Si cette recette de cookies tout chocolat fait le même effet chez vous que chez moi alors je peux vous garantir que vous allez faire des heureux !! Je les ai réalisé mercredi pendant la sieste des petits en pensant à leur goûter (et au mien). Dès la sortie du four j’ai voulu en goûter un pour savoir si ça valait le coup de les prendre en photo pour partager ma recette avec vous, et là (je vous décris la scène…), je me suis assise en fermant les yeux et un grand “MMMMMHHHHHHH…” et sorti de ma bouche. Bon, vous m’aurez comprise, si la recette est là aujourd’hui c’est que c’est cookies 100% chocolat ont été plus que validés ! Heureusement, je n’ai pas réveillé les petits et ils se sont régalés à leur réveil avec en bonus une maison qui sentait bon le chocolat chaud… Vous imaginez bien ?
Bon, et bien maintenant, si vous aussi vous voulez testez ces délicieux cookies, je vous laisse avec ma recette…
J’ai ajouté quelques graines de sésame pour la déco, mais cela reste totalement optionnel, une petite pincée de fleur de sel fera très bien l’affaire !
Cookies tout chocolat
Cookies tout chocolat
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 80 g de pépites chocolat noir
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 110 g sucre brun / cassonade
- 100 g de farine
- 55 g de beurre
- 1 cuillère à café de cacao
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
Instructions
- Préchauffez votre four à 160°C.Faites fondre le chocolat noir au bain-marie avec le beurre. Mélangez bien.Ajoutez ensuite le sucre, puis les œufs un part un et le sucre vanillé.Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.Ajoutez ensuite progressivement la farine mélangée à la levure et le cacao en poudre. Ajoutez enfin les pépites de chocolat.Placez la pâte 10 minutes au réfrigérateur pour qu’elle raffermisse.Recouvrez la plaque de votre four avec du papier cuisson puis répartissez dessus 10 cuillères de pâte en quinconce.Enfournez pendant 12 à 14 minutes.Laissez ensuite refroidir 5 minutes sur la plaque, puis sur une grille.
Notes
Qu’ils ont l’air bons !! Ils me donnent vraiment envie 😀
Merci ! Je dois bien avouer qu’ils sont délicieux ! 🙂
coucou, voilà des cookies qui ne vont pas rester dans l’assiette 😀 merci du partage, bisous
Ils est dangereux d’y goûter dès la sortie du four car après on a dû ma à ne pas tout manger… 😉
Moi qui adore le chocolat pour ne pas dire que j’en suis addict loll tes cookies sont hyper gourmands je t’en chiperais bien 2 ou 3 loll
bisous Léa
Ahhh, on reconnaît les blogueuses culinaires…
Ces beaux cookies bien gourmands ont du avoir du succès…
Merci ! Ils ont été dévorés en moins de 2 ! 😉