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Tangerine Zest

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Oeufs au lait sauce caramel

9 mars, 2016 · In: Dessert, Sans gluten, Végétarien

Oeufs au lait sauce caramel

J’adore les oeufs au lait et j’aime tout particulièrement quand ils sont agrémentés d’une petite sauce caramel ! Mais pour ceux qui me suivent régulièrement, vous n’êtes pas sans savoir que j’étais intolérante aux œufs ; oui, j’ai bien dit “étais” car il semblerait que depuis ma grossesse j’arrive de nouveau à manger. Bon après il ‘y a peut-être pas de relation, mais bon, c’est une drôle de coïncidence…

Quoi qu’il en soit, je me suis dit que quitte à re-tester les œufs, autant le faire en se faisant vraiment plaisir, d’où ces oeufs au lait sauce caramel ! J’ai retrouvé des saveurs que je n’avais pas pu déguster depuis des années et je n’ai eu aucune réaction. Je suis trop contente !! C’était un dessert que ma mère nous faisait régulièrement et qui me manquait sérieusement. En plus, c’est super simple à faire alors il n’y a pas de raison de s’en priver…

Sur ce, je vous souhaite un bon dessert que vous pourrez tester pour Pâques et ce qui veut dire que c’est bientôt le printemps… Youhou !

Oeufs au lait sauce caramel

Oeufs au lait caramel
Oeuf au lait caramel

QUELS SONT LES INGRÉDIENTS DONT VOUS AUREZ BESOIN POUR RÉALISER CETTE DÉLICIEUSE RECETTE D’Oeufs au lait sauce caramel ?

  • des œufs
  • du sucre
  • du lait
  • de la vanille
  • de l’eau
Flan sauce caramel

Oeufs au lait sauce caramel

5 de 11 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:15 min
Temps de cuisson:35 min
Temps total:50 min
Type de plat: Dessert
Portions: 4

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 50 g sucre
  • 1/2 l de lait
  • 1 gousse de vanille
  • POUR LE CARAMEL
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe d’eau

Instructions

  • Commencez par préparer votre caramel.
  • Dans une casserole, versez le sucre et l’eau puis laisser chauffer à feu moyen et sans remuer jusqu’à ce que le caramel soit formé. Versez dans votre plat à four ou dans des ramequins individuels. Réservez.
  • Faites bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Pendant ce temps, cassez les œufs dans un saladier et les battez comme une omelette.
  • Fendez la gousse de vanille dans le sens du long et raclez l’intérieur avec une pointe de couteau dans le lait.
  • Versez doucement le lait bouillant sur les œufs en continuant de les battre en veillant à ne pas verser trop vite pour ne pas saisir les jaunes.
  • Versez ensuite dans votre plat à four, sur le caramel qui aura durci.
  • Enfournez à froid, sans préchauffer votre four. Faites cuire 20 minutes à 120° puis, 10 minutes à 180° et enfin 5 minutes à 210°.
  • Sortez du four et laisser refroidir au moins 2 heures au frais.

Notes

Respectez ce mode cuisson si vous ne voulez pas que vos œufs au lait rendent de l’eau.
Le plat que j’utilise fait environ 15 x 20 cm. Il faut qu’il y ait un peu d’épaisseur pour la crème aux œufs pour qu’elle ait une belle consistance.
Oeufs au lait caramel
Oeufs au lait caramel
Flan sauce caramel

Si vous réalisez ma recette de flan aux oeufs, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

By: Léa · In: Dessert, Sans gluten, Végétarien · Tagged: Caramel, Oeuf, Pâques, Printemps

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Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ??? . Pour Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ???
.
Pour ne pas faire de jaloux, je vous partage ma recette favorite de crêpes, après mes pancakes de la semaine dernière...
.
Je suis curieuse de savoir comment vous aimez vous crêpes ? Plutôt salées ou sucrées ? Et avec quels ingrédients ?
.
500 g de farine
4 œufs
1 l de lait
Quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile
.
Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
.
https://tangerinezest.com/pate-a-crepe-sans-beurre/
Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋 Mais avez Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋
Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
.
Je vous propose donc d'essayer, c'est très simple et vraiment délicieux !
Si vous voulez ma recette et mes conseils, j'ai publié un article sur le blog, il est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
.
https://tangerinezest.com/limoncello-recette-maison/
Quel est le programme de votre dimanche ? Ici il g Quel est le programme de votre dimanche ?
Ici il gèle/neige, vraiment, alors on va déjà bien commencer la journée par un bon petit-déjeuner et des pancakes ! 🥞
Ensuite on verra mais je pense qu'on va rester au chaud... 🥶
.
Voilà ma recette inratable si vous en avez envie... 😉
.
Et chez vous on fait quoi aujourd'hui ???
Bon dimanche ! 😘
.
250 g de farine
50 g de beurre
60 g de sucre
2 œufs
40 cl de lait entier
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
.
Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les sucres et le sel.
Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
.
https://tangerinezest.com/pancakes-maison-recette-facile-et-inratable/
Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du j Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du jus de pomme chaud aux épices, alors il faut vraiment que vous testiez ce week-end ! 🍎
.
Cette boisson est idéale avec une bonne galette (oui, encore...😅 ) ou des crêpes, parfait pour une journée glaciale, non ?!
.
Je viens juste de partager la recette sur le blog, si cela vous donne envie !
.
https://tangerinezest.com/jus-de-pomme-chaud-aux-epices/

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Helene dit

    28 janvier, 2023 à 5:22

    Merci pour cette super recette qui me fait re-découvrir un classique de min enfance. Un régal ! Ça devient un classique et j’en fait au moins une fois par semaine depuis 1 mois !
    Je me demandais si les temps de cuisson devaient être modifiés si on doublait les doses ? Merci

    Répondre
    • Léa dit

      29 janvier, 2023 à 10:42

      J’adore cette recette qui me plonge également directement en enfance.
      J’avoue ne pas savoir pour la cuisson. J’aurais plutôt tendance à mettre dans 2 plats…

      Répondre
  2. Mimi dit

    13 mai, 2020 à 10:29

    5 stars
    La recette a l’air délicieuse! Est-ce que vous pourriez me transmettre les dimensions du moule? Merci 🙂

    Répondre
    • Léa dit

      15 mai, 2020 à 7:27

      Merci !
      Il doit faire environ 12×20 cm.
      En effet, il faut un peu d’épaisseur pour que la crème est de l’épaisseur. 😉

      Répondre
  3. Thalina75 dit

    1 mai, 2020 à 9:34

    5 stars
    Une véritable tuerie! Simple,facile et délicieux. une nouvelle addiction en vue.

    Répondre
    • Léa dit

      6 mai, 2020 à 8:24

      Oh merci !!
      J’adore vraiment cette recette d’œufs au lait !!

      Répondre
  4. Brigitte dit

    21 avril, 2020 à 6:27

    J’ai suivi ta recette à la lettre et on s’est régalés. bises

    Répondre
    • Léa dit

      22 avril, 2020 à 5:05

      Merci Brigitte ! J’adore vraiment cette recette, j’aime beaucoup la tenue de ce dessert avec cette cuisson !
      J’espère que vous allez bien ! Je t’embrasse

      Répondre
  5. Brigitte dit

    19 avril, 2020 à 11:52

    Ce dimanche midi, enfin… ce début d’après midi j’espère que nous dégusterons de oeufs au lait aussi beaux que les tiens !!! j”aime toujours autant tes photos qui font saliver.
    mon caramel a un peu trop durci je verrai ce que cela donnera.
    A bientôt, bon dimanche.

    Répondre
  6. Nadia dit

    2 février, 2020 à 10:17

    Pour une cuisson en ramequin individuel, quel est le temps de cuisson ? Merci pour votre réponse

    Répondre
    • Léa dit

      3 février, 2020 à 8:39

      Peut-être 40 minutes… mais ça dépend surtout de l’épaisseur…

      Répondre
  7. une-petite-faim dit

    12 avril, 2019 à 9:26

    coucou c’est vrai en plat, ça donne envie aussi 😀 bisous

    Répondre
    • Léa dit

      29 avril, 2019 à 9:50

      On peut s’en servir une énorme portion !

      Répondre
  8. Laetitia dit

    20 janvier, 2019 à 11:45

    Bonjour, j’ai testé et c’était super. En revanche trop sucré à mon goût alors j’ai mis moitié moins de sucre dans la préparation puisqu’il y a déjà le caramel qui sucre bien. Mais merci je l’ai noté dans mon carnet de recettes pour la refaire.

    Répondre
    • Léa dit

      31 janvier, 2019 à 7:53

      Houuuuu. Ça me donne envie d’en refaire !!! Merci.

      Répondre
  9. Angie dit

    12 septembre, 2018 à 7:39

    5 stars
    Réalisé hier, un délice ! J’ai réussi à sauver mon caramel qui était mal parti, on s’est tous régalé hier soir, il ne reste déjà plus rien ! Merci pour votre recette ainsi que pour le mode de cuisson que j’ai adoré !

    Répondre
    • Léa dit

      25 septembre, 2018 à 8:44

      Pfff. Le caramel ça peut être capricieux . Il faut le laisser tranquille dans la casserole, sans le mélanger.

      Répondre
  10. Gilbert dit

    19 avril, 2018 à 6:18

    Bonjour,
    Faut il cuire au bain marie? Merci

    Répondre
    • Léa dit

      19 avril, 2018 à 7:14

      Bonjour, Et non, avec cette cuisson, je ne les fais pas cuire au bain-marie. C’est vrai qu’avant je le faisais.
      Il faut bien commencer avec un four froid, c’est tout.

      Répondre
  11. sandra dit

    20 février, 2018 à 9:32

    5 stars
    extra ces œufs au lait!! et la sauce trop trop miamement bon

    Répondre
    • Léa dit

      2 mars, 2018 à 1:59

      Merci beaucoup pour votre petit mot, c’est adorable ! A bientôt…

      Répondre
  12. Nathalie dit

    16 février, 2018 à 10:43

    Oh! que j’aimerais y goûter!! 🙂

    Répondre
    • Léa dit

      2 mars, 2018 à 2:02

      Tellement facile et rapide, j’en fait tout le temps !

      Répondre
  13. Axelle dit

    25 janvier, 2018 à 1:15

    La recette était délicieuse. Je me suis régalée. Néanmoins, les miens étaient moins “lisses” que ceux sur votre photo. Ils étaient légèrement “granuleux” et mes enfants les préfèrent lisses. Avez vous une astuce ou un conseil pour que mon prochain essai soit plus lisse ?
    Merci d’avance de votre aide.

    Répondre
    • Léa dit

      1 février, 2018 à 6:10

      Bonjour Axelle. J’avoue que je ne sais pas trop pourquoi ils étaient granuleux, c’est peut-être la cuisson qu’il faut bien débuter dans un four non préchauffé…

      Répondre
  14. Jean-Michel 71 dit

    2 juin, 2017 à 5:16

    5 stars
    Bonjour,
    Recette réalisée ce matin. À refaire rapidement en doublant les doses… Le plat de ce matin n’aura tenu que pour le seul dessert de midi… (à 2, quand même !)
    Je retiens surtout le mode de cuisson et la montée graduelle en température.
    Une astuce que j’applique : Préparer le caramel en premier, oui, mais dans une casserole suffisamment grande pour ensuite y faire chauffer le lait. Le lait se parfume de caramel et en plus, la casserole est toute nettoyée…
    Au plaisir,
    Jean-Michel 71

    Répondre
    • Léa dit

      2 juin, 2017 à 6:21

      Ravie de votre retour !
      Vous avez laissé le caramel avec le lait dans la casserole ? Jamais testé, je le mets toujours au fond de mon plat et le laisse refroidir…
      J’adore cette recette, un de mes dessert préféré.
      Bon week-end !

      Répondre
      • Jean-Michel 71 dit

        2 juin, 2017 à 7:37

        Je visite votre blog chaque jour et, c’est vrai, je ne laisse pas souvent de commentaires.
        Pour l’astuce : je fais mon caramel et je le verse dans le plat. Mais il en reste toujours un peu au fond ou sur le bord de la casserole. C’est ce petit peu de caramel qui est ensuite “nettoyé” par le lait mis à chauffer. C’est tout bénef (et avec une seule casserole en service).
        À bientôt,
        Bon week-end,
        Jean-Michel 71

        Répondre
        • Léa dit

          2 juin, 2017 à 9:08

          Oh mais c’est une super idée !
          Désolée, je n’avais pas compris à la 1ère lecture… 😉
          Je testerai la prochaine fois.
          J’espère que vous prenez plaisir à lire mon blog. A très bientôt alors…

          Répondre
  15. sherazade dit

    1 avril, 2017 à 10:20

    5 stars
    hummm
    C’est un vrai délice pour les papilles
    Les photos parlent d’elles-même et donnent vraiment envie d’y plonger sa cuillère
    Merci

    Répondre
    • Léa dit

      10 avril, 2017 à 5:25

      Merci ! Je vais justement en refaire le week-end prochain…

      Répondre
  16. caro dit

    2 janvier, 2017 à 9:52

    Bonjour, j’ai fait cette recette, c’était très très bon !
    Par contre, je ne sais pas faire le caramel… Quand je le verse dans le plat, il durcit très très vite et du coup je ne parviens pas à l’étaler au fond du plat… Auriez-vous une astuce?
    Et sinon, j’envisage de refaire cette recette mais dans des ramequins individuels, est ce que les temps de cuisson changent?
    Merci!

    Répondre
    • Léa dit

      3 janvier, 2017 à 8:31

      C’est normal que le caramel fige. Il doit se reliquéfier à la cuisson…
      Pour la cuisson, je laisserais la même durée sauf s’ils sont très petits.

      Répondre
  17. caro dit

    1 janvier, 2017 à 10:30

    Hummmm hâte de tester cette recette! Mais j’aimerais cuire dans des ramequins individuels, le temps de cuisson est-il le même que pour un grand plat? Merci!

    Répondre
    • Léa dit

      3 janvier, 2017 à 8:25

      Désolée pour le délai de la réponse… Je ne changerais pas nécessairement le temps de cuisson…

      Répondre
  18. Toque de choc dit

    13 avril, 2016 à 10:19

    oh!!! de la crème renversée!!! C’est la spécialité de ma maman ! Elle les réussi très bien! J’aime beaucoup ta mise en scène !

    Répondre
    • Léa dit

      14 avril, 2016 à 9:20

      Merci beaucoup !!

      Répondre
  19. Maaademoiselle A. dit

    16 mars, 2016 à 9:18

    Une bien jolie recette que je ne pourrais malheureusement pas tester, j’ai le même problème que tu avais avec les oeufs. Je voulais rebondir sur ce point, moi j’ai eu des problèmes d’intolérances après ma première grossesse. J’en ai parlé avec une allergique et a priori les grossesses (hormones tout ça) ont des effets, positifs ou négatifs à ce sujet. Ma deuxième fille est née au début du mois, on verra si ça change quelque chose où non, mais j’ai quand même l’impression qu’il y a du mieux. En tout cas, sachant ce que c’est, je suis ravie pour toi que tu puisses remanger cette gourmandise ! 🙂

    Répondre
    • Léa dit

      16 mars, 2016 à 12:22

      Quel dommage !!
      Personnellement, ça a bien pris 5-6 ans avant que je puisse de nouveau manger des œufs + une grossesse ! Les intolérances finissent parfois par passer, il ne faut pas désespérer… Je suis en pleine période de test mais cru, ça ne passe toujours pas, donc pas de mayonnaise ou de tiramisu pour moi… 🙁

      Répondre
  20. Gourmandisesdelo dit

    14 mars, 2016 à 8:01

    J’adore ce dessert ultra gourmand

    Répondre
    • Léa dit

      14 mars, 2016 à 5:28

      😉 Moi aussiiiii !!

      Répondre
  21. ludmilla dit

    12 mars, 2016 à 8:46

    5 stars
    alors j’ai tester c’est très bon, je suis adepte des flans mais j’avoue que la texture crémesue me plait bine, j’ai fait ca avec les œufs de mon oie un régal

    Répondre
    • Léa dit

      13 mars, 2016 à 8:55

      Ah super ! Et tout ça, sans crème… 🙂

      Répondre
  22. ludmilla dit

    11 mars, 2016 à 3:57

    je vais essayer moi qui fait toujours des flans

    Répondre
    • Léa dit

      13 mars, 2016 à 8:54

      C’est pas mal aussi. D’ailleurs, ça me fait penser que je voulais aussi tester un flan parisien…

      Répondre
  23. Sophie dit

    10 mars, 2016 à 5:29

    Ils ont une superbe texture. Je note, surtout la température à monter progressivement. Merci de ce beau moment de partage gourmand.
    Nos souvenirs de grand-mère remontent à la surface, ça fait du bien (moi j’adorai sa blanquette)
    Sophie

    Répondre
    • Léa dit

      13 mars, 2016 à 8:52

      Ah la blanquette, c’est aussi un bon souvenir…
      Oui, beaucoup se joue à la cuisson pour ce dessert !

      Répondre
  24. bree13 dit

    10 mars, 2016 à 5:03

    un dessert excellent !

    Répondre
    • Léa dit

      10 mars, 2016 à 5:14

      Merci !

      Répondre
  25. sotis dit

    10 mars, 2016 à 4:13

    t’as raison d’en faire un grand plat comme ça on n’est pas frustré!!!! bisous

    Répondre
    • Léa dit

      10 mars, 2016 à 5:13

      Ouais mais la prochaine fois, je ferai 1 litre…

      Répondre
  26. ptitecuisinedepauline dit

    10 mars, 2016 à 1:49

    J’adore, ma mère nous en ferait tout les mercredis.

    Répondre
    • Léa dit

      10 mars, 2016 à 5:12

      Je crois bien que ça deviendra aussi un de mes classiques de maman…

      Répondre
  27. Contes et Délices dit

    10 mars, 2016 à 11:52

    Ma mère nous en faisait aussi beaucoup quand j’étais petite, j’adore ça !!!

    Répondre
    • Léa dit

      10 mars, 2016 à 5:11

      Ahah, j’adore les recettes comme celles-là, qui permettent des retours en enfance…

      Répondre
  28. CookieM dit

    10 mars, 2016 à 11:42

    Merci beaucoup pour cette recette ! C’était un des desserts que ma grand-mère réalisait à la perfection en grande cuisinière qu’elle était. Du coup, je n’ai jamais osé rivaliser ! Alors avec cette recette, je vais tenter de me lancer, j’ai confiance 😉
    PS ma grand-mère est née en 1898 (et décédée bien sûr) : dans sa cuisine, il n’y avait aucun matériel pour lui faciliter les choses (robot, mixer, etc…) – seulement de “l’huile de coude” : œufs montés en neige à la force du poignet … et une cuisinière à charbon ! Et évidemment, aucun livre de cuisine : tout était dans sa tête. Cela paraît incroyable à notre époque où nous sommes suréquipés…

    Répondre
    • Léa dit

      10 mars, 2016 à 5:10

      Et bien tu vas être contente car il n’y a pas besoin de machine pour cette recette : 1 bol, 1 casserole, 1 fouet et un four… et toi, bien sûr, pour mettre en musique tout ça !
      Je trouve qu’il n’y a rien de tel que les recettes de grand-mères, mais le problème c’est qu’une fois qu’elles ne sont plus là, le goût exact de leurs plats est perdu à jamais…

      Répondre
  29. Cecilecooks dit

    10 mars, 2016 à 10:20

    Ah la la, cette recette me rappelle beaucoup mon enfance/adolescence… c’était ma nourrice qui m’avait montrée comment faire ! La fameuse activité du mercredi après-midi.

    Répondre
    • Léa dit

      10 mars, 2016 à 5:05

      Et puis c’est tellement simple à faire…

      Répondre
  30. Lou dit

    9 mars, 2016 à 7:46

    Retour en enfance assuré avec cette belle recette !

    Répondre
    • Léa dit

      10 mars, 2016 à 5:05

      C’est exactement ça…

      Répondre
  31. lequotidiendunefille dit

    9 mars, 2016 à 5:54

    Oh mais ça alors, tu as éveillé en moi ma gourmandise !
    Des œufs, de la vanille et du caramel huuuum ♥

    Répondre
    • Léa dit

      10 mars, 2016 à 5:04

      Ah je savais que je n’étais pas la seule… ☺

      Répondre
  32. laura dit

    9 mars, 2016 à 5:02

    ils ont l’air extra ces oeufs au lait ! tes photos donnent très envie 🙂

    Répondre
    • Léa dit

      10 mars, 2016 à 5:04

      Je dois bien avouer qu’ils étaient plutôt bien réussis…

      Répondre

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2 cuillères à soupe d'huile
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Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
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https://tangerinezest.com/pate-a-crepe-sans-beurre/
Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋 Mais avez Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋
Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
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Je vous propose donc d'essayer, c'est très simple et vraiment délicieux !
Si vous voulez ma recette et mes conseils, j'ai publié un article sur le blog, il est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
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https://tangerinezest.com/limoncello-recette-maison/
Quel est le programme de votre dimanche ? Ici il g Quel est le programme de votre dimanche ?
Ici il gèle/neige, vraiment, alors on va déjà bien commencer la journée par un bon petit-déjeuner et des pancakes ! 🥞
Ensuite on verra mais je pense qu'on va rester au chaud... 🥶
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Voilà ma recette inratable si vous en avez envie... 😉
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Et chez vous on fait quoi aujourd'hui ???
Bon dimanche ! 😘
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250 g de farine
50 g de beurre
60 g de sucre
2 œufs
40 cl de lait entier
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
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Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les sucres et le sel.
Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
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https://tangerinezest.com/pancakes-maison-recette-facile-et-inratable/
Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du j Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du jus de pomme chaud aux épices, alors il faut vraiment que vous testiez ce week-end ! 🍎
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Cette boisson est idéale avec une bonne galette (oui, encore...😅 ) ou des crêpes, parfait pour une journée glaciale, non ?!
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Je viens juste de partager la recette sur le blog, si cela vous donne envie !
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https://tangerinezest.com/jus-de-pomme-chaud-aux-epices/
J'ai encore craqué !! 🙈 Vous en êtes à votre J'ai encore craqué !! 🙈
Vous en êtes à votre combien ième de galette ???
De mon côté, je crois 4 ou 5... 😬
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Bon,si vous aussi vous êtes fan, je viens de partager une recette sur le blog de galette des rois frangipane à la noisette et au citron, une merveille ! 🤌
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Elle est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
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https://tangerinezest.com/galette-des-rois-noisette-et-citron/
Vous connaissez mon amour pour les recettes facile Vous connaissez mon amour pour les recettes faciles et rapides et celles-ci en est justement une et elle est top, j'ai nommé : les samoussas végétariens chèvreet miel. 
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Je l'ai déjà partagé ici et comme ce sera notre repas du soir avec une belle salade, je me disais qu'elle pourrait également vous tenter.
La voici donc !
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10 feuilles de brick
400 g de fromage de chèvre frais
1 cas de miel
Thym et/ou romarin
Pignons de pins
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
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Dans un bol, mélangez le miel, le fromage de chèvre et lespignons de pins.
En vous aidant de la dernière photo, suivez pas à pas le pliage des samoussas. Coupez votre feuille de brick en 2, repliez la moitié de la feuille.
Déposez votre mélange à l'extrémité de la feuille de brick et rabattez le coin de manière à former un triangle. Rabattez de nouveau dans l'autre sens jusqu'à la fin de la feuille. Une fois le pliage terminé, déposez le samoussa sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Répétez l’opération avec l’ensemble des samoussas. Badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Déposez des feuilles de thym et/ou de romarin sur le dessus et enfournez 8 à 10 min dans un four préchauffez à 200°C.
Servez chaud de préférence, servi avec une bière blonde bien fraîche !
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https://tangerinezest.com/samoussas-chevre-et-miel/

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