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Chia pudding aux kiwi, datte et noix

26 novembre, 2016 · In: Brunch | Petit déjeuner, Sans lactose, Vegan | Végétalien

Chia pudding aux kiwi, datte et noix
Depuis que j’ai testé les graines de chia, je suis devenue une vraie adepte, notamment pour le petit-déjeuner. Pour cette recette de Chia pudding aux kiwi, datte et noix, j’ai utilisé de petits kiwis jaunes que j’ai trouvé à mon petit marché bio. Je ne connaissais pas mais c’est très sympa. Ils sont beaucoup plus petits et ont un goût davantage acidulé ce qui s’équilibrait bien avec la douceur des dattes medjoul.

En tout, si vous êtes comme moi, c’est à dire que vous commencez à avoir un grand besoin de vitamines et pas trop le temps de petit-déjeuner en semaine, ce pudding de graines de chia sera parfait. On préparer le pudding la veille et le matin on ajoute les noix et les fruits pour un petit-déjeuner copieux. J’ai utilisé des noix, kiwis et dattes mais si vous le souhaitez, vous pouvez également mettre d’autres fruits comme des clémentines ou des noisettes… C’est selon votre goût.

Chia pudding aux kiwi, datte et noix

Chia pudding aux kiwi, datte et noix

5 de 2 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:5 min
Temps total:10 h
Portions: 2

Ingrédients

  • 40 cl de lait végétal ici de noisette
  • 2 cuillères à soupe bombées de graines de chia
  • 4 cuillères à soupe bombées de flocons d'avoine
  • 1 poignée de cerneaux de noix
  • 1 kiwi ou 2 kiwis jaunes
  • 3 ou 4 dattes
  • Sirop d'érable ou miel

Instructions

  • Mélangez ensemble le lait, les graines de chia et les flocons d'avoine.
  • Versez dans des verrines ou ramequins individuels.
  • Placez au frais pendant une nuit.
  • Le lendemain, agrémentez des fruits frais et noix. Versez un filet de sirop d'érable ou de miel et dégustez.

Chia pudding aux kiwi, datte et noix
Chia pudding aux kiwi, datte et noix
Chia pudding aux kiwi, datte et noix

Si vous réalisez ma recette n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

By: Léa · In: Brunch | Petit déjeuner, Sans lactose, Vegan | Végétalien · Tagged: Automne, Datte, Graines de chia, Hiver, Kiwi, Lait de noisette, Lait végétal, Miel, Noix, Sirop d'érable

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Accompagnées d'un bon burger maison ou simplement avec de petites sauces, ce sera le top !
.
Et c'est aussi la bonne occasion de rallumer le four et chauffer la maison, avec les températures qui sont de nouveau en baisse... 😜
.
Voici la recette :
800 g de patate douce
3 cas de paprika en poudre
1 cas de piment doux
1 cas d'ail semoule/en poudre
3 cas d'huile d'olive
1 cas de polenta
Sel et poivre
.
Préchauffez le four à 220°C.
Recouvrez votre plaque de four de papier cuisson.
Epluchez, lavez et coupez la patate douce en morceaux en forme de frites et déposez-les dans un saladier.
Généralement je coupe mes frites dans le sens de la longueur et avec 1 cm de côté.
Ajoutez l'ensemble des épices et autres ingrédients.
Mélangez délicatement afin que les patates douces soient bien enrobées.
Déposez-les ensuite sur le plaque de four.
Enfournez 25 min ou plus si besoin, les morceaux vont devenir croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Dégustez dès la sortie du four.
.
https://tangerinezest.com/frites-de-patate-douce-au-four/
Vous allez adorer cette recette de FLAN COCO Antil Vous allez adorer cette recette de FLAN COCO Antillais ! 🥥
Vous connaissez ce dessert ???
Elle est très simple et facile à faire et c'est une pure gourmandise. 
.
Vous aurez besoin de :
• lait de coco
• lait
• lait concentré sucré
• œufs
• vanille ou de l’extrait naturel de vanille
• noix de coco râpée
.
La recette est dispo sur mon blog en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
https://tangerinezest.com/flan-coco-antillais-au-caramel/
Laissez-vous tenter par ce délicieux cocktail SPR Laissez-vous tenter par ce délicieux cocktail SPRITZ AU LIMONCELLO ! 🍋🍹
.
Vous avez déjà essayé ?
C'est très rafraîchissant, c'est facile et c'est bon !.
Pour les ingrédients, vous aurez besoin de :
• Limoncello, le mien est faitmais
• Prosecco 
• Eau gazeuse 
• glaçons 
• tranche de citron 
.
Alors si ça vous tente, j'ai publié la recette sur le blog. 
Bon week-end !
.
https://tangerinezest.com/spritz-limoncello-cocktail/
Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au c Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au citron et parmesan absolument délicieuse et facile que vous devriez tester ! 🍋
.
Pour réaliser cette recette pour 4 vous aurez besoin de :
500 g de linguine ou spaghetti
5 l d'eau
35 g de gros sel de mer
2 cas de beurre doux
2 citrons bio
80 g de parmesan fraichement et finement râpé
Poivre du moulin
.
J'ai partagé sur le blog et vous pouvez la retrouver en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
Bon week-end !
.
https://tangerinezest.com/pasta-al-limone-pates-citron-et-parmesan/

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Johanna dit

    9 janvier, 2018 à 7:15

    Bonjour! Merci pour cette recette j’adore le chia pudding également je le fais à toutes les sauces (chocolat, myrtilles, coco..);) merci aussi pour la recette de l’eau de concombre je vais de suite tester!

    Répondre
  2. Monique clavel dit

    25 février, 2017 à 11:05

    Vivant à Dubai ou les dates sont justes exxxquiseset que j adore les graines de chia je vais adopter ton pudding. Petite note essaie de faire un coulis de fraises ou framboises avec un peu de sirop d érable et tu mets tes graines de chia dedans…simplement délicieux.

    Répondre
    • Léa dit

      26 février, 2017 à 3:11

      Merci, c’est une excellente idée !!

      Répondre
  3. Lou dit

    26 novembre, 2016 à 5:56

    5 stars
    Je suis comme toi, j’adore les graines de chia au ptit dej et ton pudding me tente bien !
    Bon week-end !

    Répondre
    • Léa dit

      29 novembre, 2016 à 7:05

      Merci Lou ! En plus, ce qui est cool, c’est qu’on peut vraiment varier au niveau des fruits notamment…

      Répondre

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Recouvrez votre plaque de four de papier cuisson.
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Ajoutez l'ensemble des épices et autres ingrédients.
Mélangez délicatement afin que les patates douces soient bien enrobées.
Déposez-les ensuite sur le plaque de four.
Enfournez 25 min ou plus si besoin, les morceaux vont devenir croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Dégustez dès la sortie du four.
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Bon week-end !
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5 l d'eau
35 g de gros sel de mer
2 cas de beurre doux
2 citrons bio
80 g de parmesan fraichement et finement râpé
Poivre du moulin
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J'ai partagé sur le blog et vous pouvez la retrouver en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
Bon week-end !
.
https://tangerinezest.com/pasta-al-limone-pates-citron-et-parmesan/
Comment se passe votre semaine ? Ici on en est à Comment se passe votre semaine ?
Ici on en est à 3 jours de grève des profs sur 4, et 2 enfants ko sur 2... 🙄 On parle du nombre de jours travaillés ???
On va dire qu'au moins tout s'est concentré la même semaine...
.
Bref aujourd'hui c'est jeudi mais je crois qu'on va attaquer la soirée par un cocktail... 🍹
.
Ici un Negroni pétillant !
Si vous aussi il vous sauvera la soirée, voici comment faire :
.
1/3 de Martini rouge ou Aperol ou Vermouth
1/3 de Campari
1/3 de Prosecco
1 zeste d’orange et/ou une tranche d’orange
3-4 glaçons pilés
.
Déposez les glaçons dans le verre. Ajoutez le zeste ou la tranche d’orange.
Versez le Martini ainsi que le Campari, mélangez délicatement puis complétez avec le Prosecco.
Servez immédiatement.
.
https://tangerinezest.com/negroni-sbagliato-cocktail/
Est-ce qu'un dessert facile vous tenterait ? Je vo Est-ce qu'un dessert facile vous tenterait ?
Je vous propose donc cette délicieuse crème aux œufs au caramel !
.
Chez nous aujourd'hui c'est un mélange de grève, fièvre, enfants grognon, tout ça un mercredi...
Du coup on ne va contrarier personne... 😅
.
Et chez vous c'est comment ?
.
Voici la recette pour 8
.
POUR LE CARAMEL
5 cas de sucre
5 cas d'eau
POUR LE FLAN
6 œufs
100 g de sucre
1 l de lait (entier)
1 gousse de vanille
.
Commencez par préparer votre caramel.
Dans une casserole, versez le sucre et l’eau puis laisser chauffer à feu moyen et sans remuer jusqu’à ce que le caramel soit formé. Versez dans votre plat à four ou dans des ramequins individuels. Réservez.
Portez à ébullition le lait avec le sucre et la vanille. Pendant ce temps, cassez les œufs dans un saladier et battez-les.
Versez doucement le lait bouillant sur les œufs en remuant et en veillant à ne pas verser trop vite pour ne pas les saisir.
Versez ensuite dans votre plat à four, sur le caramel qui aura durci.
Enfournez à froid, sans préchauffer votre four.
Faites cuire 20 min à 120°C puis, 10 min à 180°C et enfin 5 min à 210°C.
Sortez du four et laisser refroidir au moins 2 heures au frais.
.
https://tangerinezest.com/creme-aux-oeufs/

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