Suite à la publication de ma recette de croutons fait-maison, vous deviez bien vous douter que je les utiliserais rapidement dans une recette, et j’ai choisi de concocter une panzanella…
Tomate
Pizza au pesto et fromage de brebis
Bon, vous vous en doutiez, après avoir partagé avec vous mes recettes de pâte à pizza maison et de sauce tomate (également faite maison), j’allais bien sûr, vous concocter une…
Sauce tomate maison
Ne vous inquiétez pas, la couleur de ma sauce tomate maison peut paraître étrange, mais je vous assure qu’il s’agit bien d’une sauce tomate ! Pour ma recette, j’ai simplement…
Gratin d’aubergine Parmigiana {parmesane}
Bon…, je vous raconte un peu ma vie… Je reviens de quelques jours passés à Nice, avec mon beau-frère et ma belle-sœur, qui vivent en Italie. Et donc, j’ai forcément…
Langue de boeuf en sauce tomate
La langue de boeuf en sauce…, voilà une recette que je n’avais jamais eu l’idée de faire moi-même. Ça faisait plutôt partie des plats qui sont faits par les parents…
Fleurs de courgettes farcies végétariennes
Cela fait une éternité que je voulais tester une recette de fleurs de courgettes farcies, mais il faut dire que la saison de ces fleurs ne dure pas très longtemps…
Spaghetti bolognaise de ma mamie
Voilà une recette de spaghetti bolognaise maison toute facile à réaliser mais qu’il est bon d’avoir sous le coude, enfin, dans la casserole…Chacun a sa propre version des spaghettis bolognaise, ou…
Jambon au Madère
Je tiens cette recette de jambon au Madère de ma mamie. Bon, je dois avouer que je l’ai réadapté à ma façon depuis le temps… C’est un plat facile à…
Tartare de courgette et tomate sur tartine de Saint-Félicien
Cette Tartare de courgette et tomate sur tartine de Saint-Félicien est une pure merveille à tester de toute urgence ! C’est maintenant devenu un rituel cette petite Battle Food initiée…
Risotto crevettes et tomates confites
J’avoue que, pour cette recette de risotto crevettes et tomates confites, je me suis pas mal inspirée de celui Risotto aux noix de saint-jacques et agrumes qui a remporté un…
Spaghetti à la vodka, tomates cerises et lardons
Je raffole des pâtes, en fait, je crois que je ne pourrais manger que des pâtes… Il faut dire qu’on peut les accommoder avec toutes les sauces et les réinventer…
Poulet sauce arachide et tomate
Aujourd’hui, je vous propose donc un plat tout droit arrivé de mon enfance, inspiré des saveurs de l’Afrique, le poulet sauce arachide… Mmhhhh… Ma mère m’en faisait ensuite régulièrement et…
