Cette recette de Pâtes feta et tomates rôties au four ou Baked feta pasta en anglais a fait le buzz sur les réseaux sociaux et notamment Tik Tok. Comme elle est composée d’ingrédients que j’adore et bien je me suis dit qu’il fallait quand même que je teste ! Je me suis dit que si elle avait le buzz c’est qu’elle devait être vraiment bonne, et bien le résultat est sans appel, c’est délicieux !!!
Je quelques recherches et je me suis un peu renseignée (ou du moins j’ai essayé) et il semblerait que ce soit Jenni Häyrinen qui soit à l’origine de cette recette.
Si vous êtes comme moi, accros aux pâtes et fan de saveurs estivales alors cette recette est faites pour vous à 100%. Elle est super facile à faire et le régal est garanti ! Il faut simplement coordonner la cuisson des tomates-feta au four avec celle des pâtes, rien de plus simple. Allez, je vous explique tout cela…
Pâtes feta et tomates rôties au four {baked feta pasta}
Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette facile et rapide de Pâtes feta et tomates rôties au four ?
- des pâtes
- de la feta
- des tomates cerises ou tomates grappes
- de l’ail
- de l’huile d’olive
- du poivre
- des herbes fraîches ou sèches (basilic, romarin, thym, persil plat…)
- des flocons de piment si vous aimez ça
Pâtes feta et tomates rôties au four
Ingrédients
- 400 g de pâtes
- 200 g de feta
- 500 g de tomates cerises ou tomates grappes
- 4 gousses d'ail
- 5 cl d'huile d'olive
- Poivre
- Herbes fraîches ou sèches (basilic, romarin, thym, persil plat…)
- Flocons de piment (facultatif)
Instructions
- Dans un plat allant au four, déposez le bloc de feta et disposez les tomates cerises et les gousses d'ail tout autour.Arrosez d'un bon filet d'huile d'olive.Assaisonnez avec le poivre et le piment si vous le souhaitez. Ne salez pas car la feta l'est déjà bien assez…
- Faites cuire au four à 200°C pendant 20 à 25 minutes au milieu du four.
- En fin de cuisson des tomates, faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau. Faites-les cuire al dente, selon les instructions de cuisson.
- Au moment de servir, mélangez la feta avec les tomates jusqu'à l'obtention d'une belle sauce.Versez les pâtes dans votre plat à four avec la sauce tomate feta et mélangez.
- Servez immédiatement avec plein de feuilles de basilic frais, c'est un régal !
Si vous aimez ce genre de recette, voici trois idées supplémentaires qui devraient vous plaire autant qu’à moi :
– Spaghetti de courgette au pesto, tomates rôties, feta et croûtons
– Pâtes aux tomates rôties, pancetta grillée et burrata
– Cannelloni ricotta épinard et sauce tomate
Si vous réalisez ma recette de Baked Feta Pasta et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…
Bonjour
Personnellement
J ai fait la recette mais j ai trouvé les pâtes beaucoup trop salées
PS je mange très peu salé
C’est la feta qui salé, pas besoin d’en ajouter. Vous pouvez aussi utiliser du fromage de brebis ou de la ricotta.
J’en ai l’eau à la bouche, elle fait bien envie ta recette.
A tester dès demain !
Merciiiiiiii
C’est Corentin qui avait repéré la recette et l’avait faite, on a adoré ! Du coup on l’a aussi cuisinée pour mes parents en introduisant une variante : un mélange tomates cerises et poivron rouge. Super bon aussi !
Mmmhhhhh, super pour ces idées ! J’adore adapter et changer les recettes !