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Salade de pâtes à la feta et aux pignons

8 mai, 2014 · In: Entrée, Pâtes, Végétarien

Salade de pâtes à la feta et aux pignons
Je vous l’annonce toute de suite, cette recette de salade de pâtes à la feta et aux pignons est vraiment super facile à réaliser. Je dirais qu’il s’agit plutôt d’assemblage… Mais c’est toujours bon d’avoir quelques petites recettes de ce type sous le coude pour les moments où on n’a soit pas trop de le temps, soit pas franchement l’envie de se lancer dans des plats cuisinés et sophistiqués…

Je fais souvent ce type de petits plats rapide et simple quand je suis toute seule à la maison et que je n’ai pas envie de ma lancer dans de longues recettes. Comme ça, je me régale quand même et il me reste plus de temps pour faire pleins d’autres choses…

Salade de pâtes feta et pignons

Salade de pâtes à la feta et aux pignons

5 de 6 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Portions: 2

Ingrédients

  • 100 g de pâtes Orzo
  • 50 g de feta
  • 1 oignon frais
  • 2 poignées de pignons de pin
  • huile d’olive
  • sel et poivre

Instructions

  • Faites cuire vos pâtes orzo comme indiqué sur le paquet et pendant ce temps, faites légèrement griller vos pignons dans une poêle, sans matière grasse puis réservez dans un petit bol.
  • Dans la même poêle, versez un filet d’huile d’olive et faites doucement et rapidement revenir l’oignon frais.
  • Émiettez la feta à l’aide d’une fourchette.
  • Quand les pâtes sont cuites, versez-les dans un petits bols et ajoutez l’oignon légèrement revenu, les pignons de pin grillés et la feta émiettée. Salez et poivrez à votre convenance, versez un petit filet d’huile d’olive et mélangez le tout.
  • Et voilà, c’est déjà prêt, il ne vous reste plus qu’à servir et à vous régaler de ce petit plat tout simple mais plein de saveurs.

Salade de pâtes à la feta et aux pignons

Si vous réalisez ma recette et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

By: Léa · In: Entrée, Pâtes, Végétarien · Tagged: Feta, Oignon frais, Orzo, Pâte, Pignon

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Ne pensez pas que je me nourrisse uniquement de c Ne pensez pas que je me nourrisse uniquement de crêpes, cookies et fromages fondus, bien qu'on en mange assez souvent 😉, mais j’ai remarqué que ça faisait pas mal de temps que je n’avais pas partagé de recette de légumes alors que ça représente en fait la grande majorité de nos repas...
.
Aujourd’hui je vous propose donc une recette toute simple à réaliser et qu’on adore faire à la maison, des poireaux rôtis au four. J’aime bien le petit côté croustillant que prend le dessus des poireaux…
Vous pouvez ensuite les servir tels quels ou sur une tartine de pain avec du fromage, ou encore en accompagnement...
.
Si vous voulez le détail de la recette, vous pouvez la retrouver sur le blog, en cliquant sur le lien dans ma bio. 😉
.
https://tangerinezest.com/poireaux-rotis-au-four/
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4 Poireaux
2 gousses d'ail ou ail semoule
Piment en poudre
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
.
Nettoyez les poireaux et placez-les dans le panier vapeur de votre cocotte minute avec un fond d'eau.
Faites chauffer à feu vif et lorsque la cocotte siffle, baissez à feu moyen et laissez cuire 10 min.
Préchauffez votre four à 240°C.
Sortez et égouttez ensuite les poireaux et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Arrosez chaque poireau d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez.
Enfournez 10 à 15 min et servez comme bon vous semble.
Bon ap.
Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ??? . Pour Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ???
.
Pour ne pas faire de jaloux, je vous partage ma recette favorite de crêpes, après mes pancakes de la semaine dernière...
.
Je suis curieuse de savoir comment vous aimez vous crêpes ? Plutôt salées ou sucrées ? Et avec quels ingrédients ?
.
500 g de farine
4 œufs
1 l de lait
Quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile
.
Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
.
https://tangerinezest.com/pate-a-crepe-sans-beurre/
Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋 Mais avez Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋
Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
.
Je vous propose donc d'essayer, c'est très simple et vraiment délicieux !
Si vous voulez ma recette et mes conseils, j'ai publié un article sur le blog, il est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
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https://tangerinezest.com/limoncello-recette-maison/
Quel est le programme de votre dimanche ? Ici il g Quel est le programme de votre dimanche ?
Ici il gèle/neige, vraiment, alors on va déjà bien commencer la journée par un bon petit-déjeuner et des pancakes ! 🥞
Ensuite on verra mais je pense qu'on va rester au chaud... 🥶
.
Voilà ma recette inratable si vous en avez envie... 😉
.
Et chez vous on fait quoi aujourd'hui ???
Bon dimanche ! 😘
.
250 g de farine
50 g de beurre
60 g de sucre
2 œufs
40 cl de lait entier
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
.
Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les sucres et le sel.
Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
.
https://tangerinezest.com/pancakes-maison-recette-facile-et-inratable/

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Bélinda dit

    24 décembre, 2020 à 5:24

    Ce plat est aussi bon chaud que froid et vice et versa!! tout ce que j’aime des pâtes, de la feta, des pignons de pin, du basilic! miammm je crois que je pourrai manger des pâtes à tous les repas tant j’aime çà!! ^

    Répondre
    • Léa dit

      24 décembre, 2020 à 11:10

      Merci pour ce message !
      Ca fait longtemps que je n’ai pas fait cette recette mais je l’adore !
      Moi aussi je pourrais manger des pâtes tous les jours et à toutes les sauces ! 😉

      Répondre
  2. Aurore dit

    16 octobre, 2014 à 11:00

    J’ai du mal à ne pas mettre un peu de sauce pesto quand je fais une salade pâte à la place de l’huile d’olive, cela donne plus de goût sinon à la place des pignons de pain on peut aussi mettre des noix, mais là aussi c’est une question de préférence ! 🙂

    Répondre
    • Léa dit

      16 octobre, 2014 à 12:03

      Oui, en effet, ce sont de très bonnes idées, pour une autres recette, du coup 😉

      Répondre
  3. Cecile dit

    24 septembre, 2014 à 9:11

    Bonjour,
    J’ai vu que vous utilisiez des pâtes Orzo. Au Canada, plusieurs risotto de pâtes étaient réalisés avec celles-ci. Pouvez-vous me dire dans quelle marque et dans quel magasin vous les avez trouvés ?
    Je vous remercie.
    Votre blog est magnifique et les recettes toutes alléchantes.

    Répondre
    • Léa dit

      27 septembre, 2014 à 3:31

      Des risotto, c’est une bonne idée, je n’y avait pas pensé…
      Pour la marque, je crois que j’achète des Barilla que je trouve dans tous les supermarchés (en France).
      Merci pour ton message et ton gentil commentaire !!

      Répondre
  4. Céline Mon maraîcher à la casserole dit

    8 mai, 2014 à 9:55

    5 stars
    Très bon “assemblage” 😉

    Répondre
  5. Somphet@Lafourchettegourmande dit

    8 mai, 2014 à 6:49

    5 stars
    Je ne refuse jamais un bon plat de pâtes !!!
    Et celui que tu proposes est d’une grande finesse !

    Répondre
    • Léa dit

      8 mai, 2014 à 6:59

      MERCI ! Juste équilibré comme il faut !! 😉

      Répondre
  6. Lydie dit

    8 mai, 2014 à 5:05

    5 stars
    Excellente salade ! Bises

    Répondre
    • Léa dit

      8 mai, 2014 à 6:30

      Bien efficace, en effet !

      Répondre

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Faites chauffer à feu vif et lorsque la cocotte siffle, baissez à feu moyen et laissez cuire 10 min.
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Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du j Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du jus de pomme chaud aux épices, alors il faut vraiment que vous testiez ce week-end ! 🍎
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Je viens juste de partager la recette sur le blog, si cela vous donne envie !
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https://tangerinezest.com/jus-de-pomme-chaud-aux-epices/
J'ai encore craqué !! 🙈 Vous en êtes à votre J'ai encore craqué !! 🙈
Vous en êtes à votre combien ième de galette ???
De mon côté, je crois 4 ou 5... 😬
.
Bon,si vous aussi vous êtes fan, je viens de partager une recette sur le blog de galette des rois frangipane à la noisette et au citron, une merveille ! 🤌
.
Elle est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
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https://tangerinezest.com/galette-des-rois-noisette-et-citron/

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