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Salade d’orange à la cannelle et au rhum

30 décembre, 2016 · In: Dessert, Recette express, Sans gluten, Sans lactose, Vegan | Végétalien

Salade d'orange à la cannelle

La salade d’orange, voilà un dessert ultra-traditionnel (j’entends, dans ma famille) en cette période de fêtes. A la maison, nous avions toujours un grand saladier rempli de belles tranches d’oranges arrosées d’un filet de sucre de canne liquide.
Cette année, c’est moi qui reprend la tradition, mais en l’agrémentant un peu de cannelle en poudre et en ajoutant un bouchon de rhum brun.
Je me disais que cette dernière recette de l’année ultra facile et ultra rapide pourra toujours être utile pour les derniers jours et permettra de faire le plein de vitamines pour bien attaquer la nouvelle année !

C’est sur cette recette salade d’oranges à la cannelle très vitaminée que je termine cette année 2016 gourmande avec presque une centaine de recettes partagées avec vous ici. J’espère pouvoir en faire autant en 2017, en essayant de varier encore davantage les plaisirs. Je vous souhaite une bonne fin d’année, un excellent réveillon et à l’année prochaine…

Salade d’orange à la cannelle et au rhum

Salade d'orange à la cannelle

QUELS SONT LES INGRÉDIENTS DONT VOUS AUREZ BESOIN POUR RÉALISER CETTE RECETTE DE Salade d’orange ?

  • des oranges non traitées et bio
  • du rhum brun
  • du sirop de sucre de canne
  • de la cannelle en poudre
Salade d'orange à la cannelle

Salade d’orange à la cannelle

5 de 10 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:10 min
Temps total:10 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 4 oranges non traitées et bio
  • 1 bouchon de rhum brun
  • Un filet de sirop de sucre de canne
  • ¼ de cuillère à café de cannelle en poudre

Instructions

  • Lavez les oranges et essuyez-les.
  • Coupez-les en rondelles fines et déposez-les dans un saladier.
  • Arrosez d’un filet de sucre de canne en sirop et versez le bouchon de rhum sur les oranges. Saupoudrez la cannelle et mélangez délicatement.
  • Réservez au frais.
  • Au moment de servir, remuez encore une fois délicatement et dégustez avec de petits biscuits aux épices, par exemple.
orange à la cannelle

Si vous aimez les desserts faciles, voici d’autres idées recettes qui devraient vous plaire autant qu’à moi :
– Clémentines au sirop de miel et d’épices de Noël
– Banane flambée au rhum
– Yaourt glacé mangue et clémentine
– Chausson feuilleté pomme et cannelle
– Banoffee pie en verrine

Salade d'orange à la cannelle
Salade d'orange à la cannelle
Agrumes au rhum
Agrumes au rhum

Si vous réalisez ma recette de Salade d’orange à la cannelle, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

By: Léa · In: Dessert, Recette express, Sans gluten, Sans lactose, Vegan | Végétalien · Tagged: Agrume, Cannelle, Hiver, Noël - Jour de l'An, Orange

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Aujourd’hui je vous propose donc une recette toute simple à réaliser et qu’on adore faire à la maison, des poireaux rôtis au four. J’aime bien le petit côté croustillant que prend le dessus des poireaux…
Vous pouvez ensuite les servir tels quels ou sur une tartine de pain avec du fromage, ou encore en accompagnement...
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Si vous voulez le détail de la recette, vous pouvez la retrouver sur le blog, en cliquant sur le lien dans ma bio. 😉
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Nettoyez les poireaux et placez-les dans le panier vapeur de votre cocotte minute avec un fond d'eau.
Faites chauffer à feu vif et lorsque la cocotte siffle, baissez à feu moyen et laissez cuire 10 min.
Préchauffez votre four à 240°C.
Sortez et égouttez ensuite les poireaux et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Arrosez chaque poireau d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez.
Enfournez 10 à 15 min et servez comme bon vous semble.
Bon ap.
Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ??? . Pour Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ???
.
Pour ne pas faire de jaloux, je vous partage ma recette favorite de crêpes, après mes pancakes de la semaine dernière...
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Je suis curieuse de savoir comment vous aimez vous crêpes ? Plutôt salées ou sucrées ? Et avec quels ingrédients ?
.
500 g de farine
4 œufs
1 l de lait
Quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile
.
Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
.
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Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋 Mais avez Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋
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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Marie L / Allergique Gourmand dit

    31 janvier, 2017 à 12:14

    5 stars
    Voilà une recette des plus simples et très agréable ! Rafraichissante ! Belle journée

    Répondre
    • Léa dit

      7 février, 2017 à 7:53

      Tout à fait d’accord.

      Répondre
  2. Muriel dit

    2 janvier, 2017 à 10:14

    5 stars
    Superbe présentation pour un dessert tout simple… c’est parfait! Je te souhaite une belle année pleine de défis et découvertes culinaires!

    Répondre
    • Léa dit

      3 janvier, 2017 à 8:32

      Merci Muriel ! Une excellente année à toi aussi !
      A très vite…

      Répondre
  3. CookieM dit

    31 décembre, 2016 à 10:54

    Bon réveillon Léa !
    Merci encore pour le partage de toutes ces recettes et les jolies photos qui les accompagnent.
    Et, à l’avance… enfin très peu ! Heureuse Année 2017 🙂 qu’elle soit riche de petits bonheurs et que la santé soit au rendez-vous pour toute la famille.

    Répondre
    • Léa dit

      3 janvier, 2017 à 8:22

      Merci merci !
      Je te souhaite également une belle année 2017 pleine de belles choses et de nouvelles gourmandises…

      Répondre
  4. Françoise Olivier dit

    31 décembre, 2016 à 7:45

    Bonjour

    Je voudrais savoir ce que l’on fait de la peau ? on la mange ?

    Répondre
    • Léa dit

      31 décembre, 2016 à 9:18

      Ben on l’enlève au moment de manger son dessert…

      Répondre
  5. wattoote dit

    30 décembre, 2016 à 11:03

    5 stars
    simple mais tellement bon

    Répondre
  6. Rosenoisettes dit

    30 décembre, 2016 à 7:03

    5 stars
    D’une simplicité, mais d’un régal aussi 🙂
    J’adore y ajouter des fruits séchés comme des raisins secs !
    Bonne fin d’année ~

    Répondre
    • Léa dit

      3 janvier, 2017 à 8:21

      Bonne idée d’y ajouter aussi quelques fruits séchés ou confits. J’y mettrais bien aussi quelques noix…
      Belle année à toi !

      Répondre
  7. Bri dit

    30 décembre, 2016 à 6:43

    Je fais cette recette chaque année, sans rhum mais avec fleur d’oranger, et j’épluche à vif les oranges, c’est plus agréable à manger

    Répondre
    • Léa dit

      3 janvier, 2017 à 8:19

      Sympa l’idée de la fleur d’oranger !
      Moi j’aime bien prendre le temps de retirer la peau au fur et à mesure de la dégustation…

      Répondre
  8. marie blog.la-pigiste dit

    30 décembre, 2016 à 4:32

    5 stars
    Je m’en lèche les babines. A essayer!!!

    Bravo pour ce super blog, les photos sont superbes!!!

    Bonne journée et bons préparatifs pour le réveillon du 31 décembre….Et surtout bon appétit 😉

    Répondre
    • Léa dit

      3 janvier, 2017 à 8:18

      Merci Marie.
      Je te souhaite une belle année 2017 !
      A bientôt…

      Répondre

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Faites chauffer à feu vif et lorsque la cocotte siffle, baissez à feu moyen et laissez cuire 10 min.
Préchauffez votre four à 240°C.
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1 pincée de sel
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Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
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Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
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Si vous voulez ma recette et mes conseils, j'ai publié un article sur le blog, il est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
.
https://tangerinezest.com/limoncello-recette-maison/
Quel est le programme de votre dimanche ? Ici il g Quel est le programme de votre dimanche ?
Ici il gèle/neige, vraiment, alors on va déjà bien commencer la journée par un bon petit-déjeuner et des pancakes ! 🥞
Ensuite on verra mais je pense qu'on va rester au chaud... 🥶
.
Voilà ma recette inratable si vous en avez envie... 😉
.
Et chez vous on fait quoi aujourd'hui ???
Bon dimanche ! 😘
.
250 g de farine
50 g de beurre
60 g de sucre
2 œufs
40 cl de lait entier
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
.
Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les sucres et le sel.
Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
.
https://tangerinezest.com/pancakes-maison-recette-facile-et-inratable/
Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du j Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du jus de pomme chaud aux épices, alors il faut vraiment que vous testiez ce week-end ! 🍎
.
Cette boisson est idéale avec une bonne galette (oui, encore...😅 ) ou des crêpes, parfait pour une journée glaciale, non ?!
.
Je viens juste de partager la recette sur le blog, si cela vous donne envie !
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