Pesto maison au basilic

Pesto maison au basilic
Le pesto maison au basilic est un peu une recette à avoir sur un blog de cuisine, vous ne trouvez pas !? C’est une recette toute simple, qu’on trouve facilement, et aujourd’hui, je vous propose ma version.

Rien de compliqué et c’est super rapide à faire. Je l’ai encore récemment utilisée dans l’assaisonnement de ma salade caprese et pour changer de ce classique pesto, il y a quelques mois, j’avais proposé une version pistache et roquette

Pesto maison au basilic

Pesto maison au basilic
Pour un petit pot pour 10 portions environ
Write a review
Imprimer
Temps de préparation
10 min
Temps de préparation
10 min
Ingrédients
  1. 1 gros bouquet de basilic
  2. 50 g de pignons de pins toastées
  3. 50 g de parmesan fraichement râpé
  4. 1 gousse d'ail dégermée
  5. 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
  6. Fleur de sel
Instructions
  1. Lavez le basilic et prélevez les feuilles.
  2. Déposez l'ensemble des ingrédients dans un petit mixeur et mixez finement l'ensemble des ingrédients.
  3. Si le pesto reste un peu trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus d'huile d'olive.
Notes
  1. Si vous réalisez cette recette, n'hésitez pas à mettre une petite photo sur Instagram et à me taguer @tangerinezest et à mettre le #tangerinezest que je puisse aller voir ça ! 😉
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/




Pesto maison au basilic

Lettre d’information

You Might Also Like

3 Comments

  • Reply
    patchcath
    août 17, 2017 at 2:32

    J’aime ce goût de basilic, frais et estival à la fois. C’est une très bonne idée, merci

    • Reply
      Léa
      août 17, 2017 at 3:34

      Et c’est tellement facile et rapide à faire… 😉

  • Reply
    Marie L / Allergique Gourmand
    août 16, 2017 at 4:24

    J’adore. Un incontournable. Belle journée

  • Leave a Reply