Thé glacé menthe et citron vert {Mojithé}

Êtes-vous fan de mojito ? Si oui, alors vous allez aimer cette recette de thé glacé menthe et citron vert… MOJITHÉ ! En fait il s’agit d’un virgin mojito, sans alcool donc, mais à base de thé vert.

Je trouve que c’est très rafraîchissant et c’est très facile à faire. En tout cas, chez nous ça fait systématiquement l’unanimité auprès des personnes qui ont pu goûter !

En plus, avec la canicule qui s’abat en ce moment, c’est tout à fait le genre de recette donc on a envie en ce moment à 100 % !

Vous pouvez réaliser cette recette à la dernière minute, comme le fameux cocktail, mais vous pouvez aussi la préparer en avance et laisser infuser une nuit au frais pour déguster tranquillement le lendemain soit en apéro, ou même à table pendant le repas, soit un après-midi de grandes chaleurs…

Thé glacé menthe et citron vert {Mojithé}

Voilà également quelques idées apéritives pour servir ce mojithé :

• Guacamole maison
• Tzatziki de concombre
• Crevettes sautées à l’ail et persil
• Samoussas chèvre et miel

Et si vous appréciez ce genre de recette, je vous invite à essayer d’autres idées que vous devriez apprécier autant que moi :

• Thé glacé à la pêche
• Thé glacé à l’abricot
• Limonade au blender
• Café Tonic

Thé glacé menthe et citron vert

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Temps de préparation:15 minutes min

Temps de repos:2 heures h

Temps total:2 heures h 15 minutes min

Type de plat: Boisson

Servings: 1 litre

Ingrédients

• 2 sachets de thé vert
• 1 bouquet de menthe fraîche
• 2 citrons verts bio
• 3 cuillères à soupe de cassonade
• 20 glaçons
• 1 litre d'eau

Instructions

• Portez à ébullition 1 litre d’eau, puis dans une théière, faites infuser le thé vert pendant 2 minutes.
• Ajoutez la moitié des feuilles de menthe fraîche, puis laissez infuser le tout pendant 30 minutes.

  Retirez ensuite les sachets et placez le thé au réfrigérateur pendant 2 heures.
• Coupez les citrons verts en petits quartiers.
• Sortez le thé frais, ajoutez-y la cassonade, les morceaux de citron, le reste de la menthe et les glaçons.

  Servez et dégustez.

Si jamais vous avez envie d’aller plus vite, vous pouvez utiliser du thé vert à la menthe en le laissant infuser comme indiqué sur le paquet. Refroidissez ensuite à l’aide glaçons et suivez le reste de la recette. 😉

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