Quel est votre plat hivernal préféré ? J’avoue qu’il m’est personnellement difficile de choisir mais ce dont je suis sûre, c’est que la choucroute fait clairement partie du top de ma liste ! Et oui, en tant que francomtoise d’origine,…
Burger Tartiflette
Cette année, pas de soupe ou de salade pour attaquer l’année mais un délicieux burger tartiflette ! Et oui, rien que ça ! 😉Au niveau de pain, j’ai utilisé des tranches de pain campagnard, mais si vous préférez, vous pouvez…
Pâtes aux tomates rôties, pancetta grillée et burrata
Bon, vous l’aurez compris, je suis une grande fan de l’été, je vous l’ai déjà dit et redit alors tant que la fin septembre n’est pas arrivée, je profite jusqu’au bout des saveurs estivales. Cette recette de pâtes aux tomates…
Potée de haricots blancs, sauce tomate et saucisse
J’avais acheté ces haricots blancs sans vraiment savoir comment j’allais les cuisiner mais comme ils s’accommodent bien avec pleins de choses, je savais que j’allais trouver une fois de retour à la maison, et c’est cette recette de potée de…
Toast de pesto de tomate séchée et Pata Negra
J’ai réalisé cette recette de toast de pesto de tomate séchée et Pata Negra pour Labeyrie, qui m’a proposé de découvrir leur sélection de jambons pata negra. Pour tout vous avouer, nous nous sommes particulièrement régalés et le petit vin…
Salade de vermicelle et porc façon Thaï
Tout d’abord, je vous souhaite une très bonne année 2016 ! L’année 2015 a tellement été merveilleuse, pleine de belles émotions que je resterai modeste pour mes souhaits pour cette nouvelle année. J’aimerais juste qu’elle coule doucement et sans encombre……
Saucisson brioché Lyonnais à la pistache
Vous prendrez bien un tranche de ce bon saucisson brioché Lyonnais à la pistache !? Ça faisait (presque) une éternité que je voulais re-tester après une première expérience avec une saucisse de Morteau. Cette fois-ci, j’ai cuisiné un vrai saucisson…
Tomates farcies au four et riz {maison}
Les tomates farcies au four et riz font partie intégrante des repas estivaux, vous ne trouvez pas !? En tout cas, c’est le cas chez nous depuis que je suis toute petite et on se régale à chaque fois. Généralement,…
Pruneaux au lard et fromage {amuse bouche}
Oui je sais, je suis dans la série des recettes super faciles ! Après mes moelleux au Nutella en seulement 3 ingrédients, voici les pruneaux au lard et fromage avec également 3 ingrédients ! Génial, non !? C’est un classique…
Filet mignon en croute à la crème d’ail
Si vous aimez le filet mignon alors je vous conseille cette recette ! Vous pouvez y aller les yeux fermés tellement ce filet mignon en croute à la crème d’ail est délicieux. Je crois même que c’est la meilleure recette…
Filet mignon caramélisé au four
Pas de poisson aujourd’hui (1er avril), mais une recette de filet mignon caramélisé au four ! 😉 Bon, je sais, ce n’est pas très drôle… Bref, ça faisait longtemps que j’avais mis cette idée de recette dans un de mes…
Porc au caramel {recette facile}
Ça faisait longtemps que je voulais cuisiner du sauté de porc et finalement c’est Fab qui a eu l’idée de faire un porc au caramel. Il faut dire que c’est quand même un grand classique de la cuisine asiatique et…
