Ce dimanche, c’est la fête des mères et à cette occasion Grand Frais m’a proposé de réaliser une recette avec mes enfants. Quoi de mieux qu’un dessert au chocolat !?
Alors comme je vous le disais hier sur Instagram, nous ne dérogeons pas à notre traditionnelle recette hebdomadaire pour le goûter et nous nous sommes lancés en famille dans une recette que nous avons maintenant testée et approuvée de nombreuses fois : un fondant au chocolat à la fleur de sel !
C’est une recette qu’on réalise souvent à la maison avec les enfants parce qu’elle nécessite peu d’ingrédients, qu’elle est facile à faire et qu’elle fait l’unanimité dans la famille.
Pour la réaliser il vous faudra donc simplement du chocolat, de la farine, des œufs, du beurre, du sucre et de la fleur de sel. Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin chez Grand Frais au rayon épicerie, où j’ai personnellement trouvé des produits de qualité.
Je peux vous dire que si vous testez cette recette, vous serez totalement accro dès la première bouchée et dès que vous aurez terminé le plat, vous ne rêverez qu’à votre prochain fondant. C’est notre cas ! 😉
D’ailleurs, j’ai dû vite faire mes photos car les petits morceaux de chocolat et de fondant disparaissaient très vite avec ces petits gloutons impatients ! 🙂
Allez, je vous laisse avec cette recette parfaite pour passer un bon moment en cuisine et en famille !
Fondant au chocolat et fleur de sel
Fondant au chocolat et fleur de sel
Ingrédients
- 250 g de chocolat noir
- 4 œufs
- 250 g beurre doux
- 80 d farine
- 180 g sucre
- Fleur de sel
Instructions
- Faites préchauffer votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain marie.Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et blanchisse.Versez le mélange chocolat-beurre sur les œufs-sucre en mélangeant bien. Ajoutez ensuite la farine tamisée et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
- Beurrez votre moule à gâteau et farinez légèrement pour déposer un voile à l’intérieur du moule. Versez la pâte dans le moule et saupoudrez un peu de fleur de sel sur la surface supérieure.
- Enfournez pendant 25 minutes (ou plus selon la taille de votre moule).Sortez du four et laisser refroidir avant de déguster. Servez lorsque la fondant est à température ambiante.Régalez-vous bien !
Notes
Recette de fondant au chocolat et fleur de sel réalisée pour Grand Frais.
coucou la chocolat addict que je suis, fond devant ces merveilles, bisous
Ici on est totalement fan !