Avez-vous déjà réalisé un velouté de courgette au fromage frais et menthe ? C’est vraiment une recette délicieuse et facile à faire qu’on peut déguster chaud ou froid. Quand il…
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Asperges vertes rôties au four
Les asperges sont vraiment le premier signe culinaire de l’arrivée du printemps, suivies ou accompagnées par les fraises et chaque année je trépigne d’impatience. Quand je vois les premières au…
Brochette de canard mariné et fromage pané
Avec cette recette de brochette de canard mariné et fromage voilà de quoi faire plaisir aux gourmands et tout particulièrement aux amoureux de fromage ! Moi qui pensais bien connaître…
Rougail saucisse {recette de la Réunion}
Le rougail saucisse était dans le top de ma liste des recettes à faire depuis trèèèèès longtemps et je ne sais pas pourquoi je ne me suis pas lancée avant…
Frites de polenta au four
Avez-vous déjà réalisé des frites de polenta ? C’est clairement quelque-chose d’absolument trop trop bon que je vous recommande de tester très rapidement ! N’étant pas une grande fan de…
Cervelle de canut {faisselle aux herbes}
Connaissez-vous la cervelle de canut ou tomme daubée ? Si vous vivez dans la même région que moi, très certainement, pour les autres, il s’agit d’une recette faite à partir…
Riz sauté aux poulet et crevettes
Il y a quelques semaines j’étais chez mes parents et je suis retombée sur un vieux livre de recettes autour de la cuisine du monde et une recette de riz…
Cannelloni d’aubergine à la ricotta
Je pense que cette recette de cannelloni d’aubergine à la ricotta est la dernière recette estivale que je partage avec vous cette année. J’ai prolongé l’été jusqu’au bout, mais il…
Salade de courgettes crues
Cette recette de salade de courgettes crues est un régal pour les yeux comme pour les papilles ! J’aime la façon dont les rubans de courgettes crues s’enroulent les uns…
Vinaigrette au citron
Vinaigrette au citron Comment est-ce possible qu’en plus de 9 ans d’écriture de mon blog, je n’avais toujours pas partagé ma recette de vinaigrette au citron ?! Je poste souvent…
Tarte couronne tomate et burrata
Avez-vous déjà réalisé une tarte couronne ?Perso, je n’en suis pas à ma 1ère version puisque j’en avais cuisiné une en version sucrée, en guise de galette des rois. Aujourd’hui…
Salade de bœuf grillé et gremolata
Le secret dans cette recette de salade de bœuf grillé réside vraiment dans le choix d’une bonne viande ! Pour cette recette j’ai sélectionné une pièce de rond de gite,…
