• A propos
  • Contact
  • Partenariat
  • Ressources pour blogueurs
  • Panier
  • Nav Social Icons

  • Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
  • Accueil
  • Recettes
  • Ebooks
  • Liste de courses
  • Journal
  • Partenariats
  • Contact
  • Panier
  • Français
  • English
  • Mobile Menu Widgets

    Connect

    Chercher

Tangerine Zest

Blog de cuisine & recettes

  • Accueil
  • RECETTES
    • Apéritif
    • Entrée
    • Salade
    • Plat principal
    • Dessert
    • Boisson | Cocktail
    • Petit-déjeuner
    • Du Monde
    • Pour enfant
    • Avec un robot de cuisine
    • Les bases
    • Par saison
      • Printemps
      • Eté
      • Automne
      • Hiver
      • Noël | Nouvel An
  • JOURNAL
    • Maison | Déco | DIY
    • Voyage
    • Batch Cooking
  • Conseils
    • Liste de courses type
    • Calendrier des fruits et légumes de saison
    • Mon matériel de cuisine
    • Proportions et conversions en cuisine
    • Batch Cooking : qu’est-ce que c’est ?
  • Ebooks

Galette des rois au chocolat

20 janvier, 2018 · In: Dessert, Végétarien

Galette des rois au chocolat

Voici ma 2ème galette de l’année : une galette des rois au CHOCOLAT ! Je peux vous dire que cette saison, j’ai été drôlement inspirée ! Et j’ai encore une prochaine version à réaliser et, si le test est concluant, mais je n’en doute pas, vous la retrouverai dans les prochaines recettes publiées sur le blog… 😉

Je ne sais pas ce qui m’a pris cette année mais j’ai eu une de ces envies de galettes !! Pourtant, c’était l’an dernier que j’étais enceinte… 😉

Plus je fais des galettes plus je maîtrise le décor du dessus, qui je trouve a son importance. Je ne sais pas pourquoi, mais avant, ça me stressait un peu car je ne savais pas quoi faire comme motif, maintenant je m’éclate.

C’est un peu comme les papiers cadeaux. J’étais super nulle et sans inspiration et puis j’essaie de m’améliorer chaque année. Enfin, mes sœurs arrivent toujours à savoir si j’ai fait le paquet ou pas… 😉

Allez, je vous laisse avec la recette et je vais préparer ma prochaine galette…

Galette des rois au chocolat

Galette des rois au chocolat

Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette délicieuse recette de Galette des rois au chocolat ?

  • de la pâte feuilletée
  • des œufs
  • du sucre
  • du chocolat
  • de la poudre d’amande
  • du beurre
  • de la purée d’amande
Galette des rois au chocolat

MES CONSEILS POUR BIEN RÉUSSIR CETTE RECETTE :

  • Lisez bien entièrement les consignes de la recette ci-dessous, avant de vous lancer
  • Préparez l’ensemble des ingrédients (bonnes quantités et pesés) avant de commencer.

Cela vous permettra de vérifier que vous avez bien tout à la maison et de compléter le cas échéant, de bien comprendre la recette et d’aller globalement plus vite dans la réalisation de la recette, et de prendre plus de plaisir à cuisiner ! 😉

Galette des rois au chocolat
Galette des rois au chocolat

Quelles sont d’autres idées recettes de galettes des rois que vous devriez également apprécier ?

  • Galette des rois orange cannelle et gingembre
  • Galette des rois maison à la frangipane
  • Galette des rois noisette et citron
  • Galette des rois à la noisette et pralinoise
  • Galette des rois chocolat et pomme
Galette des rois au chocolat
Galette des rois au chocolat

Galette des rois au chocolat

5 de 4 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:15 minutes min
Temps de cuisson:30 minutes min
Temps total:45 minutes min
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Portions: 8 personnes

Ingrédients

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée ou une version maison rapide
  • 2 œufs
  • 1 jaune d’œuf + 2 cuillère à soupe de lait pour la dorure
  • 100 g de sucre
  • 130 g de chocolat
  • 125 g de poudre d’amande
  • 50 g de beurre
  • 40 g de purée d’amande
  • 1 fève

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélangez le sucre, la poudre d’amande, l’œuf et la purée d’amande.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Sortez du feu, laissez un peu refroidir et versez ensuite sur le mélange sucre-amande-œuf et mélangez bien.
  • Étalez une pâte feuilletée sur une grande plaque de four recouverte de papier cuisson.
  • Versez la garniture sur le dessus, étalez jusqu’à 2 centimètres du bord et déposez la fève.
  • Humectez le bord de la pâte feuilletée avec le bout des doigts et de l’eau. puis déposez la 2ème pâte feuilletée sur la garniture. Appuyez sur les bords pour que les 2 pâtes se collent bien.
  • Faites un petit trou sur le dessus et dessinez des arabesques sur le dessus avec le dos d’un couteau.
  • Dorez avec le mélange jaune d’œuf et lait à l’aide d’un pinceau de cuisine.
  • Enfournez pendant 30 minutes.
  • Vous pouvez déguster tiède ou froid.
Galette au chocolat

Si vous réalisez ma recette de galette, n’hésitez pas à me tagguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

By: Léa · In: Dessert, Végétarien · Tagged: Amande, Chocolat, Hiver, Sucrées

À lire aussi...

Confiture mûres recette maisonConfiture de mûres {recette maison}
recette Confiture de prune mirabelleConfiture de prunes mirabelles {recette maison}
Tajine végétarien aux légumesTajine végétarien aux légumes

Ne manquez rien !

 

Retrouvons-nous sur Instagram

Voici une recette que vous servirez à toutes les Voici une recette que vous servirez à toutes les sauces... 😆
Je vous propose donc de profiter des dernières tomates et de les transformer en une délicieuse sauce marinara que vous pourrez utiliser absolument partout (pizza, pâtes...) !  Si vous souhaitez la recette, vous pouvez la retrouver sur le blog : https://tangerinezest.com/sauce-tomate-marinara-recette-maison/  #saucetomate #saucemarinara #marinara #marinarapizza #marinarapasta #marinarasauce #healthyeating #shareyourtable #recetterapide #healthyfood #recettedujour #makeitdelicious #recettemaison #seasonalfood #recettehealthy #tomatosauce #tomatosauce🍅 #tomatoes #tomato
Cette recette de tarte aux pommes, noix et caramel Cette recette de tarte aux pommes, noix et caramel est un de mes desserts préférés à l'automne !  Vous avec déjà essayé ? C'est délicieux !  La recette est sur le blog : https://tangerinezest.com/tarte-aux-pommes-et-noix-au-caramel/  #recettedujour #healthyfood #confortfood #instarecette #shareyourtable #recettemaison #makeitdelicious #feedfeed #recetterapide #tartesucree #tartesucrée #tarteauxpommes #caramel #caramelsauce #caramelapples #caramelaubeurresalé #applepie #applepierecipe
Et si on faisait tout simplement de la confiture m Et si on faisait tout simplement de la confiture maison de mûres ?
Ca vous tente !?  La recette est dispo sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio.  https://tangerinezest.com/confiture-de-mures-recette-maison/  #mûres #muressauvages #confituremûres #confituredemures #confituremaison #instafood #feedfeed #shareyourtable #recettemaison #healthyfood #myopenkitchen #onthetable #recettedujour #instarecette #shareyourfood #makeitdelicious #homemadefood
Cette recette de salade de concombre Thaï au lait Cette recette de salade de concombre Thaï au lait de coco est juste parfaite !  Elle est très simple et rapide à préparer et vous emporte les papilles avec sa sauce pleine de saveurs. Un vrai régal !  Si ma recette vous tente, vous pouvez la retrouver sur le blog, en cliquant sur le lien dans ma bio.  https://tangerinezest.com/salade-de-concombre-facon-thai-au-lait-de-coco/  #makeitdelicious #huffpostfood #recettedujour #onthetable #recettemaison #shareyourtable #instarecette #myopenkitchen #healthyfood #homemadefood #firstweeat #feedfeed #instafood #recetterapide #recettefacile #shareyourfood #concombre #concombre🥒 #cucumber #cucumber🥒 #cucumbersalad #laitdecoco #coconutmilk #coconutmilkrecipe #coconutmilkrecipes

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. LadyMilonguera dit

    21 janvier, 2018 à 11:32

    5 stars
    Ta jolie galette a du faire des heureux.

    Répondre
    • Léa dit

      22 janvier, 2018 à 12:47

      Merci ! Je crois bien que ouiiiiii !! 😉

      Répondre
  2. Marie L / Allergique Gourmand dit

    21 janvier, 2018 à 3:20

    5 stars
    Quand il y a du chocolat, je dis que j’en veux une part. Belle journée

    Répondre
    • Léa dit

      22 janvier, 2018 à 12:47

      Oh que je te comprends ! C’est un régal ! Avec du chocolat bien noir pour moi !

      Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating




Next Post >

Salade de fenouil, crevettes, sauce agrumes et balsamique

Barre latérale principale

A propos

A propos

Bienvenue à ma table ! Bonjour, moi c'est Léa, Vous trouverez ici mes idées recettes faciles à faire au quotidien et au fil des saisons...

voir plus

Catégories

Archives

Rechercher

Toutes les photos et les textes publiés sur ce blog m’appartiennent et sont le fruit de mon travail, de ce fait ils ne peuvent pas être utilisés sans mon accord. Je vous en remercie.

@tangerinezest

Voici une recette que vous servirez à toutes les Voici une recette que vous servirez à toutes les sauces... 😆
Je vous propose donc de profiter des dernières tomates et de les transformer en une délicieuse sauce marinara que vous pourrez utiliser absolument partout (pizza, pâtes...) !  Si vous souhaitez la recette, vous pouvez la retrouver sur le blog : https://tangerinezest.com/sauce-tomate-marinara-recette-maison/  #saucetomate #saucemarinara #marinara #marinarapizza #marinarapasta #marinarasauce #healthyeating #shareyourtable #recetterapide #healthyfood #recettedujour #makeitdelicious #recettemaison #seasonalfood #recettehealthy #tomatosauce #tomatosauce🍅 #tomatoes #tomato
Cette recette de tarte aux pommes, noix et caramel Cette recette de tarte aux pommes, noix et caramel est un de mes desserts préférés à l'automne !  Vous avec déjà essayé ? C'est délicieux !  La recette est sur le blog : https://tangerinezest.com/tarte-aux-pommes-et-noix-au-caramel/  #recettedujour #healthyfood #confortfood #instarecette #shareyourtable #recettemaison #makeitdelicious #feedfeed #recetterapide #tartesucree #tartesucrée #tarteauxpommes #caramel #caramelsauce #caramelapples #caramelaubeurresalé #applepie #applepierecipe
Et si on faisait tout simplement de la confiture m Et si on faisait tout simplement de la confiture maison de mûres ?
Ca vous tente !?  La recette est dispo sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio.  https://tangerinezest.com/confiture-de-mures-recette-maison/  #mûres #muressauvages #confituremûres #confituredemures #confituremaison #instafood #feedfeed #shareyourtable #recettemaison #healthyfood #myopenkitchen #onthetable #recettedujour #instarecette #shareyourfood #makeitdelicious #homemadefood
Cette recette de salade de concombre Thaï au lait Cette recette de salade de concombre Thaï au lait de coco est juste parfaite !  Elle est très simple et rapide à préparer et vous emporte les papilles avec sa sauce pleine de saveurs. Un vrai régal !  Si ma recette vous tente, vous pouvez la retrouver sur le blog, en cliquant sur le lien dans ma bio.  https://tangerinezest.com/salade-de-concombre-facon-thai-au-lait-de-coco/  #makeitdelicious #huffpostfood #recettedujour #onthetable #recettemaison #shareyourtable #instarecette #myopenkitchen #healthyfood #homemadefood #firstweeat #feedfeed #instafood #recetterapide #recettefacile #shareyourfood #concombre #concombre🥒 #cucumber #cucumber🥒 #cucumbersalad #laitdecoco #coconutmilk #coconutmilkrecipe #coconutmilkrecipes
Hello hello ! Comment se passe cette rentrée ? Ic Hello hello !
Comment se passe cette rentrée ?
Ici on reprend tranquillement le rythme avec les enfants...
.
Ce soir, je vous propose des cannelloni épinard et ricotta !
J'ai préparé mon plat hier soir et aujourd'hui je n'aurai plus qu'à le faire cuire...
Ça vous tente ?
.
Alors si mon assiette vous fait de l’œil, vous pouvez retrouver la recette sur le blog. Je vous y donne aussi mon petit secret pour toujours réussir vos gratins de pâtes... 🤫😉
.
Bonne soirée !
.
https://tangerinezest.com/cannelloni-ricotta-epinard/
.
.
#patefarcies #cannelloni #ricotta #tomate #epinard #tomatopasta #pasta #pâtes #pastaparty #pastalover #recettedujour #bakedpasta #bakedfood #instarecette #healthyfood #firstweeat #recettemaison #onthetable #shareyourtable #myopenkitchen #huffpostfood #recettemaison #recettefacile #homemadefood #monpinterest #feedfeed #francebonappetit #makeitdelicious #recettecoupdecoeur #recetteenfant
S'il y a bien quelque-chose que j'adore faire à c S'il y a bien quelque-chose que j'adore faire à cette saison, c'est la confiture maison !
Aujourd'hui je vous propose donc de préparer une confiture de prunes mirabelles !  Je pense que cette confiture fait partie de mon top 3 !  Et vous, qu'elle est votre confiture préférée ?  Si vous voulez ma recette, vous pouvez la retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio.  Bon week-end !  https://tangerinezest.com/confiture-de-prunes-mirabelles-recette-maison/  #confiture #confitures #confituremaison #confituremirabelles #mirabelle #mirabelleplum #mirabelles #recettemaison #shareyourtable #myopenkitchen #healthyfood #firstweeat #onthetable #recettedujour #instarecette #makeitdelicious #feedfeed #huffpostfood #instafood #homemadefood

Footer

Recettes par saison

  • Printemps
  • Été
  • Automne
  • Hiver
  • Noël | Nouvel An

Utile

  • Contact
  • Partenariats
  • Astuces de cuisine
  • Mon matériel de cuisine
  • Ressources pour blogueur
  • Mentions légales

N’en perdez pas une miette

Abonnez-vous !

Copyright © 2023 · Web · Theme by 17th avenue