Les ravioles, voilà quelques choses que nous mangeons très souvent dans notre région ! C’est le plat qu’on a toujours au frais et notamment au congélateur depuis qu’on les trouve pré-découpées, c’est tellement pratique. Cette fois-ci, j’ai fait un gratin de ravioles aux courgettes.

C’est le type de plat qu’on peut réaliser à des amis qui ne sont pas de la région et ils seront toujours bluffés ! Enfin, rien d’extraordinaire ou de compliqué, mais tellement rapide et bon.

Pour cette recette, je n’ai mis des quantités que pour 2 personnes car ça nous arrive aussi de les garder jalousement pour nous ces chères ravioles. 😉 Donc si vous êtes plus nombreux, il vous suffira simplement de multiplier les quantités…

Gratin de ravioles aux courgettes

2014-09-20 14:47:44

Pour 2

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Ingrédients

1. 1 petit bol de ravioles congelées
2. 1 courgette
3. 1/2 oignon émincé
4. 2 cuillère à soupe de lait
5. 100 g de comté râpé
6. sel et poivre
7. 1 pincée de noix de muscade râpée

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°.
2. Lavez la courgette et épluchez-la grossièrement. Coupez-la en lamelles et réservez.
3. Sur le fond de votre plat à gratin, déposez une première couche de courgette en lamelle puis répartissez une belle poignée de ravioles. Répétez l'opération encore une fois.
4. Ajoutez une couche d'oignon émincé, salez et poivrez puis continuez l'alternance de couches de courgette et de ravioles, jusqu'en haut du plat.
5. Poivrez encore une fois et ajoutez le noix de muscade ainsi que le lait.
6. Répartissez le fromage râpé sur le dessus du gratin et enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le plat soit bien gratiné.

Tangerine Zest https://tangerinezest.com/

Elle ne vous donne pas envie cette petite cuillère bien savoureuse ?! Perso, ça me donne déjà envie d’en refaire un ! Au moins, grâce à ce blog de cuisine, ça me pousse à varier mes plats car quand j’aime vraiment quelque-chose, j’aurais tendance à ne faire que ça pendant 1 mois ! Ce fût, par exemple, le cas des pâtes à la carbonara pendant mes années estudiantines. Bon, ensuite, quand j’ai passé la vingtaine, je me suis vite rendue compte qu’il fallait que j’arrête le trop plein de crème fraiche ! 😉