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Cookies aux pépites de chocolat et noix

octobre 4, 2013 · In: Dessert, Végétarien

Cookies aux pépites de chocolat et noix
Lors d’une soirée sur Grenoble, nous avons été invités chez des copains. Elle est de New-York et cuisine tout particulièrement bien !! Ce soir-là, elle nous avait fait un repas coréen et un dessert (pas coréen), mais délicieusement américain : DES COOKIES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT ET NOIX !! Du coup, je me suis très fortement inspirée de la recette qu’elle m’a décrite et la partage ici avec vous.
Et comme on arrive de nouveau à la période des noix, c’est le moment idéal pour vous présenter cette bonne recette…
Pour être honnête, je l’ai testé 4 fois avant d’avoir les bonnes mesures et quantités… Pas facile mais j’y suis arrivée.

Si vous voulez en savoir plus sur cette artiste New-yorkaise vivant à Grenoble, et sur sa visions de notre douce France, vous pouvez la retrouver sur son blog Grenobloise !

Cookies aux pépites de chocolat et noix

Cookies aux pépites de chocolat et noix

5 de 4 votes
Pour une quinzaine de cookies
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Ingrédients

  • 75 g de cassonade
  • 60 g de margarine
  • 1 petit œuf
  • 100 g d’avoine
  • 75 g de farine complète
  • 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
  • 50 g de pépites de chocolat noir
  • 50 g de noix concassées
  • 1 pincée de bicarbonate alimentaire
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Dans une poêle, faites légèrement dorer les flocons d’avoine, plus réservez.
  • Dans un grand bol, mélangez la cassonade et la margarine jusqu’à consistance soit homogène.
  • Incorporez la vanille et l’œuf jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
  • Ajoutez les flocons d’avoine dorés, la farine, le bicarbonate, le sel et mélangez ensuite les pépites de chocolat et les noix.
  • Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé non graissée, déposez la pâte à l’aide de 2 cuillères à soupe afin de ne pas réchauffer la margarine avec vos doigts.
  • Faites cuire au four 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les cookies soient bien dorés.
  • Laissez refroidir légèrement puis retirez les cookies de la plaque et déposez-les sur une grille afin qu’ils finissent de sécher un peu.

Vous pouvez les conserver quelques jours dans une boîte à biscuits hermétiques.

Cookies aux pépites de chocolat et noix

By: Léa · In: Dessert, Végétarien · Tagged: Avoine, Chocolat, Noix

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Au programme, j'ai mis de la couleur, des saveurs mais toujours dans des recettes faciles et rapides, comme avec la recette en photo : saladede courgettes crues et vinaigrette au citron !
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Vous pouvez les retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio.
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https://tangerinezest.com/idees-recettes-de-salades-estivales/
Connaissez-vous le BUBBLE TEA ? Vous savez il s'ag Connaissez-vous le BUBBLE TEA ?
Vous savez il s'agit de ces grandes boissons fraîches avec des perles de tapioca.
Aujourd'hui je vous propose de tester une recette maison hyper facile et vraiment rafraîssante, pour votre plus grand bonheur du week-end !
.
Si vous le souhaitez je vous explique comment faire sur le blog, vous pouvez trouver l'article en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
Je vous souhaite un excellent week-end !
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#bubbletea #boissonfraiche #tapiocapearls #bubbletealover #recetterapide #toprecette #instafood #sharemytable #culinarylife #foodphotography #foodies #bubbleteaaddict #recettecoupdecoeur #makeitdelicious #shareyourfood #recettedujour #feedfeed #francebonappetit #homemadefood #recettefacile #huffpostfood #myopenkitchen #recetteexpress #instarecette #onthetable #healthyfood #firstweeat #recettemaison
À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombe À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombent dessus, ce soir ce sera un délicieux velouté de courgette accompagné d'une tartine de fromage de chèvre ! Yum !
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Vous avez déjà testé ?
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Revoici ma recette pour celles et ceux qui l'auraient loupée. Elle est à manger chaude ou froide, comme un gaspacho.
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Et en parlant de chaleur, vous pouvez retrouver ma sélection de recettes spéciales canicule en cliquant sur le lien dans ma bio...
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6 courgettes de taille moyenne
1 pomme de terre moyenne
2 c. à s. de fromage frais (de chèvre)
Quelques brins de ciboulette ciselée
Feuilles de menthe fraîche
1 bouillon cube de légumes
2 gousses d’ail
1 petit oignon
1 filet d'huile d'olive
Poivre du moulin
.
Dans un fait-tout, faites revenir 2 min l'ail et l'oignon épluchés et en petits morceaux.
Versez 1/2 litre d’eau, le bouillon de légumes et les courgettes coupées en lamelles.
Ajoutez la pomme de terre épluchée et coupée en morceaux.
Faites cuire pendant 20 min à feu moyen.
A la fin de la cuisson mixez bien le tout et ajoutez le fromage frais. Mélangez bien.
Servez dans des bols et donnez 2 tours de poivre par bol puis ajoutez la ciboulette et la menthe ciselées.
.
https://tangerinezest.com/veloute-de-courgette-au-fromage-frais-et-menthe/
Que mangez-vous ce soir ? . Ici, après un petit t Que mangez-vous ce soir ?
.
Ici, après un petit tour au marché, ce sera salade de tomates accompagnées d'une belle burrata et quelques feuilles de basilic frais, sans oublier une bonne tranche de pain grillé. Yum ! 😋🍅🌱🧀
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Et chez vous alors ???
Elle ne vous tente pas ma salade gourmande ?
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https://tangerinezest.com/salade-de-tomate-mozzarella-burrata/
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#burratacheese #tomates #recettevege #recettevegetarienne #firstweeat #recettemaison #onthetable #shareyourtable #myopenkitchen #huffpostfood #f52grams #huffposttaste #homemadefood #monpinterest #burratagram #vegetarien #instarecette #healthyfood #instagood #tomatemozzarella #instafood #onthetable #fingerfood #shareyourtable #myopenkitchen #huffpostfood #f52grams #huffposttaste #locavor #saveurmagazine

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. la Fourmi Elé dit

    octobre 7, 2013 à 9:02

    5 stars
    Magnifiques!! ces petits cookies me font de l’oeil, je le sais bien!!
    ils sont tops!

    Répondre
  2. Rosenoisettes dit

    octobre 5, 2013 à 1:52

    Ce doit être extra en effet!

    Répondre
    • Léa dit

      octobre 5, 2013 à 9:29

      Je te confirme, c’est génial !

      Répondre
  3. poudre Rosée dit

    octobre 5, 2013 à 11:52

    5 stars
    OMG !!!! a tester de toutes urgence !!! ça la’air de déchirer !!!!! en plus je viens d’acheter des noix ^^ ca tombe bien !!!

    a bientôt et merci pour la recette !!!

    Répondre
    • Léa dit

      octobre 5, 2013 à 9:30

      Merci la miss ! Parfait pour la saison avec des noix de Grenoble 😉

      Répondre

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6 courgettes de taille moyenne
1 pomme de terre moyenne
2 c. à s. de fromage frais (de chèvre)
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Versez 1/2 litre d’eau, le bouillon de légumes et les courgettes coupées en lamelles.
Ajoutez la pomme de terre épluchée et coupée en morceaux.
Faites cuire pendant 20 min à feu moyen.
A la fin de la cuisson mixez bien le tout et ajoutez le fromage frais. Mélangez bien.
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Est-ce que cette assiette de crevettes sautées à Est-ce que cette assiette de crevettes sautées à l'ail vous donne envie autant qu'à moi ?
Si oui, alors vous pouvez la retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans mon profil, elle est facile et vous n'aurez besoin que de 5 ingrédients !
Quoi de mieux ?
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Belle soirée !
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Avez-vous testé ma soupe de fraise ??? C'est dél Avez-vous testé ma soupe de fraise ???
C'est délicieux, facile à faire et plein de fraîcheur ! 🍓🌿
Je sais qu'il faut arriver à se retenir de les manger directement dans la barquette 😉 mais ça en vaut vraiment la coup !
Je vous remets ma recette si vous souhaitez vous laisser tenter...
.
500 g de fraises
1 sachet de sucre vanillé
Jus d'1/2 citron
Feuilles de menthe
.
Retirez les feuilles des fraises et placez-les avec le jus de citron, le sucre vanillé dans le bol de votre blender et mixez le tout.
Selon votre goût, vous pouvez ajouter de la menthe, du basilic ou de la cannelle, puis mixez à nouveau.
Décorez de quelques feuilles fraîches et servez bien frais.
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Si vous le voulez, vous pouvez ajouter un trait d'eau gazeuse et servir en apéritif...
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https://tangerinezest.com/soupe-de-fraise/
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