Pâtes feta et tomates rôties au four {baked feta pasta}

Cette recette de Pâtes feta et tomates rôties au four ou Baked feta pasta en anglais a fait le buzz sur les réseaux sociaux et notamment en vidéo sur Tik Tok. Comme elle est composée d’ingrédients que j’adore et bien je me suis dit qu’il fallait quand même que je teste ! Je me suis dit que si elle avait le buzz c’est qu’elle devait être vraiment bonne, et bien le résultat est sans appel, c’est délicieux !!!

Je quelques recherches et je me suis un peu renseignée (ou du moins j’ai essayé) et il semblerait que ce soit Jenni Häyrinen qui soit à l’origine de cette recette.

Si vous êtes comme moi, accros aux pâtes et fan de saveurs estivales alors cette recette est faites pour vous à 100%. Elle est super facile à faire et le régal est garanti ! Il faut simplement coordonner la cuisson des tomates-feta au four avec celle des pâtes, rien de plus simple. Allez, je vous explique tout cela…

Pâtes feta et tomates rôties au four {baked feta pasta}

Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette facile et rapide de Pâtes feta et tomates rôties au four ?

• des pâtes
• de la feta
• des tomates cerises ou tomates grappes
• de l’ail
• de l’huile d’olive
• du poivre
• des herbes fraîches ou sèches (basilic, romarin, thym, persil plat…)
• des flocons de piment si vous aimez ça

Pâtes feta et tomates rôties au four

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Temps de préparation:10 min

Temps de cuisson:20 min

Temps total:30 min

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Méditerranéenne

Portions: 4 personnes

Ingrédients

• 400 g de pâtes
• 200 g de feta
• 500 g de tomates cerises ou tomates grappes
• 4 gousses d'ail
• 5 cl d'huile d'olive
• Poivre
• Herbes fraîches ou sèches (basilic, romarin, thym, persil plat…)
• Flocons de piment (facultatif)

Instructions

• Dans un plat allant au four, déposez le bloc de feta et disposez les tomates cerises et les gousses d'ail tout autour.

  Arrosez d'un bon filet d'huile d'olive.

  Assaisonnez avec le poivre et le piment si vous le souhaitez. Ne salez pas car la feta l'est déjà bien assez…
• Faites cuire au four à 200°C pendant 20 à 25 minutes au milieu du four.
• En fin de cuisson des tomates, faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau. Faites-les cuire al dente, selon les instructions de cuisson.
• Au moment de servir, mélangez la feta avec les tomates jusqu'à l'obtention d'une belle sauce.

  Versez les pâtes dans votre plat à four avec la sauce tomate feta et mélangez.
• Servez immédiatement avec plein de feuilles de basilic frais, c'est un régal !

Si vous aimez ce genre de recette, voici trois idées supplémentaires qui devraient vous plaire autant qu’à moi :
– Spaghetti de courgette au pesto, tomates rôties, feta et croûtons
– Pâtes aux tomates rôties, pancetta grillée et burrata
– Cannelloni ricotta épinard et sauce tomate

Si vous réalisez ma recette de Baked Feta Pasta et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…