et vous avez voté majoritaire pour la recette traditionnelle ! Alors la voici !

Clafoutis aux cerises

Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette de clafoutis à la cerise ?

  • des cerises bien mûres
  • de la farine
  • de la levure en poudre
  • des œufs
  • du sucre
  • du sel
  • du beurre
  • du lait
cerises
cerises

Voici quelques idées de recettes à faire avec des cerises, vous allez également les adorer :

  • Sorbet à la cerise
  • Tiramisu express aux cerises et amaretti
  • Cerises au sirop
  • Tarte aux cerises
gateau moelleux cerise
cerises
gateau moelleux cerise

Clafoutis aux cerises

5 de 4 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:15 minutes min
Temps de cuisson:45 minutes min
Temps total:1 heure h
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Portions: 6 personnes

Ingrédients

  • 700 g de cerises bien mûres
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure en poudre
  • 4 œufs
  • 125 g de sucre
  • 2 pincée de sel
  • 25 g de beurre fondu + un peu pour beurrer le moule
  • 25 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Lavez, équeutez et éventuellement dénoyautez les cerises. Réservez-les.
  • Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez le sucre, le sel, et fouetter pendant 5 minutes.
  • Versez la farine tamisée et la levure. Mélangez à l’aide d’un fouet en remuant doucement.
  • Ajoutez progressivement le beurre fondu puis le lait.
  • Beurrez un plat à gratin. Disposez les cerises sur le fond du plat et versez l’appareil dessus. Enfournez pendant 45 minutes.
  • Saupoudrez le sucre vanillé à la sortie du four.
  • Coupez des parts et dégustez tiède ou froid.

Notes

Personnellement, je ne dénoyaute pas mes cerises.

Si vous réalisez ma recette maison de clafoutis aux cerises et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

By: Léa · In: Gâteau, Végétarien · Tagged: Cerise, Printemps, Sucrées

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Cette recette de tarte aux pommes, noix et caramel Cette recette de tarte aux pommes, noix et caramel est un de mes desserts préférés à l'automne !  Vous avec déjà essayé ? C'est délicieux !  La recette est sur le blog : https://tangerinezest.com/tarte-aux-pommes-et-noix-au-caramel/  #recettedujour #healthyfood #confortfood #instarecette #shareyourtable #recettemaison #makeitdelicious #feedfeed #recetterapide #tartesucree #tartesucrée #tarteauxpommes #caramel #caramelsauce #caramelapples #caramelaubeurresalé #applepie #applepierecipe

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. une-petite-faim dit

    12 avril, 2019 à 9:27

    5 stars
    coucou en plat ou en verrine, c’est vraiment un régal 😀 bisous

    Répondre
    • Léa dit

      29 avril, 2019 à 9:51

      J’en mangerais toute l’année !

      Répondre
  2. Martine dit

    11 juin, 2018 à 1:53

    Bien gourmande ta recette de clafoutis ; je fais sensiblement la même mais j’utilise du lait d’amande qui se marie bien avec les cerises et j’ajoute 4 à 5 gouttes d’huile essentielle de vanille (donc pas de sucre vanillé). C’est un bonheur pour le petit déjeuner !
    Tes photos sont toujours aussi belles, c’est un plaisir de lire ton blog !

    Répondre
    • Léa dit

      23 juillet, 2018 à 12:56

      Merciiii !

      Répondre
  3. mamie caillou dit

    6 juin, 2018 à 10:38

    la présentation originale de ce dessert est une idée géniale, bravo !

    Répondre
  4. patchcath dit

    6 juin, 2018 à 7:25

    J’aime. Le clafoutis aux cerises et à tous les fruits de l’été, dans des verrines ou dans un grand plat. Merci 😉

    Répondre
  5. Marie L / Allergique Gourmand dit

    5 juin, 2018 à 1:00

    5 stars
    De saison et délicieux.

    Répondre
  6. Lilouuuu dit

    5 juin, 2018 à 6:30

    J’adore les clafoutis aux cerises, c’est tellement bon ! Hâte de voir l’autre recette !
    Gros bisous

    Répondre
    • Léa dit

      2 juillet, 2018 à 9:32

      Un classique à faire et refaire chaque année avec la saison des cerises !

      Répondre
  7. LadyMilonguera dit

    4 juin, 2018 à 5:07

    Ces petits clafoutis me tentent bien !

    Répondre

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