J’ai réalisé cette recette de toast de pesto de tomate séchée et Pata Negra pour Labeyrie, qui m’a proposé de découvrir leur sélection de jambons pata negra. Pour tout vous…
Eté
Beurek au fromage et aux herbes
Il y a quelques semaines, j’étais chez une amie à Nice, et elle nous a fait une recette de beurek au fromage et aux herbes (ou börek – burek) assez…
Yaourt glacé aux fruits rouges
Je n’en suis pas à mon premier yaourt glacé maison, mais le dernier date d’avant Noël et il était à la mangue et clémentine. Pour cette version, toujours sans sorbetière,…
Croquants aux amandes
Vous verrez qu’il n’y a rien de compliqué dans cette recette de croquants aux amandes, il suffit d’avoir seulement de 5 ingrédients : farine, sucre, œufs, amandes et sel, c’est…
Salade de carotte au cumin et au citron
J’ai adapté cette recette de salade de carotte au cumin et au citron à ma façon, comme toujours donc elle n’a rien de traditionnel mais ç’a été un vrai régal….
Houmous de betterave
Avec les beaux jours qui devraient arriver, on continue les recettes apéritives avec ce houmous de betterave. J’adore le houmous, j’en mange très très souvent l’été, souvent en version classique…
Salade de pamplemousse, fraises et pistaches
J’ai fait cette salade de pamplemousse, fraises et pistaches pour le dessert, mais vous pouvez également la déguster en guise de petit en-cas santé pour les petites fringales de milieu…
Tartinade d’artichaut à la vapeur, pistaches et ail des ours
Avez-vous déjà mangé de la Tartinade d’artichaut à la vapeur, pistaches et ail des ours ? C’est un régal ! La saison des apéritifs arrive alors il est temps de…
Chouquettes maison
Alors si vous êtes comme moi et que vous pensez que la pâte à choux est compliquée à faire et bien détrompez-vous, c’est sur facile ! Pour être totalement honnête…
Lasagnes maison à la bolognaise
Avez-vous déjà réalisé des lasagnes maison à la bolognaise ? Comme je vous l’avais dit ma recette de soupe cet hiver, j’ai eu sous le sapin de Noël, un nouveau…
Tarte tatin d’oignons grelots
Il y a quelques temps j’avais réalisé cette recette de tarte tatin d’oignons grelots pour mes parents, pour la tester et nous avions tous validé. Même babyboy n’avait pas voulu…
Trofie au pesto de roquette et pistache
Avez-vous déjà réalisé du pesto de roquette ? Quand on m’a proposé de travailler la pistache, je n’ai pas hésité une seule seconde notamment parce que j’adore les fruits à…
