Aujourd’hui, on s’offre un petit voyage culinaire avec des saveurs orientales… Ça fait plusieurs fois que je feuillette le livre de cuisine de Yotam Onelenghi et que je vois cette…
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Mini-cocottes de gratin de pomme de terre à la tomme
Cette recette de mini-cocottes de gratin de pomme de terre à la tomme est une pure merveilles ! Comme nous avons de très bons amis en Haute-Savoie nous nous rendons…
Rouleaux de printemps au poulet et crevette
Rien que de les regarder, j’en salive encore… Ces petits rouleaux de printemps au poulet et crevette réalisés par Fab étaient plus que délicieux avec plein plein de saveurs, le…
Tartine de tartare de saumon fumé et frais
Ça faisait longtemps que je voulais tester le tartare de saumon maison en mélangeant un saumon fumé et un saumon frais. C’est pour ça que quand Camille de Labeyrie m’a…
Cuisse de canard à l’orange et au cidre
Après vous avoir proposé des cassolettes de poisson en guise de plat, cette fois-ci, je m’oriente sur une cuisse de canard à l’orange et au cidre cuite au four !…
Dinde à la sauce épicée sucrée-salée et sésame
Aujourd’hui c’est Thanksgiving (aux Etats-Unis) et comme j’ai quelques amis américains, j’aime bien préparer quelques chose à base de dinde pour ce jour là, mais en variant de la traditionnelle…