A la maison nous avons une table haute et une table basse (comme beaucoup de personnes), j’ai pris l’habitude de faire mes photos sur la plus haute mais l’autre jour,…
Noël - Jour de l'An
Pâtes à la truffe noire fraîche
Avez-vous déjà mangé des Pâtes à la truffe noire fraîche ? Pour ceux et celles qui me suivent régulièrement, vous devez savoir que j’habite sur Grenoble mais que je travaille…
Escalope de foie gras poêlé et chutney de mangue
Le foie gras, c’est le plat par excellence des fêtes, du moins en ce qui me concerne. J’en mange très rarement mais j’apprécie d’en déguster un petit peu en fin…
Mousse au chocolat et chantilly spéculoos
Comme cette année je passe Noël avec ma belle-famille, dimanche dernier, on s’est fait un pré-Noël avec la mienne. Au menu, nous avions donc des huîtres fraiches et chaudes selon…
Velouté châtaignes et foie gras
Cet automne, j’avais congelé un bon kilo de belles châtaignes fraîches dans l’idée de refaire ma crème de marron maison mais également un velouté. Au départ, je voulais faire un…
Oeuf cocotte au saumon fumé
Cette année, je me rends clairement compte que pour mes recettes de fêtes, j’ai majoritairement été dans le vite fait, bien fait ! Mais attention, le vite fait, BON !…
Cassolette de Saint-Jacques dans leur coquille
Il y a quelques jours, je suis allée passer le week-end chez mes parents et dans leur cuisine ils avaient deux belles coquilles de Saint-Jacques vides. J’ai tout de suite…
Yaourt glacé à la mangue et clémentine
Je sais, cette idée de recette tombe à pic. Ce yaourt glacé à la mangue et clémentine sera parfait en fin de repas de fête. Après de bons plats partagés…
Saint-Jacques flambées au calvados, riz basmati et riz noir soufflé
Difficile de donner un titre à cette recette ! J’ai choisi Saint-jacques flambées au calvados, riz basmati et riz noir soufflé (ce qui est déjà long), mais en réalité, j’aurais…
Couronne de Noël à faire soi-même {DIY}
J’avais déjà repéré cette jolie couronne de Noël à faire soi-même l’an passé mais mon loulou étant très petit, je n’avais pas franchement pris le temps de faire un DIY….
Lait de poule sans oeuf – Eggnog {vegan}
Avec le retour aux États-Unis d’une amie américaine, je dois bien avouer que les soirées de Thanks giving avec d’excellents plats américains me manquent. Ils n’y d’ailleurs pas que ses…
Mousse au mascarpone, cacao et amandes {sans oeuf}
Moi qui suis une grande fan de chocolat je ne peux même pas vous dire à quel point j’ai été ravie quand on m’a proposé de tester les produits de…
