Il y a quelques semaines, mes parents sont gentiment venus m’aider à peindre notre appart et pour un des repas j’avais fait ce risotto à la courge rôtie et aux…
Echalote
Truite au four farcie aux noix
Je sais que je le répète souvent, mais j’apprécie tout particulièrement les produits locaux et de saison. Par chance, je vis juste à côté d’un petit marché avec des producteurs…
Polenta crémeuse aux champignons et fromage
Je ne sais pas trop pourquoi mais je n’ai jamais été une très grande fan de la polenta, en fait, je trouve cela un peu insipide. C’est sûrement car je…
Salade de vermicelle et porc façon Thaï
Ça faisait très longtemps qu’à la maison, nous n’avions pas cuisiné de plat aux saveurs asiatiques. On y remédie donc avec cette bonne salade de vermicelle et porc façon Thaï,…
Cuisse de poulet rôti au four aux champignons
Le rituel du dimanche, le poulet ! Bon, ce n’est pas du tout le cas chez nous mais ça pourrait l’être… Donc aujourd’hui, dimanche, c’est cuisse de poulet rôti au…
Lasagnes végétariennes aux champignons et potiron
Et voilà, cette fois-ci nous sommes bien en automne. Voilà une saison remplie de bonnes choses qui donne envie de se cooconner à la maison, de faire des balades en…
Salade de chou rouge, pomme et lardons
Quand j’étais petite, mon père nous faisait régulièrement une salade de chou cru mais je n’avais encore jamais pensé à en refaire moi-même. Bon, je dois dire qu’à l’époque, je…
Tagliatelles aux amandes et tomates confites
J’avais dégusté ce genre de pâtes lors de mon voyage en Sicile avec Fab et il y a quelques jours je regardais de nouveau les photos et je suis tombée…
Courgettes rondes farcies à la semoule et tomate
Après les tomates farcies, voici les courgettes rondes farcies à la semoule et tomate et cette fois-ci, il s’agit d’une recette végétarienne et même végétalienne. Et oui ! Dans ce…
Salade de pommes de terre nouvelles et haricots verts
Il faut absolument que vous essayez cette recette de salade de pommes de terre nouvelles et haricots verts ! D’habitude, je ne raffole pas trop des pommes de terre froides…
Spaghetti de courgette à la carbonara
Ça faisait longtemps que je voulais tester une recette de spaghetti de courgette et pour cette première expérience, j’ai choisi une version carbonara, à ma façon, bien sûr ! Je…
Aubergine farcie au chermoula et boulgour
Aujourd’hui, on s’offre un petit voyage culinaire avec des saveurs orientales… Ça fait plusieurs fois que je feuillette le livre de cuisine de Yotam Onelenghi et que je vois cette…
