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Pan con tomate – Toast de pain à la tomate

8 septembre, 2015 · In: Apéritif dinatoire, Recette express, Sans lactose, Végétarien

Pan con tomate Toasts à la tomate Recette tapas

Voilà une recette toute simple et rapide mais ça ne veut pas pour autant dire qu’elle n’est pas délicieuse et sans saveur… J’adore ces tartines de Pan con tomate car elles sont moelleux et croustillant à la fois. Vous pourrez les servir en apéritif telles quelles mais également servir un peu de jambon pata negra ou des anchois et quelques câpres, par exemple… Elles pourront également accompagner une bonne salade verte, tout simplement…

J’ai eu l’habitude de déguster ces petits toasts de pan con tomate avec ma belle famille qui est en partie espagnole et eux, les mangent en apéritif, en tapas. En tout cas, si vous avez un peu de mal avec l’ail cru alors ne tentez pas car ça peut être un peu violent… 😉 Enfin, moi, j’ai beaucoup de change car je peux en manger autant que je veux. Bon, je ne dirais pas que j’irais embrasser Brad Pitt juste après… Quand même, il ne faut pas exagérer. 🙂

En ce moment, les tomates sont en pleine forme, pleine de saveurs et gorgées de soleil après tout l’été. C’est donc le meilleur moment pour en profiter !

Cette recette de pan con tomate est exactement le genre de chose que j’aime faire à cette période de l’année. C’est super simple et cela permet de profiter des légumes de l’été jusqu’au bout de la saison et c’est excellent à l’apéritif !

Et si vous souhaitez vous offrir un petit cocktail, avec ces toasts à la tomate pour prolonger les plaisir de l’été, je vous propose un cocktail negroni sbagliato ou un mojito classique…

Pan con tomate – Toast de pain à la tomate

Pan con tomate Toast apéritif à la tomate Recette tapas

Pan con tomate – Toasts à la tomate

5 de 13 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps total:15 min
Type de plat: Apéritif, Entrée
Cuisine: Espagnole
Portions: 6 personnes

Ingrédients

  • 12 Tranches de pain
  • 2 Belles tomates
  • 1 Gousse d'ail
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Instructions

  • Faites toaster les tranches de pain au four ou au grille pain, tout simplement.
  • Frottez les tranches avec la gousse d’ail épluchez.
  • Après avoir lavé les tomates, coupez-les en 2, retirez les pépins et frottez le pain. Avec le reste des tomate, coupez de petits dés et déposez-les dans un bol.
  • Versez un filet d’huile d’olive sur les tranches ainsi que sur les dés tomates. Salez et poivrez.
  • Vous pouvez servir les pan con tomate tels quels ou déposer un peu de tomates en plus, selon votre envie.
Toasts à la tomate Recette tapas

Si vous aimez cette recette de pan con tomate, essayez ensuite l’une de ces idées :
– Toast à l’avocat, pois-chiche et feta
– Tartines avocat, melon et fromage frais
– Toast de pesto de tomate séchée et Pata Negra
– Toasts à l’avocat et au saumon fumé
– Tartine de brie, compotée de cerise au balsamique et chorizo
– Bruschetta ricotta, pois mange-tout et fèves
– Bruschetta aux asperges vertes grillées et burrata

Pan con tomate Toasts à la tomate Recette tapas

Si vous réalisez ma recette et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

By: Léa · In: Apéritif dinatoire, Recette express, Sans lactose, Végétarien · Tagged: Ail, Eté, Tomate

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.
Aujourd’hui je vous propose donc une recette toute simple à réaliser et qu’on adore faire à la maison, des poireaux rôtis au four. J’aime bien le petit côté croustillant que prend le dessus des poireaux…
Vous pouvez ensuite les servir tels quels ou sur une tartine de pain avec du fromage, ou encore en accompagnement...
.
Si vous voulez le détail de la recette, vous pouvez la retrouver sur le blog, en cliquant sur le lien dans ma bio. 😉
.
https://tangerinezest.com/poireaux-rotis-au-four/
.
4 Poireaux
2 gousses d'ail ou ail semoule
Piment en poudre
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
.
Nettoyez les poireaux et placez-les dans le panier vapeur de votre cocotte minute avec un fond d'eau.
Faites chauffer à feu vif et lorsque la cocotte siffle, baissez à feu moyen et laissez cuire 10 min.
Préchauffez votre four à 240°C.
Sortez et égouttez ensuite les poireaux et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Arrosez chaque poireau d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez.
Enfournez 10 à 15 min et servez comme bon vous semble.
Bon ap.
Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ??? . Pour Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ???
.
Pour ne pas faire de jaloux, je vous partage ma recette favorite de crêpes, après mes pancakes de la semaine dernière...
.
Je suis curieuse de savoir comment vous aimez vous crêpes ? Plutôt salées ou sucrées ? Et avec quels ingrédients ?
.
500 g de farine
4 œufs
1 l de lait
Quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile
.
Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
.
https://tangerinezest.com/pate-a-crepe-sans-beurre/
Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋 Mais avez Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋
Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
.
Je vous propose donc d'essayer, c'est très simple et vraiment délicieux !
Si vous voulez ma recette et mes conseils, j'ai publié un article sur le blog, il est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
.
https://tangerinezest.com/limoncello-recette-maison/
Quel est le programme de votre dimanche ? Ici il g Quel est le programme de votre dimanche ?
Ici il gèle/neige, vraiment, alors on va déjà bien commencer la journée par un bon petit-déjeuner et des pancakes ! 🥞
Ensuite on verra mais je pense qu'on va rester au chaud... 🥶
.
Voilà ma recette inratable si vous en avez envie... 😉
.
Et chez vous on fait quoi aujourd'hui ???
Bon dimanche ! 😘
.
250 g de farine
50 g de beurre
60 g de sucre
2 œufs
40 cl de lait entier
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
.
Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les sucres et le sel.
Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
.
https://tangerinezest.com/pancakes-maison-recette-facile-et-inratable/

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Gopi dit

    8 octobre, 2015 à 1:52

    5 stars
    Nice recipe.. and amazing pics.. its a simple recipe yet looks very appetizing. Thanks for sharing.

    Répondre
    • Léa dit

      8 octobre, 2015 à 9:37

      Thank you so much !!!

      Répondre
  2. Gourmandisesdelo dit

    10 septembre, 2015 à 3:42

    5 stars
    Excellente idée, c’est une recette que je referai volontiers, je suis fada des tomates ^^

    Répondre
  3. Coco dit

    9 septembre, 2015 à 10:24

    5 stars
    Cette recette me plait et m’inspire vraiment beaucoup, ça me fait penser aux bruschettas italiennes, miam!

    Répondre
  4. Rosenoisettes dit

    8 septembre, 2015 à 9:47

    5 stars
    Yuum, pour les apéritifs, parfait !

    Répondre
  5. LadyMilonguera dit

    8 septembre, 2015 à 7:42

    5 stars
    En Espagne, je ne m’en lasse pas 😉

    Répondre
  6. bree13 dit

    8 septembre, 2015 à 6:21

    5 stars
    meilleur que Brad, lol !

    Répondre
  7. sotis dit

    8 septembre, 2015 à 4:40

    5 stars
    tout simple et savoureux, j’adore!!! bisous

    Répondre

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Aujourd’hui je vous propose donc une recette toute simple à réaliser et qu’on adore faire à la maison, des poireaux rôtis au four. J’aime bien le petit côté croustillant que prend le dessus des poireaux…
Vous pouvez ensuite les servir tels quels ou sur une tartine de pain avec du fromage, ou encore en accompagnement...
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2 gousses d'ail ou ail semoule
Piment en poudre
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
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Nettoyez les poireaux et placez-les dans le panier vapeur de votre cocotte minute avec un fond d'eau.
Faites chauffer à feu vif et lorsque la cocotte siffle, baissez à feu moyen et laissez cuire 10 min.
Préchauffez votre four à 240°C.
Sortez et égouttez ensuite les poireaux et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Arrosez chaque poireau d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez.
Enfournez 10 à 15 min et servez comme bon vous semble.
Bon ap.
Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ??? . Pour Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ???
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Pour ne pas faire de jaloux, je vous partage ma recette favorite de crêpes, après mes pancakes de la semaine dernière...
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Je suis curieuse de savoir comment vous aimez vous crêpes ? Plutôt salées ou sucrées ? Et avec quels ingrédients ?
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500 g de farine
4 œufs
1 l de lait
Quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile
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Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
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Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
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Quel est le programme de votre dimanche ? Ici il g Quel est le programme de votre dimanche ?
Ici il gèle/neige, vraiment, alors on va déjà bien commencer la journée par un bon petit-déjeuner et des pancakes ! 🥞
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Et chez vous on fait quoi aujourd'hui ???
Bon dimanche ! 😘
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Je viens juste de partager la recette sur le blog, si cela vous donne envie !
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J'ai encore craqué !! 🙈 Vous en êtes à votre J'ai encore craqué !! 🙈
Vous en êtes à votre combien ième de galette ???
De mon côté, je crois 4 ou 5... 😬
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Bon,si vous aussi vous êtes fan, je viens de partager une recette sur le blog de galette des rois frangipane à la noisette et au citron, une merveille ! 🤌
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