Cookies m&m’s et Chocolat

En toute modestie, je pense qu’avec cette recette de Cookies m&m’s et Chocolat vous allez m’adorer ! 😉

Pour réaliser ces cookies aux m&m’s j’ai utilisé une autre de mes recettes, celle de mes cookies tout chocolat, que j’ai ensuite customisée en remplaçant les pépites de chocolat noir par des m&m’s concassé. C’est une vraiment gourmandise.

Rien que de voir les photos, j’ai déjà envie d’en refaire et de croquer de nouveau dedans. L’essayer, c’est l’adopter, vous verrez…

Ce que j’aime tout particulièrement dans cette recette, c’est qu’elle est très chocolatée, comme vous pouvez l’imaginer, et que la pâte des cookies est peu sucrée, ce qui permet de bien faire ressortir ce délicieux mélange de cacahuète et chocolat.

Cookies m&m’s et Chocolat

Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette délicieuse recette de cookies ?

• du chocolat noir
• des œufs
• du sucre brun / cassonade
• de la farine
• du beurre
• du cacao
• de la levure chimique
• des m&m’s

Mes conseils pour bien réussir cette recette :

• Lisez bien entièrement les consignes de la recette ci-dessous, avant de vous lancer
• Préparez l’ensemble des ingrédients (bonnes quantités et pesés) avant de commencer.

Cela vous permettra de vérifier que vous avez bien tout à la maison et de compléter le cas échéant, de bien comprendre la recette et d’aller globalement plus vite dans la réalisation de la recette, et de prendre plus de plaisir à cuisiner ! 😉

Voici quelques idées de cookies que vous devriez également adorer :

• Cookies au chocolat et noix de pécan
• Cookies moelleux chocolat et fleur de sel
• Cookies aux noisettes et pépites de chocolat
• Crinkles au chocolat

Cookies m&m’s et Chocolat

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Temps de préparation:15 minutes min

Temps de cuisson:15 minutes min

Temps de repos:20 minutes min

Temps total:50 minutes min

Type de plat: Dessert

Portions: 12 cookies

Ingrédients

• 200 g de chocolat noir
• 2 œufs
• 70 g de sucre brun / cassonade
• 100 g de farine
• 55 g de beurre
• 1 cuillère à café de cacao
• 1/4 cuillère à café de levure chimique
• 100 g de m&m's

Instructions

• Faites fondre le chocolat noir au bain-marie avec le beurre. Mélangez bien.

  Dans un saladier, mélangez le sucre, puis les œufs un part un jusqu'à ce que le tout soit mousseux. Ajoutez le chocolat fondu.

  Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.

  Ajoutez ensuite progressivement la farine mélangée à la levure et le cacao en poudre.
• Ajoutez enfin le m&m's préalablement concassés grossièrement.
• Placez la pâte au moins 20 à 30 minutes au réfrigérateur pour qu’elle raffermisse.
• Préchauffez votre four à 160°C.
• Recouvrez la plaque de votre four avec du papier cuisson puis répartissez dessus 12 boules de pâte en quinconce.
• Enfournez pendant 12 à 15 minutes.
• Laissez ensuite refroidir 5 minutes sur la plaque, puis sur une grille.

  Dégustez légèrement tiède, c'est encore meilleur !

Si jamais vous réalisez ma recette de cookies m&m’s et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…