Il faut bien que je partage quelques recettes un peu plus santé car les personnes qui arrivent sur mon blog de recettes pour la première fois risqueraient de penser que je ne mange que des galettes ou des crêpes !…
Burger Rossini au foie gras et oignon confit
Pour les fêtes, je vous propose de tester le burger Rossini au foie gras et oignon confit, vous pourrez d’ailleurs en manger à d’autres moment de l’année… Au début, je voulais faire un burger tournedos rossini, mais j’ai utilisé un…
Salade de quinoa, feta et épinard
A côté du boulot, il y a un petit traiteur chez qui je vais me chercher de temps en temps de quoi grignoter pour le lunch lorsque je n’ai rien eu le temps (ou pris le temps) de me préparer….
Salade d’épinard, pomme et tartines de bleu
Je ne vais pas vous mentir, je ne suis pas une grande fan du bleu, il en a toujours été ainsi. Alors pour moi, cette salade d’épinard, pomme et tartines de bleu s’est un peu transformée avec du fromage de…
Pâtes conchiglioni farcies à la ricotta et aux épinards
Des pâtes conchiglioni farcies à la ricotta et aux épinards, voilà un plat que je souhaitais cuisiner depuis très longtemps. Je dois quand même avouer que j’adore les pâtes ! J’aime tellement ça que, et même si je ne le…
Chaussons ricotta, épinard et pignons
J’adore le mélange ricotta et épinard que j’avais déjà exploré dans des cannelloni, un vrai régal ! Alors, quand on m’a proposé de vous présenter les produits italiens, je me suis dit que c’était l’occasion de remettre sur le tapis…
Salade composée d’automne aux épinards et gésiers
Même s’il fait froid à cette saison, on a quand même la chance de bénéficier de quelques jours de soleil et une bonne recette pleine de fraicheur fait toujours du bien. C’est pour cela que je vous propose une recette…
Cannelloni ricotta épinard et sauce tomate
Je ne sais pas vous, mais j’adore faire des cannelloni ! J’en fais régulièrement mais je n’en avais encore jamais mis sur le blog. Cependant, si je dois reprocher quelque chose à ces pâtes, c’est que parfois, même après cuisson,…
