Thé glacé à l’abricot et au basilic

Ça y est, c’est officiel, l’été est là, accompagné de ses premières vraies chaleurs !
C’est donc l’occasion parfaite de relever le défi de réaliser une boisson fraîche et estivale à base de fruits frais ! J’ai donc décidé de faire une recette de thé glacé à l’abricot et au basilic puisque c’est une boisson hyper rafraîchissante que j’adore réaliser chaque été dès que les chaleurs arrivent.

Avez-vous déjà tenté de faire de l’ice tea maison ?

J’aime y glisser différents fruits selon la période et voilà donc ma version du thé glacé à l’abricot et au basilic qui vous permettra de vous désaltérer avec plein de fraîcheur et de couleur ! C’est vraiment une recette gourmande à préparer, healthy et très facile à préparer.

Allez, je vous laisse aller voir ma recette de thé glacé…
Vous verrez que j’ai indiqué que vous pouvez laisser au frais quelques heures le temps que les parfums des fruits se développent dans le thé, mais pour les impatients, vous pourrez le préparer minute et croquer directement dans les fruits. 😉

Thé glacé à l’abricot et au basilic

Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette délicieuse recette ?

• de l’eau filtrée
• du thé vert dans une boule à thé
• des abricots mûrs
• du basilic frais
• des glaçons
• du sucre ou sirop d’agave ou miel (facultatif)

Thé glacé à l’abricot

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Temps de préparation:10 min

Temps de repos:5 h

Type de plat: Boisson

Portions: 1 litre

Ingrédients

• 1 litre d'eau filtrée
• 2 cuillères à soupe de thé vert dans une boule à thé
• 5 abricots mûrs
• Quelques feuilles de basilic
• Glaçons
• Sucre ou sirop d'agave ou miel (facultatif)

Instructions

• Faites bouillir 1 litre d'eau et faites infuser le thé vert 3 à 4 minutes dans une théière.
• Laissez ensuite refroidir. Quand le thé est froid, ajoutez les feuilles de basilic lavées puis ajoutez les abricots coupés en tranches.
• Laissez reposer au frais au moins 5 heures avant de servir, une nuit sera bien.
• Au moment de servir ajoutez des glaçons dans chaque verre. Vous pouvez également sucrer si vous le souhaitez.

  Dégustez bien frais.

Et pour celles et ceux qui sont fan de ce genre de recette, j’avais également partagé une version d’ice tea à la pêche et menthe absolument délicieuse ! Et soi vous cherchez d’autres boissons fraîches que vous aimerez :
– Thé glacé menthe et citron vert {Mojithé}
– Bubble Tea maison
– Ginger Beer, recette maison {bière de gingembre}
– Jus de pastèque, menthe et citron vert

Si vous réalisez ma recette de Thé glacé à l’abricot et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…